prażuchy

ilka_86
ilka_86 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Prażuchy

Prażuchy 4539

1
Nazwa tej potrawy pochodzi od wyprażania mąki, którą zasypuje się ugotowane ziemniaki, a następnie ubija pałką na kleistą masę. Prażuchy są bardzo sycące, wręcz zapychające, wobec czego zazwyczaj Zobacz więcej
"Prażucha", to danie jednogarnkowe, a nawet jednopatelniowe - wyjątkowo proste i typowo zimowe. Najlepiej smakuje z surówką z kiszonej kapusty albo ogórków. Nie wiem, czy występuje pod inną nazwą, ale Zobacz więcej
Mechanik
Mechanik Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Prażuchy

Prażuchy 80

5
Prażuchy, prażonki, duszonki czy kociołek jak zwał tak zwał ale zawsze oznacza to jedno z drobnymi różnicami w składnikach zależnie od regionu Polski. Prażuchy przygotowane w kociołku na ognisku mają Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
prażuchy

prażuchy 3304

2
Prażucha według źródła, to staropolska potrawa, kluski, których podstawą są ziemniaki. Obecnie charakterystyczna dla regionalnej kuchni wiejskiej Lubelszczyzny. Nazwa pochodzi od wyprażania mąki. Zobacz więcej
Codziennik kuchenny
Codziennik kuchenny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codziennik Kuchenny
Prażuchy

Prażuchy 2676

1
Prażuchy, to dziś nieco zapomniana potrawa. Znana jest pod wieloma nazwami, w okolicach mojego rodzinnego Piotrkowa Trybunalskiego nazywa się ją prażuchy, prażoki lub dusicha. W innych regionach jest Zobacz więcej
Kuchnia u Poli
Kuchnia u Poli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia u Poli
Prażuchy

Prażuchy 202

0
PrażuchyKuchnia u Poli | Kuchnia u Poli Kuchnia u Poli Prażuchy 26 sierpnia 2015 / by Pola / in Makarony i ziemniaki ? Prażucha to danie charakterystyczne dla kuchni wiejskiej, potrawa staropolska. Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Tradycyjna prażucha

Tradycyjna prażucha 78

0
Prażucha to tradycyjne polska potrawa. Dla wielu to smak dzieciństwa, danie przyrządzane najczęściej przez babcie. Wyśmienicie smakuje z podsmażonym boczkiem czy zarumienioną cebulką, posypana Zobacz więcej
escreo
escreo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje pitraszenie
 Prażuchy babci

Prażuchy babci 618

2
Prażuchy… ciągle słyszałam o prażuchach.. W końcu babcia mojego męża zaprosiła mnie na te słynne prażuchy i oczywiście bardzo przypadły mi do gustu. Od razu zapytałam jak się je robi. Pewnie moja Zobacz więcej
Dzisiaj na lunch postanowiłam zrobić coś tradycyjnego polskiego. W książce Marii Bartnik i Krystyny Stachowicz "Potrawy proste, oszczędne i zdrowe" znalazłam przepis na prażuchę. Pamiętam, ze kiedyś Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Tradycyjne prażuchy

Tradycyjne prażuchy 2181

2
Tradycyjna prażucha Tradycyjny polski obiad nie może obejść się bez kapuśniaku. Nieodzownym dodatkiem do tej pysznej kwaskowatej zupy są prażuchy. Moja babcia bez zbędnych ceregieli tłukła gałką w Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Prażucha ziemniaczana

Prażucha ziemniaczana 1652

0
O tej potrawie dowiedziałam się niedawno, czytając w gazecie wywiad z biskupem Pieronkiem ;) Pomijając fakt, że jest to jeden z niewielu biskupów, których naprawdę poważam i dlatego przeczytałam cały Zobacz więcej
Prażuchy ziemniaczane Prawo do gotowania z pasją Blog > Komentarze do wpisu « Pasta do chleba z gotowanego kurczaka Prażuchy ziemniaczane Jeden z najtańszych pomysłów na obiad, który nie bez kozery Zobacz więcej
Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest Zobacz więcej
Prażucha ziemniaczana zwana również psiochą lub lemieszką to bardzo prosta i tania "chłopska" potrawa, stanowiące świetna bazę do obiadu. Składniki: 1 kg ziemniaków 6 łyżek mąki (u mnie jęczmiennej) Zobacz więcej
Czym jest fuśka? To dla nas danie - wspomnienie z dzieciństwa - zawsze kojarzone z wiosną i latem. Fuśka lub prażucha ziemniaczana to ugotowane ziemniaki, utłuczone na gorąco z mąką pszenną. Idealny Zobacz więcej
Prażone, prażuchy, pieczone, pieczonki, duszonki, ... w zależności od części Polski nazwy są różne, lecz jest to potrawa jednogarnkowa rodem ze Śląska ale polecam ją wszystkim jako uzupełnienie np. Zobacz więcej
młodych należy zmniejszyć nieco ilość wody lub zwiększyć gramaturę dosypywanej mąki. Ania na swoim blogu podaje 3 sposoby na prażuchę, zachęcam do wypróbowania wszystkich 3, czego i ja nie omieszkam Zobacz więcej
Kiedy byłam mała, w domu mojej prababci odbywały się latem prawdziwe spędy rodzinne. Zdarzało się, że przy jednym stole zasiadało kilkanaście osób. Wyżywić takie tłumy na pewno nie było łatwo, więc Zobacz więcej
Czas na prażuchy! Dzisiaj przygotowałem je ze smalcem, cebulą i boczkiem wędzonym, ale najczęściej podaję, jako piątkowy obiad z jajkami sadzonymi i mizerią, polane roztopionym masłem i posypane Zobacz więcej
Co to są prażuchy?… często spotykam przepisy, że są to kluski z prażonych ziemniaków z dodatkiem mąki. Mieszkam w Beskidzie Żywieckim i tu prażuchy są znane jako kluski z mąki razowej, prażonej na Zobacz więcej