prażuchy - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 36

PRAŻUCHA

Dobra Książka Kucharska

..."Prażucha", to danie jednogarnkowe, a nawet jednopatelniowe - wyjątkowo proste i typowo zimowe. Najlepiej smakuje z surówką z kiszonej kapusty albo ogórków. Nie wiem, czy występuje pod inną nazwą, ale tak zawsze nazywała je moja babcia. SKŁADNIKI: 1/2 kg kiełbasy (podwawelska, wyborcza) 1/2 kg ziemniaków 1-2 cebule 1 łyżka majeranku sól, pieprz...

prażuchy

ogrody babilonu

...Prażucha według źródła, to staropolska potrawa, kluski, których podstawą są ziemniaki. Obecnie charakterystyczna dla regionalnej kuchni wiejskiej Lubelszczyzny. Nazwa pochodzi od wyprażania mąki. Ciasto wyrabia się z gotowanych ziemniaków, do których po odlaniu wody dodaje się mąkę, dokładnie miesza z ziemniakami, trzymając garnek na minimalnym...

Prażuchy

Uwielbiam gotować!

...Nazwa tej potrawy pochodzi od wyprażania mąki, którą zasypuje się ugotowane ziemniaki, a następnie ubija pałką na kleistą masę. Prażuchy są bardzo sycące, wręcz zapychające, wobec czego zazwyczaj podawane są razem z rzadką zupką, może być to koperkowa lub biały barszczyk :) Przepis Babci Zosi Prażuchy Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki...

Prażuchy babci

Moje pitraszenie

...  Prażuchy… ciągle słyszałam o prażuchach.. W końcu babcia mojego męża zaprosiła mnie na te słynne prażuchy i oczywiście bardzo przypadły mi do gustu. Od razu zapytałam jak się je robi. Pewnie moja wersja trochę się różni od babcinej, ale smakowały bardzo dobrze. Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki poznańskiej...

Prażucha ziemniaczana

Mirabelkowy blog

...O tej potrawie dowiedziałam się niedawno, czytając w gazecie wywiad z biskupem Pieronkiem ;) Pomijając fakt, że jest to jeden z niewielu biskupów, których naprawdę poważam i dlatego przeczytałam cały ten artykuł, to zainteresował mnie wątek, w którym biskup spytał Magdę Gessler czy wie, co to są prażuchy. Ona na to, że nie, ale za to zna racuchy...

Cebulowe prażuchy!

Spiżarnia Smaków Aldoro

...Szybkie danie w którym wykorzystujemy ziemniaki z wczorajszego obiadu bądź gotujemy świeże. Widziałam wiele przepisów na prażuchy w internecie, smaczne i smaczniejsze! Spróbujcie sami! Cebulowe Prażuchy Przepis: 5-7 dużych ziemniaków kilka łyżek mąki psennej (w zależności od rodzaju ziemniaków) sól i pieprz 3 średnie cebule 2 łyżeczki majeranku...

Tradycyjne prażuchy

codogara

...Tradycyjne prażuchy Tradycyjny polski obiad nie może obejść się bez kapuśniaku. Nieodzownym dodatkiem do tej pysznej kwaskowatej zupy są prażuchy. Moja babcia bez zbędnych ceregieli tłukła gałką w garnek pełen ziemniaków z odrobiną mąki. Im dłużej uderzała, tym smak był lepszy. Niby proste danie, ale jakie zapomniane i jakie pyszne. W dzisiejszych...

prażucha (porka, psiucha, lemieszka)

z cukrem pudrem

...młodych należy zmniejszyć nieco ilość wody lub zwiększyć gramaturę dosypywanej mąki. Ania na swoim blogu podaje 3 sposoby na prażuchę, zachęcam do wypróbowania wszystkich 3, czego i ja nie omieszkam zrobić :) Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku aż będą prawie miękkie. Następnie odlewamy nadmiar wody, powinno nam zostać około szklanki...

Fuśka (prażucha ziemniaczana)

Maminek kulinarny

...   Czym jest fuśka? To dla nas danie - wspomnienie z dzieciństwa - zawsze kojarzone z wiosną i latem. Fuśka lub prażucha ziemniaczana to ugotowane ziemniaki, utłuczone na gorąco z mąką pszenną. Idealny dodatek do chłodników, ale nie tylko.    Składniki: -1 kg ziemniaków -10 łyżek mąki pszennej -15 dkg wędzonego boczku    Na chłodnik: -1/2 l...

Prażuchy mojej prababci

vegan monkey

...Kiedy byłam mała, w domu mojej prababci odbywały się latem prawdziwe spędy rodzinne. Zdarzało się, że przy jednym stole zasiadało kilkanaście osób. Wyżywić takie tłumy na pewno nie było łatwo, więc babcia przyrządzała tanie i sycące dania, składające się głównie z tego, co sama wyhodowała.  Jednym z nich były prażuchy - hit mojego dzieciństwa...

Prażucha ziemniaczana (Lemieszka lubelska)

Blogotowanie z pasją

...z boczkiem na wytopionym tłuszczu, do czasu, aż się zeszkli i będzie miękka. Ugotowaną prażuchę przekładamy na talerz (jak u mnie) lub formujemy łyżką porcje w kształcie większych klusek i w tej formie nakładamy na talerz. Podajemy gorące, polane zasmażką z boczku i cebuli. SMACZNEGO.    ...

Prażucha do smażonej wątróbki i Dzień Kota

Grażyna gotuje

...rocznica dnia, kiedy Mama odeszła… Zrobiłam prażuchę do smażonej wątróbki, która dziś z okazji Światowego Dnia Kota – dla nas i dla naszych pieszczoszków, które ją bardzo lubią. Smażę wątróbkę prosto – bez obtaczania w mące, wrzucam plastry na rozgrzany olej, dodaję pokrojoną cebulę, smażę po kilka minut z obu stron. Jeśli chcę sosik, pod koniec...

Piersi z kaczki w sosie czekoladowo-wiśniowym z prażuchami tymiankowo-szałwiowymi

Bon Appetit Malgorzaty

...Składniki na sos: 150 ml porto (lub innego słodkiego czerwonego wina)6 kostek gorzkiej czekolady (dobrego gatunku) 2 łyżki miodu naturalnego 2 łyżki masła 2 gwiazdki anyżu 1 pałka cynamonu 1/4 skórka pomarańczy 2 szczypty chili 1 łyżka octu balsamicznego 2 garści wiśni (lub żurawina albo porzeczka) Prażoki/Prażuchy: pół kilograma ziemniaków suszony tymianek...

roladki schabowe z oscypkiem

z cukrem pudrem

...Bardzo aromatyczne mięsko w klimatach regionalnych. Podałam je razem z prażuchą i mizerią. Naprawdę nam smakowało, wobec czego i Wam polecam :) 5 płatów schabu bez kości 100 gramów oscypka wędzonego lub niewędzonego pęczek szczypiorku sól, pieprz 2 jaja do panierowania 3/4 szklanki bułki tartej Schab rozbić cienko, przyprawić, odstawić na 20 minut...

Domowe pieczonki (prażonki, duszonki)

Pora coś zjeść...

...Dzień dobry! Pieczonki (lub duszonki, prażonki, prażuchy, dymfoki) to potrawa tradycyjna dla Jury Krakowsko-Częstochowskiej, chociaż słyszałam, że to danie jest znane również w innych częściach Polski, pod innymi nazwami np. na podkarpaciu pod nazwą kociołek. Zazwyczaj przygotowuje się je w żeliwnym garnku, na ognisku, jednak jeśli nie mamy...

Zapiekanka ziemniaczana

Kandyzowany

...Jest moją ulubioną zapiekanką. Są to tak zwane prażuchy bądź pieczonki, oryginalnie pieczone w żeliwnym kociołku. W warunkach domowych można je przyrządzić w brytfance lub naczyniu żaroodpornym. Potrzebne produkty: 5-6 dużych ziemniaków 2 kiełbasy boczek 1 duża cebula opcjonalnie biała kapusta pieprz sól przyprawa do...

(bez tytułu)

monioweprzysmaki.blogspot.com

...Prażuchy Nieraz to co najprostsze jest najsmaczniejsze. Ja uwielbiam odkrywać właśnie takie dania. Jednym z nich są prażuchy, sa tak proste w przygotowaniu, z tak niewielu składników a smak mają obłędny (szczególnie dla wielbicieli ziemniaków:)). A więc do dzieła. Składniki: 1 kilogram ziemniaków 3 łyżki mąki pszennej...

Ostatnio wyszukiwane:

ciasta z kajmakiem o smaku waniliowym, szybkie ciasta na lato, podwójne serowe zapiekane puree, puree z parmezanem, śniadanie bez gotowania, owsianka no, placuszki z mąki owsianej, pikle buraczki, warzywa w słoiku na zimę, pieczarki w słoiku na zimę, buraczki w słoiku na zimę, buraki w słoiku na zimę, snickers w słoiku, kurczaka ze sliwką, sałatka z zielonego ogórka z jakiem, z zielonego ogórka, zapiekanka rigatoni, wiśnie dociasta, uszka pasteryzowane, sałatka z kalafiora i jajka

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x