pręga

Długo duszona pręga wołowa z kością • Programista w kuchni Programista w kuchni Toggle navigation Programista w kuchni Strona główna Przepisy Na wynos Blog Programista w kuchni / Przepisy / Dania Zobacz więcej
Dobrze uduszona pręga wołowa jest po prostu cudowna! Rozpływa się w ustach! Nadaje się do pieczenia iduszenia. Wyraziście czerwone mięso poprzerastane jest dużą ilością nieregularnie ułożonej tkanki Zobacz więcej
Pręga wołowa to najlepsze mięso jakie istnieje. Oczywiście moim skromnym zdaniem. Dobrze uduszona jest po prostu cudowna. To mięso, które potrzebuje tylko soli, pieprzu i cebuli. Nic więcej. Dlatego Zobacz więcej
SKŁADNIKI: 800 g pręgi wołowej z kością 1 opakowanie mrożonej brukselki 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej 1/4 główki białej kapusty 1 duża cebula 1 szklanka wody 2 łyżki lubczyku 2 łyżki curry Zobacz więcej
Pręga chyba wejdzie do czołówki moich ulubionych mięs. Nie wiedzieć dlaczego zawsze lądowała w rosole, a nie na patelni. A odpowiednio długo duszona jest pyszna, kuchutka i w zasadzie nie wymaga Zobacz więcej
Wiem, wiem - znowu wrzucam coś nie-tajskiego. Ale czasem po prostu nie mogę się oprzeć aromatom długo pieczonych potraw kuchni indyjskiej (tak jak w przypadku kurczaka tandoori). Moja wczorajsza Zobacz więcej
Pręga wołowa to ta cześć wołowiny, którą lubię najbardziej. Mięso zawiera dużą ilość naturalnej żelatyny, dlatego też po ugotowaniu jest bardzo miękkie i kleiste. Wywar, w którym gotujemy mięso można Zobacz więcej
Odpowiednio długo duszona rozpływa się w ustach :) Składniki ok 1/2 kg pręgi wołowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz gruboziarnista przyprawa do wołowiny Zobacz więcej
Dawno dawno temu, szykowałam przepiękne ossobucco na obiad - możecie poczytać o nim tutaj. Niestety taki elementy są trudne do zdobycia, więc kiedy w ręce trafiła mi pręga wołowa - nie zastanawiałam Zobacz więcej
Wołowina to absolutna klasyka kuchni polskiej, w natłoku fali burgerów i steków rodem z ameryki wystawiam środkowy palec na ten zalew obcej kultury. Mieszkańcy wielkich miast z pewnością mogą Zobacz więcej
Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej
Taki półmisek spring rollsów to może być hit w czasie spotkania ze znajomymi fot. D.Szymborska Takie to proste, takie to pyszne, trochę pracochłonne bo zawijania dużo, potrzeba też czasu by mięso Zobacz więcej
Ale pycha ! Jak już wiecie poza karkówką uwielbiam jeszcze pręgę. W szczególności uduszoną z cebulką. Mięciutkie mięso z pysznym kleistym sosikiem. Do tego kluski śląskie, kładzione jakie tam chcecie. Zobacz więcej
kudlaty
kudlaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Męskie Żarcie
Pręga wołowa duszona w porterze

Pręga wołowa duszona w porterze 1077

Dzisiaj weźmiemy się za trochę mniej popularny kawałek wołowiny – za pręgę, czyli po prostu za dolną część krowiej nogi. Jest to mięso niezbyt popularne, bo wymaga długiej obróbki cieplnej, ale Zobacz więcej
Gdy tylko zobaczyłam ten chleb z serem, papryką i oregano w piekarniczej grupie Perfect sourdough na facebooku, wiedziałam, że muszę go upiec. Choć zazwyczaj wybieram chleby bez dodatków lub z Zobacz więcej
Polecam wyrób domowego pieczywa, smakuje zupełnie inaczej niż odpiekane z marketu :) Potrzebujemy 1 kg mąki, pół kostki drożdży, łyżeczkę cukru, dwie małe szklanki ciepłej wody, łyżkę soli, dwa Zobacz więcej
bistro mama
bistro mama Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bistro mama
Gałki od REGAŁKI

Gałki od REGAŁKI 37

Z napisaniem tego, co za chwilę, noszę się od sierpnia. Wtedy mieliśmy mały remont i jak nie cierpię przedłużających się robót i ciągnącego się w czasie urządzania, malowania, dorabiania, tak tym Zobacz więcej
Pestka
Pestka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topestka.blogspot.com
Gulasz z pręgi wołowej

Gulasz z pręgi wołowej 4632

Coś dla mięsożerców. Bardzo lubię rozgrzewające, lekko pikantne dania jednogarnkowe. Odkąd odkryłam pręgę wołową, gulasz zawsze się udaje, a mięso jest miękkie, kruche, idealne. Robię dużą porcję i Zobacz więcej
Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Tomka
Oregano ty moje najzdrowsze

Oregano ty moje najzdrowsze 26

Oregano ty moje najzdrowsze - KUCHNIA TOMKA KUCHNIA TOMKA Przekonaj się, że można jeść smacznie na co dzień. Blog Przepisy Tomka Moje podróże kulinarne Muzyka w mojej kuchni Te miejsca polecam Moim Zobacz więcej
Olcia
Olcia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej pachnącej kuchni
Gulasz z pręgi wołowej

Gulasz z pręgi wołowej 4419

Aromatyczny i sycący gulasz z pręgi wołowej. pasuje do ziemniaczków,kaszy,ryżu czy klusek ja podałam z plackami ziemniaczanymi składniki pręga wołowa 0.7 kg cebula 1 sztuka sól do smaku czarny Zobacz więcej