Przepis na produkcja sera bialego

Ser to szlachetny produkt o różnorodnym smaku, aromacie i teksturze. Czytajcie dalej o serach jak są produkowane i jakie mogą być ich rodzaje. O Serze - I: Produkcja i rodzaje sera. Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Nadziewane ziemniaki

Nadziewane ziemniaki 1951

Dzisiaj trzy przepisy bo tak sie w kuchni od wczoraj juz uskuteczniam z nowosciami. Na wczorajsza kolacje zrobilam nadziewane ziemniaki. Coz pyszniejszego gdy zimno doskwiera i jesc sie chce i to Zobacz więcej
www.gotujezcorka.blog.pl Potrzebujemy: 1 duzy brokul, okolo 200 g bialego sera, pol szklanki kaszy jaglanej – ilos podana przed ugotowaniem, 2 jajka, 5 – 6 lyzek maki, 1 lyzeczke suszonego koperku, 1 Zobacz więcej
Fotogoto
Fotogoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FotoGoto.pl
Produkcja sera dojrzewającego

Produkcja sera dojrzewającego 456

Jak wyprodukowałem pierwszy ser. Mleko prosto od krowy przelewamy do garnka z grubym dnem. Musimy się zaopatrzyć w kultury bakterii serowarskich i podpuszczkę. Podgrzewamy mleko do temperatury 33-35 Zobacz więcej
Dziś polecam Wam przepis na domowy ser jogurtowy. Pyszny, kremowy i bardzo łatwy w przygotowaniu. Nasz idealnie sprawdził się na śniadanie z dodatkiem szczypiorku i ulubionych przypraw. Moje dzieci Zobacz więcej
Fotogoto
Fotogoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FotoGoto.pl
Produkcja sera dojrzewającego

Produkcja sera dojrzewającego 11

Jak wyprodukowałem pierwszy ser. Mleko prosto od krowy przelewamy do garnka z grubym dnem. Musimy się zaopatrzyć w kultury bakterii serowarskich i podpuszczkę. Podgrzewamy mleko do temperatury 33-35 Zobacz więcej
JoannaLange
JoannaLange Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
...to na języku
Biały ser własnej produkcji

Biały ser własnej produkcji 158

Korciło mnie od dłuższego czasu, żeby zrobić swój własny ser biały, a zupełnie nie pamiętałam jak robiła go Babcia... Poczytałam trochę, popytałam pań na bazarze i udało się, zrobiłam własny biały Zobacz więcej
www.gotujezcorka.blog.pl Potrzebujemy: około 200 g białego sera, 1 jabłko, 4 jajka, 6 lyzek platkow owsianych, 3 lyzki otrąb, 4 lyzki rodzynek, 1 – 2 torebki cukru waniliowego, 10 lyzek maki, olej do Zobacz więcej
Ci którzy myślą, że kuchnia wegetariańska jest niesmaczna - są w błędzie! Dzisiejsze kotlety z powodzeniem mogą zastąpić mięsne kotlety- są smaczne i łatwe w przygotowaniu. Najlepiej smakują z Zobacz więcej
Kiedy w jednej z gazetce z przepisami zobaczyłam przepis na ser żółty, od razu zapragnęłam go zrobić. Nasza cała rodzinka uwielbia serek, dziewczynki zdecydowanie wolą od nawet najlepszej wędlinki. Zobacz więcej
W związku z tym, że jestem wielkim serożercą od zawsze marzyło mi się, żeby wyprodukować swój własny. Myślałam jednak, że jest to bardzo skomplikowane i nie bardzo możliwe w warunkach domowych. Nic Zobacz więcej
Szczerze mówiąc to nawet nie zauważyłam że zaczęły się wakacje. Częściowo przez to że od jutra zaczynam miesięczny staż w lecznicy weterynaryjnej. Tak , można mnie już nazwać człowiekiem pracującym. Zobacz więcej
Używam w swojej kuchni sporo sera solankowego i dlatego pomysł na taki własnej roboty sam mi się w głowie narodził. Nie jest to oczywiście grecka feta ale do sałatek i pierogów nadaje się znakomicie. Zobacz więcej
Parmezan to ser typu podpuszczkowego, twardy, leżakujący w solance. Ojczyzną parmezanu są Włochy. Początki produkcji parmezanu sięgają XI wieku, kiedy to został wyprodukowany po raz pierwszy przez Zobacz więcej
Antipasti/antipastosą to tradycyjne włoskie przystawki podawane na stół przed głównym posiłkiem alby pobudzić apetyt. Najpopularniejszym antipasti jest carpaccio i nadziewane oliwki. Nigdy mnie nie Zobacz więcej
meg
meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
Oponki z sera białego

Oponki z sera białego 1499

Już jutro czwartek i to nie byle jaki bo tłusty ;) pasuje coś zrobić, żeby tradycje potrzymać ;) hmm do pączków jeszcze nie dojrzałam :) ale wszystko jeszcze przede mną. Na pierwszy rzut jednak poszły Zobacz więcej
Ser smażony może mieć dwie postacie: naturalną, bez dodatków oraz z dodatkiem kminku. Przepis na ten ser smażony z kminkiem mam od mojej babci. Babcia bardzo często go robiła, właściwie zawsze gdy Zobacz więcej
mme.Tico
mme.Tico Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ticounderconstruction
francuskie sery

francuskie sery 149

Pin It Munster Gerome i Gruyere - Tranche de Savoie. Prosto z Paryża, przyleciały wczoraj z moich facetem - aa, bosko! Munster ma oślizłą śmierdzącą skórkę, ale w środku nie jest już taki straszny, Zobacz więcej
olaminkwitz
olaminkwitz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piąty grzech główny
Domowy ser żółty

Domowy ser żółty 3100

Zawsze wydawało mi się, że domowa produkcja serów jest bardzo trudna, wymaga specjalistycznego sprzętu, pomieszczenia do przechowywania z odpowiednią temperaturą i duuużej dozy cierpliwości. Myliłam Zobacz więcej
Żółty ser ... a dokładnie beztłuszczowy, węglowodanowy. Oto kolejny niedzielny eksperyment, jak się okazało dzisiaj - znowu sukces! :-) Tak szczerze powiem,to podczas "produkcji" wcale nie wyglądał Zobacz więcej