przechowywanie marchwi zima

przechowywania groszku jak np. suszenie, czy mrożenie najlepsza jest pasteryzacja . W wyniku tego procesu groszek zachowuje najwięcej cennych składników odżywczych, oraz swoją barwę i słodki smak. Zobacz więcej
Jak wspominałam wcześniej, tu w Australii jest jesień i dużymi krokami zbliża się zima ( zaczyna się 1 czerwca), nie ma śniegu, ale nadejdą wietrzne dni gdzie czasami prędkość wiatru dochodzi do 100 Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Tureckie kiszonki

Tureckie kiszonki 984

2
Zima już tuż, tuż więc czas na kiszonki. W Turcji warzywa zaczynamy kisić pod koniec października i w listopadzie. My kisiliśmy w listopadzie więc są już na tyle dobre żeby można było je jeść. Turcy Zobacz więcej
Prosty i szybki przepis na smaczne warzywa solone na zimę. Składniki: 4 kg marchwi 2 kg pietruszki 2 kg pora 2 kg cebuli 3 kg soli Wykonanie: Warzywa dokładnie umyć i zetrzeć na tarce. Na dno Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona 2995

1
w pierwszych dniach kiszenia, poprzez robienie dziurek drewnianym patykiem, ja używam rączki od drewnianej łyżki. Ważnym jest, aby podczas fermentacji jak i późniejszego przechowywania, kapusta była Zobacz więcej
Jestem z tych którzy jedzą sezonowo, co znaczy ze truskawki jem wtedy kiedy jest na nie czas, jabłka jem latem i jesienią, ogórki w lipcu itp. Ale wyjątek stanowią owoce i warzywa które można Zobacz więcej
Zmienność pór, wiosna, lato, jesień, zima to takie naturalne aczkolwiek ostatnio przynajmniej w Polsce przeważa lato i zima :) nie mamy na to większego wpływu i nie staramy się raczej tego Zobacz więcej
Listopad 2010 Październik 2010 Wrzesień 2010 Sierpień 2010 2010-2016 ammniam.pl Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody ammniam.pl jest zabronione Ta witryna Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Saładka szwedzka

Saładka szwedzka 1077

2
Pozostając w temacie zapasów na zimę, dziś kolejna propozycja do domowej spiżarki - sałatka szwedzka. Bardzo ją lubię, słodko-kwaśne plasterki ogórków świetnie smakują jako dodatek do obiadu. W tym Zobacz więcej
Sałatki warzywne zimą sprawdzają się doskonale jako szybki dodatek do obiadu. Składniki: 3 kg cukinii (waga po wydrążeniu) 1 kg marchwi 2 czerwone cebule 1 biała cebula 2 czerwone papryki 2 łyżki soli Zobacz więcej
efu7
efu7 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Ewolucje
Warzywa

Warzywa 381

0
sprzedających na mieście to, co udało im się wyhodować w swoich ogródkach - tego trzeba szukać. Być może nie zawsze opłaca się kupować bilet na komunikację miejską w obie strony, dopłacając do Zobacz więcej
, ciecierzycy, soczewicy, buraków, selerów, marchwi, jarmużu, kasz, zbóż oraz kiszonek. Podkreślam tą informację zwłaszcza z myślą o tych osobach, które niedawno przeszły na wegetarianizm lub weganizm Zobacz więcej
SmerfetkaGotuje
SmerfetkaGotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smerfetkagotuje
Leczo

Leczo 264

0
i ryżu a przede wszystkim łatwo je przechowywać nawet na zimę bo nadaje się do mrożenia i wekowania więc jak znalazł dla studentów :) Leczo 1 duża cukinia 1 kg pomidorów 400 g pieczarek 2 papryki Zobacz więcej
Sałatka z cukinię do słoików na zimę będzie idealna za kilka miesięcy, gdy dni staną się krótkie, noce długie, a nam nie będzie się chciało godzinami siedzieć w kuchni lub po prostu nie będziemy mieć Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
HUMMUS Z PIECZONE MARCHEWKI

HUMMUS Z PIECZONE MARCHEWKI 127

2
Przepisów na hummus było już kilka na moim blogu, m.in. HUMMUS KLASYCZNY, HUMMUS Z DYNIĄ I PIECZONYM CZOSNKIEM, czy HUMMUS Z BIAŁEJ FASOLI. Dziś kolejna wariacja na temat tej przepysznej pasty. Tym Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
Paprykarz wegetariański

Paprykarz wegetariański 238

3
składników mineralnych. Dodatkowo wzbogacam go w czerwoną fasolę, dzięki czemu paprykarz jest sycący, świetnie sprawdza się tradycyjnie na zimno, jak i na ciepło, np. na tostach. Zachęcam do Zobacz więcej
Sezon pomidorowy trwa, więc czas pomyśleć o zachowaniu smaku pomidorów na zimę. Tego rodzaju sos bardzo się przydaje, gdy po pracy dopada nas przeraźliwy głód, a nie mamy czasu na przygotowanie Zobacz więcej
Przepis pochodzi od mojej Babci, sprawdzony, Babcia w ten sposób przygotowuje warzywa od lat. Zimą dodane do zupy albo sosu, bardzo podnoszą smak przygotowanego dania. Składniki: marchew, seler, Zobacz więcej
zupa ogórkowa Tą tradycyjną zupę, przyrządzę dziś w nieco inny sposób. Uważam bowiem iż dodanie do zupy ryżu zupełne odmienia jej charakter nadając jej nowy, niecodzienny smak. Dlatego Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Suszymy z Zelmerem

Suszymy z Zelmerem 727

0
(30.09.2013)Grzyby leśne w zalewie miodowej (28.09.2013)Prosta sałatka na zimę z kapusty, marchwi i chrzanu, a szmaciak na dokładkę (26.09.2013) Domowy rosół (23.09.2013) Wpisy okolicznościowe Zobacz więcej