przechowywanie marchwi zima

przechowywania groszku jak np. suszenie, czy mrożenie najlepsza jest pasteryzacja . W wyniku tego procesu groszek zachowuje najwięcej cennych składników odżywczych, oraz swoją barwę i słodki smak. Zobacz więcej
Jak wspominałam wcześniej, tu w Australii jest jesień i dużymi krokami zbliża się zima ( zaczyna się 1 czerwca), nie ma śniegu, ale nadejdą wietrzne dni gdzie czasami prędkość wiatru dochodzi do 100 Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Tureckie kiszonki

Tureckie kiszonki 956

2
Zima już tuż, tuż więc czas na kiszonki. W Turcji warzywa zaczynamy kisić pod koniec października i w listopadzie. My kisiliśmy w listopadzie więc są już na tyle dobre żeby można było je jeść. Turcy Zobacz więcej
Prosty i szybki przepis na smaczne warzywa solone na zimę. Składniki: 4 kg marchwi 2 kg pietruszki 2 kg pora 2 kg cebuli 3 kg soli Wykonanie: Warzywa dokładnie umyć i zetrzeć na tarce. Na dno Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona 2985

1
w pierwszych dniach kiszenia, poprzez robienie dziurek drewnianym patykiem, ja używam rączki od drewnianej łyżki. Ważnym jest, aby podczas fermentacji jak i późniejszego przechowywania, kapusta była Zobacz więcej
Jestem z tych którzy jedzą sezonowo, co znaczy ze truskawki jem wtedy kiedy jest na nie czas, jabłka jem latem i jesienią, ogórki w lipcu itp. Ale wyjątek stanowią owoce i warzywa które można Zobacz więcej
Zmienność pór, wiosna, lato, jesień, zima to takie naturalne aczkolwiek ostatnio przynajmniej w Polsce przeważa lato i zima :) nie mamy na to większego wpływu i nie staramy się raczej tego Zobacz więcej
Listopad 2010 Październik 2010 Wrzesień 2010 Sierpień 2010 2010-2016 ammniam.pl Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody ammniam.pl jest zabronione Ta witryna Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Saładka szwedzka

Saładka szwedzka 1065

2
Pozostając w temacie zapasów na zimę, dziś kolejna propozycja do domowej spiżarki - sałatka szwedzka. Bardzo ją lubię, słodko-kwaśne plasterki ogórków świetnie smakują jako dodatek do obiadu. W tym Zobacz więcej
Sałatki warzywne zimą sprawdzają się doskonale jako szybki dodatek do obiadu. Składniki: 3 kg cukinii (waga po wydrążeniu) 1 kg marchwi 2 czerwone cebule 1 biała cebula 2 czerwone papryki 2 łyżki soli Zobacz więcej
efu7
efu7 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Ewolucje
Warzywa

Warzywa 370

0
całego roku, to na pewno cebula, marchew, ziemniaki. Jeśli mamy odpowiednie warunki przechowywania, możemy kupić też buraki, kapustę, seler, por, pietruszkę i potem się nie martwić o zawyżone ich Zobacz więcej
słoiki i róbcie miejsce w zamrażarce, czas zamknąć lato na później! 1. Słoiki,zwane też wekami, są najpopularniejszym sposobem przechowywania dżemów, konfitur, kompotów lub warzywnych przecierów oraz Zobacz więcej
SmerfetkaGotuje
SmerfetkaGotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smerfetkagotuje
Leczo

Leczo 262

0
i ryżu a przede wszystkim łatwo je przechowywać nawet na zimę bo nadaje się do mrożenia i wekowania więc jak znalazł dla studentów :) Leczo 1 duża cukinia 1 kg pomidorów 400 g pieczarek 2 papryki Zobacz więcej
Sałatka z cukinię do słoików na zimę będzie idealna za kilka miesięcy, gdy dni staną się krótkie, noce długie, a nam nie będzie się chciało godzinami siedzieć w kuchni lub po prostu nie będziemy mieć Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
HUMMUS Z PIECZONE MARCHEWKI

HUMMUS Z PIECZONE MARCHEWKI 126

2
Przepisów na hummus było już kilka na moim blogu, m.in. HUMMUS KLASYCZNY, HUMMUS Z DYNIĄ I PIECZONYM CZOSNKIEM, czy HUMMUS Z BIAŁEJ FASOLI. Dziś kolejna wariacja na temat tej przepysznej pasty. Tym Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
Paprykarz wegetariański

Paprykarz wegetariański 222

3
składników mineralnych. Dodatkowo wzbogacam go w czerwoną fasolę, dzięki czemu paprykarz jest sycący, świetnie sprawdza się tradycyjnie na zimno, jak i na ciepło, np. na tostach. Zachęcam do Zobacz więcej
Sezon pomidorowy trwa, więc czas pomyśleć o zachowaniu smaku pomidorów na zimę. Tego rodzaju sos bardzo się przydaje, gdy po pracy dopada nas przeraźliwy głód, a nie mamy czasu na przygotowanie Zobacz więcej
Przepis pochodzi od mojej Babci, sprawdzony, Babcia w ten sposób przygotowuje warzywa od lat. Zimą dodane do zupy albo sosu, bardzo podnoszą smak przygotowanego dania. Składniki: marchew, seler, Zobacz więcej
zupa ogórkowa Tą tradycyjną zupę, przyrządzę dziś w nieco inny sposób. Uważam bowiem iż dodanie do zupy ryżu zupełne odmienia jej charakter nadając jej nowy, niecodzienny smak. Dlatego Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Suszymy z Zelmerem

Suszymy z Zelmerem 721

0
(30.09.2013)Grzyby leśne w zalewie miodowej (28.09.2013)Prosta sałatka na zimę z kapusty, marchwi i chrzanu, a szmaciak na dokładkę (26.09.2013) Domowy rosół (23.09.2013) Wpisy okolicznościowe Zobacz więcej