przegrzebki z porem

Przegrzebki, zwane również małżami św. Jakuba są tak aromatyczne, że praktycznie nie potrzebują wielu dodatków. Moja ulubiona wersja to zapiekane z serem, bezpośrednio w muszlach. W południowej Polsce Zobacz więcej
na drugie zapiekane muszelki z porami. Całe szczęście, że miałam mrożone przegrzebki w domu, bo lało jak z cebra i nikt nie miał odwagi wybrać się na zakupy... Przegrzebki możemy zapiec w prawdziwych Zobacz więcej
Przegrzebki, wraz z symbolem swojej muszli sa istotnym elementem w kulturze i ekonomii Hiszpanii, Francji, Irlandii oraz Wielkiej Brytanii. Przegrzebki, zwane malzami sw. Jakuba zaliczane sa do owocow Zobacz więcej
3 pyszne przegrzebki i genialne pory, które były tylko gotowane na parze fot. D.Szymborska W restauracji danie zawsze bardzo drogie, przystawkowe małe porcje. Przygotowywane w domu pozostaje bardzo Zobacz więcej
favourite seafoods. They are expensive but worth this price. Very high-classcream, but it not means difficult to cook. Invite to the kitchen :) ! Składniki / Ingredients (2 porcje / 2 portions): 500 Zobacz więcej
Pomysł na podanie kurek i porów à la małże Św. Jakuba na czarnym ryżu znalazłem w mojej ulubionej książce My New Roots. Sarah Britton pisze, że to jedno z tych komfortowych połączeń, które sprawia, że Zobacz więcej
Ostatnio przypomniały mi się małże Św. Jakuba (przebrzebki) takie, jakie jadłam kiedyś we Włoszech. No może pamięć mnie zawodzi, bo musiało to być dobre parę lat temu, ale coś tam jednak mi się Zobacz więcej
Do tej pory słyszałam wiele dobrego o muszlach św. Jakuba zwanych inaczej przegrzebkami ale nie miałam możliwości ich spróbowania. Tym razem udało mi się zakupić mrożone i choć pewnie to nie to samo Zobacz więcej
na zimno z mango, czyli deser wykwintny Deser na bazie żelatyny, trzeba go wstawić do lodówki do schłodzenia przynajmniej na godzinę. Obiad (300 kcal) – Małże Św. Jakuba (przegrzebki) na szpinaku i Zobacz więcej
Granice Smaku
Granice Smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Granice Smaku
Qiche? Kisz? Tarta?

Qiche? Kisz? Tarta? 493

0
ciasta kruchego na spód (tak, wiem, nie powinnyśmy tego pisać ale można kupić gotowe ciasto kruche, które nie odstaje od tego domowego) i bazy nadzienia - jajek, śmietany i żółtego sera. Poza tym Zobacz więcej
No i przyszła pora by co lekcejszego zjeść, nie tam mięsem się objadać, ziemniaki w gardle widelcem popychać, pasa przy stole popuszczać. Temu celowi posłużyć mogą owoce morza. Danie to szybkie, Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Ceviche z dorady

Ceviche z dorady 53

0
Ceviche to danie pochodzące z Ameryki Południowej. Można je przygotować z surowych krewetek, z małży (przegrzebków) lub ostryg. Można również zmieszać wszystkie owoce morza razem i podawać na dużym Zobacz więcej
Dziś mieliśmy na obiedzie gości. Goście mało wymagający, wiekowi, więc krewetki, ani mało popularne w ich kręgach przegrzebki nie wchodziły w grę, dlatego postanowiłem ich uraczyć kurczakiem. Troszkę Zobacz więcej
w pyszne dorady, które pan sprzedawca kurtuazyjnie mi wypatroszył ;) Dzisiaj, zmęczona całym tygodniem stwierdziłam, ze zrobię coś szybkiego i lekkiego. I tak padło na przegrzebki (lub małże św. Zobacz więcej
spotkana były… „Ryby i owoce morza”, oprócz tuńczyka większość z przybyłych nigdy sama nie obrabiała ośmiornicy, krewetek, czy przegrzebków. My z Piotrem nigdy nie przygotowywaliśmy, ani nie jedliśmy Zobacz więcej
Kiedy zobaczyłam to ciasto u Amber, to zapragnęłam je spróbować. Do tej pory pokrzywa jeszcze w mojej kuchni się nie pojawiła. Suszoną owszem czasami popijałam prozdrowotnie. Zaczęłam od eksperymentu Zobacz więcej
Super smaczne danie z przegrzebkami fot. D.Szymborska W restauracji porcja przegrzebków, z reguły przystawka to wydatek kilkudziesięciu złotych, porcja przygotowana w domu nie jest wiele tańsza, może Zobacz więcej
Spotkanie trzecie: 8 grudnia, Alzacja na talerzu i w kieliszku, salon MIELE ul. Gotarda 9 Pora na kolejne warsztaty blogerskie, na jakich ostatnio uczestniczyłam. Spotkanie było połączeniem gotowania, Zobacz więcej
i wędzony łosoś – sola – surimi – tuńczyk – turbot OWOCE MORZA Trąbik (ślimak morski)-kalamary- przegrzebek śródziemnomorski – kraby – krewetki – krewetki gambas – homary – ostrygi – langusta – Zobacz więcej
się to pięknie połączyło z moim jedzeniowym wątkiem. Podejmowanie ryzyka miało być dziś tematem wiodącym. Chciałam was zachęcić (jeśli do tej pory nie próbowaliście) do kupienia przegrzebków. Dla Zobacz więcej