przegrzebki z porem

Przegrzebki, zwane również małżami św. Jakuba są tak aromatyczne, że praktycznie nie potrzebują wielu dodatków. Moja ulubiona wersja to zapiekane z serem, bezpośrednio w muszlach. W południowej Polsce Zobacz więcej
na drugie zapiekane muszelki z porami. Całe szczęście, że miałam mrożone przegrzebki w domu, bo lało jak z cebra i nikt nie miał odwagi wybrać się na zakupy... Przegrzebki możemy zapiec w prawdziwych Zobacz więcej
Przegrzebki, wraz z symbolem swojej muszli sa istotnym elementem w kulturze i ekonomii Hiszpanii, Francji, Irlandii oraz Wielkiej Brytanii. Przegrzebki, zwane malzami sw. Jakuba zaliczane sa do owocow Zobacz więcej
3 pyszne przegrzebki i genialne pory, które były tylko gotowane na parze fot. D.Szymborska W restauracji danie zawsze bardzo drogie, przystawkowe małe porcje. Przygotowywane w domu pozostaje bardzo Zobacz więcej
favourite seafoods. They are expensive but worth this price. Very high-classcream, but it not means difficult to cook. Invite to the kitchen :) ! Składniki / Ingredients (2 porcje / 2 portions): 500 Zobacz więcej
Pomysł na podanie kurek i porów à la małże Św. Jakuba na czarnym ryżu znalazłem w mojej ulubionej książce My New Roots. Sarah Britton pisze, że to jedno z tych komfortowych połączeń, które sprawia, że Zobacz więcej
szpinaku i porach z makaronem razowym • makaron razowy penne (50 g) • małże Św. Jakuba (100 g) • szpinak świeży (100 g) • por – biała część z jednego pora (80 g) • łyżka jogurtu greckiego 2% (20 g) • Zobacz więcej
Do tej pory słyszałam wiele dobrego o muszlach św. Jakuba zwanych inaczej przegrzebkami ale nie miałam możliwości ich spróbowania. Tym razem udało mi się zakupić mrożone i choć pewnie to nie to samo Zobacz więcej
na zimno z mango, czyli deser wykwintny Deser na bazie żelatyny, trzeba go wstawić do lodówki do schłodzenia przynajmniej na godzinę. Obiad (300 kcal) – Małże Św. Jakuba (przegrzebki) na szpinaku i Zobacz więcej
Granice Smaku
Granice Smaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Granice Smaku
Qiche? Kisz? Tarta?

Qiche? Kisz? Tarta? 457

0
ciasta kruchego na spód (tak, wiem, nie powinnyśmy tego pisać ale można kupić gotowe ciasto kruche, które nie odstaje od tego domowego) i bazy nadzienia - jajek, śmietany i żółtego sera. Poza tym Zobacz więcej
No i przyszła pora by co lekcejszego zjeść, nie tam mięsem się objadać, ziemniaki w gardle widelcem popychać, pasa przy stole popuszczać. Temu celowi posłużyć mogą owoce morza. Danie to szybkie, Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Ceviche z dorady

Ceviche z dorady 52

0
Ceviche to danie pochodzące z Ameryki Południowej. Można je przygotować z surowych krewetek, z małży (przegrzebków) lub ostryg. Można również zmieszać wszystkie owoce morza razem i podawać na dużym Zobacz więcej
Dziś mieliśmy na obiedzie gości. Goście mało wymagający, wiekowi, więc krewetki, ani mało popularne w ich kręgach przegrzebki nie wchodziły w grę, dlatego postanowiłem ich uraczyć kurczakiem. Troszkę Zobacz więcej
w pyszne dorady, które pan sprzedawca kurtuazyjnie mi wypatroszył ;) Dzisiaj, zmęczona całym tygodniem stwierdziłam, ze zrobię coś szybkiego i lekkiego. I tak padło na przegrzebki (lub małże św. Zobacz więcej
Wspólnie z Piotrem lubimy uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, gdzie pod okiem profesjonalnych szefów kuchni przygotowujemy różne dania! Wreszcie doczekaliśmy się wspaniałego studia kulinarnego Zobacz więcej
Kiedy zobaczyłam to ciasto u Amber, to zapragnęłam je spróbować. Do tej pory pokrzywa jeszcze w mojej kuchni się nie pojawiła. Suszoną owszem czasami popijałam prozdrowotnie. Zaczęłam od eksperymentu Zobacz więcej
Super smaczne danie z przegrzebkami fot. D.Szymborska W restauracji porcja przegrzebków, z reguły przystawka to wydatek kilkudziesięciu złotych, porcja przygotowana w domu nie jest wiele tańsza, może Zobacz więcej
Spotkanie trzecie: 8 grudnia, Alzacja na talerzu i w kieliszku, salon MIELE ul. Gotarda 9 Pora na kolejne warsztaty blogerskie, na jakich ostatnio uczestniczyłam. Spotkanie było połączeniem gotowania, Zobacz więcej
i wędzony łosoś – sola – surimi – tuńczyk – turbot OWOCE MORZA Trąbik (ślimak morski)-kalamary- przegrzebek śródziemnomorski – kraby – krewetki – krewetki gambas – homary – ostrygi – langusta – Zobacz więcej
się to pięknie połączyło z moim jedzeniowym wątkiem. Podejmowanie ryzyka miało być dziś tematem wiodącym. Chciałam was zachęcić (jeśli do tej pory nie próbowaliście) do kupienia przegrzebków. Dla Zobacz więcej