przepękla

ZOBACZ TAKŻE:

Filip
Filip Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jem warzywa!
Gorzki melon

Gorzki melon 617

0
{{headerMessage}}
Gorzki melon nazywany także balsamką ogórkowatą lub przepęklą ogórkowatą, po angielsku bitter melon lub bitter gourd, a lokalnie ampalaya, kerela, pavakai i.in). Rośnie w klimacie gorącym i wilgotnym, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wytrawne wegetariańskie curry z zastosowaniem owoców przepękli ogórkowatej czyli gorzkiego melona (Bitter Gourd), warzywa niezmiernie popularnego w całych Indiach, cenionego dzięki rozlicznym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Weekend to świetna pora na testowanie nowych smaków. Dzisiaj kulinarny eksperyment będzie dotyczył przepękli ogórkowatej , zwanej także ‘gorzkim melonem’ (bitter melon/ Korola/ Karela) . Przepękla Zobacz więcej
Filip
Filip Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jem warzywa!
Gorzki melon z tofu

Gorzki melon z tofu 307

0
{{headerMessage}}
Podczas naszej kulinarnej podróży po Wietnamie mieliśmy okazję zapoznać się z zupełnie nowym dla nas warzywem, jakim jest gorzki melon nazywany także balsamką ogórkowatą lub przepęklą ogórkowatą, po Zobacz więcej
{{headerMessage}}
– wytrawne ciasto ryżowe z gotowanymi orzechami arachidowymi (vege!) thịt luộc – gotowany boczek măng luộc – gotowany bambus (vege!) bánh tẻ – roladki z ciasta ryżowo-tapiokowego, wieprzowiny i Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak Indii
Gorzki melon

Gorzki melon 417

0
{{headerMessage}}
Gorzki melonto owoc rośliny Momordica charantia,po polsku nazywanej przepęklą ogórkowatą (również balsamką ogórkowatą),pnącza z rodziny dyniowatych pochodzącego z terenów Indii. Obecnie roślina ta Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, warzywa spokrewnione z dynią. Mogą być spożywany na surowo i gotowane np. jak ziemniaki czy inne warzywa korzeniowe. Tu poniżej pomarszczony, podobny do ogórka leży gorzki melon u nas nazywany Zobacz więcej
{{headerMessage}}
bardzo często używane w kuchni indyjskiej do pieczonych mięs i sałatek Można zastąpić: szczypiorkiem szalotką Dzięgiel Można zastąpić: lubczykiem estragonem Galangal świeży i suszony Zastępujemy go Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: