przepiórka z ziołami

4 przepiórki, sól, 3 ząbki czosnku, 1/2 chili, masło i oliwa do smażenia, 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (mięta, melisa, tymianek, kolendra), 1/2 kostki masła Przepiórki umyć, oczyścić, odciąć Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
inne ptactwo

inne ptactwo 341

0
bażant bażant w miodzie pitnym indyk z lawendą indyk pieczony z pomarańczami kapłon na dziko kuropatwa pieczona perliczka faszerowana pęczakiem perliczka nadziewana kaszą gryczaną perliczka pieczona Zobacz więcej
Kurczak pieczony w glazurze z kremu balsamico Gulasz z wątróbki drobiowej ze śliwkami, morelami i czosnkiem Kurczak pieczony z jabłkiem, miodem i tymiankiem Filet z indyka w mleku, miodzie i ziołach Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Przepiórki wędzone

Przepiórki wędzone 400

0
2 przepiórki, sól, kilka gałązek jałowca, 3-4 łyżki masła, Przepiórki oczyścić, usunąć resztki piór, odciąć końcówki skrzydełek, odciąć kuper i szyjkę, przekroić wzdłuż na pół (przy okazji wycinając Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Przepiórki cytrynowe

Przepiórki cytrynowe 316

0
4 przepiórki, duża garść posiekanych ziół*, 4 ząbki czosnku, 1 trawa cytrynowa, skórka otarta z 1 cytryny, sól, tłuszcz do podsmażenia przepiórek**, 200 ml białego półwytrawnego wina, 200 ml bulionu Zobacz więcej
Ada0
Ada0 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Oryginalny smak
Przepiórki w boczku

Przepiórki w boczku 2025

0
oliwa 1/4 szklanki białego wytrawnego wina sól pieprz Przygotowanie: Tuszki przepiórek umyć i osuszyć. Ziarenka jałowca rozgnieść i zmieszać z rozmarynem. Przepiórki delikatnie natrzeć oliwą, ziołami Zobacz więcej
Europy, wioski górskie zachowały swój pierwotny charakter i urok. Głęboko zakorzeniona jest tu tradycja, czego doświadczyć można na przykład w górskich chatkach, gdy zatrzymamy się w nich na Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Przepiórki duszone

Przepiórki duszone 528

0
4 przepiórki, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2-3 jagody jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, 4 ziarna ziela angielskiego, sól, 200 ml bulionu, tłuszcz do smażenia Przepiórki oczyścić, Zobacz więcej
Iza
Iza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Izy
Pieczeń z indyka z jajkiem

Pieczeń z indyka z jajkiem 364

0
Pieczeń z indyka robiłam już setki razy. Za każdym razem robię ja inaczej, zmieniając przyprawy i dodatki. Tym razem zrobiłam z jajkiem. Było jajko kurze a dla alergików polecam jaja przepiórcze. Zobacz więcej
Doradca smaku – Michel Moran – recenzja Doradca smaku to tytuł nowej książki szefa kuchni Michela Moran. Książka w niedużym formacie, zawiera 80 różnorodnych przepisów podzielonych na trzy działy – Zobacz więcej
Wśród znajomych wegetarian szum. Smalczyk roślinny pojawił się w sklepach! Nie mogłam być w tyle. Poszłam, kupiłam i spróbowałam. Wybrałam opcję Smakowitej Pajdy z ziołami ogrodowymi. I było tak, jak Zobacz więcej
przepiórki jest delikatne i soczyste. Natomiast dodatek świeżych ziół i skórki cytrynowej nadał mięso przepiękny aromat. Teraz już wiem, że przepiórka pewnie nie raz zagości u nas na stole :) PS. Zobacz więcej
Iza
Iza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Izy
Pieczeń z indyka z jajkiem

Pieczeń z indyka z jajkiem 243

0
Pieczeń z indyka robiłam już setki razy. Za każdym razem robię ja inaczej, zmieniając przyprawy i dodatki. Tym razem zrobiłam z jajkiem. Było jajko kurze a dla alergików polecam jaja przepiórcze. Zobacz więcej
Delikatne mięciutkie mięsko, u mnie pieczone z pomarańczami, najpierw delikatnie obsmażone na masełku klarowanym, z niewielką ilością białego wina, czosnkiem, tymiankiem i pomarańczą. Składniki: Zobacz więcej
się suche. Zamiast szynki możecie wykorzystać boczek. Gotowe przepiórki podałem z purée z zielonego groszku. Składniki: 2 przepiórki 4 plastry suszonej szynki dwa plastry czerstwej bagietki garść Zobacz więcej
przepiórek confitowanych, przygotowaliśmy również: przepiórki z ziołami i masłem oraz pieczonymi warzywami przepiórki flambirowane miodową wódką krupnik z topinamburem i rozmarynem. zdjęcia Joanna Zobacz więcej
Przepiórki pieczone z chorizo i soczewicą. Soczewica to bardzo trafiony dodatek do dziczyzny, a w tym daniu, dzięki tłuszczowi z chorizo (ZOBACZ), któremu aromatu dodały zioła i czosnek, nabiera Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Marynowane jajka

Marynowane jajka 197

1
Jajka od przepiórek są zdrowsze od kurzych i dlatego zachęcam do ich konsumpcji. Jedyny mankament to niestety cena. Są drogie, ale warto co jakiś czas się na nie skusić. Może podacie je w okresie Zobacz więcej
. Po dwóch trzecich zalałem to marynatą w proporcji - szklanka oliwy, szklanka mojego własnego octu jabłkowego, rocznego, szklanka dobrego rieslinga, całość dobrze zmieszana z kilkoma kroplami octu z Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Przepiórki Sinatry

Przepiórki Sinatry 1223

0
przepiórek zatopione w winnej zalewie dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych wszystkim zmysłom... 8 szt.przepiórek (najlepiej z hodowli ekologicznej) 200 gszynki z przyprawami (np. z papryką, Zobacz więcej