przepis na kwaśnice

Otaczająca aura, tworząca klimat szaro-bury i ponury zachęciła mnie przygotowania jednej z moich ulubionych zup. Mocna, kwaśna, jak sama jej nazwa wskazuje, i na żeberkach, idealna na złą pogodę. Zobacz więcej
minut Cebulę i szalotki obieramy, myjemy, kroimy w piórka i dodajemy do wywaru Marchew i pietruszkę obieramy, myjemy, kroimy na kawałki i dodajemy do wywaru Kiełbasę i szynkę pokrojone na kawałki Zobacz więcej
endywia
endywia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
endywia
Kwaśnica

Kwaśnica 160

0
Nie wiem jak to jest, że kapuśniaku nie lubię, a kwaśnicę tak. Gotowałam ja na surowych żeberkach i boczku, ale następnym razem przetestuję wędzone. Kusi mnie też, żeby dodać trochę żurku z butli. Ach Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Kwaśnica

Kwaśnica 158

1
Dziś proponujemy Wam na obiad zupę zwaną przez górali kwaśnicą a przez ceprów kapuśniakiem. Idealna na zimowe wieczory oraz syndrom dnia następnego, który w nieubłaganie zbliżającym się do końca Zobacz więcej
zacisze kuchenne
zacisze kuchenne Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zacisze kuchenne
Kwaśnica

Kwaśnica 112

2
Bardzo lubimy kwaśne zupy. Najczęściej robię kapuśniak z kiszonej kapusty. Moje dziecko przepada za góralską kwaśnicą. I głównie na Jej prośbę podjęłam się jej zrobienia. Zmodyfikowałam domowy Zobacz więcej
piotras100
piotras100 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szaleństwo w kuchni
Kwaśnica

Kwaśnica 634

0
Największą siłą kwaśnicy, czyli zupy z kapusty kiszonej jest sok z kiszenia. Kwaśnica tym różni się od kapuśniaku, że robiona jest na wodzie a nie na bulionie warzywnym. Planując ugotowanie kwaśnicy Zobacz więcej
Delimamma
Delimamma Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Delimamma
Kwaśnica

Kwaśnica 213

5
Gdy na dworze jest minus 20 stopni, czyli szaleje polska szara zima, i gdy ciepłe kaloryfery, gruby sweter i herbata nie wystarczą, potrzebujesz rozgrzania od środka :) Moja propozycja to gorąca Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Kwaśnica

Kwaśnica 579

1
Cześć =) Dziś przedstawiam zupę, którą jadłem ubiegłej zimy na Podhalu, podczas mojej wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny góralskiej. Kwaśnica, to zupa z kiszonej kapusty na żeberkach. Jest to zupa Zobacz więcej
redheadcooking
redheadcooking Obserwuj blogaObserwujesz bloga
RedHead Cooking
KWAŚNICA

KWAŚNICA 128

0
0,5 kg kiszonej kapusty 2 marchewki 4 ziemniaki 0,5 kg wędzonego żebra 30 dkg wędzonego boczku 1 duża cebula ziele angielskie (4 szt.) 2 listki laurowe łyżeczka majeranku sól, pieprz Kwaśnica, Zobacz więcej
jadwigakozela
jadwigakozela Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotujemy z pomyslem
Kwaśnica

Kwaśnica 55

0
nożem na mniejsze części i druga to trzeba spróbować, czy nie jest bardzo kwaśna. Ogólnie ma być kwaśna i dlatego ja nie odcedzam, bo jak dolejemy rosołu z żeberek to nie będzie kwaśnica tylko jakaś Zobacz więcej
annalyskawa79
annalyskawa79 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
to jest pyszne
Kwaśnica

Kwaśnica 71

5
Parę lat temu spędziłam urlop w górach. Uwielbiam góry, ten klimat i widoki - coś wspaniałego. Dziś z czteroletnią Olą nie wybiorę się w góry, choć za parę lat myślę, że się wybierzemy. Wracając do Zobacz więcej
jacobtastes
jacobtastes Obserwuj blogaObserwujesz bloga
JacobTastes
Kwaśnica

Kwaśnica 42

0
Sycąca, rozgrzewająca, o dość specyficznym i niezwykle kwaśnym smaku. Tak można opisać tradycyjną góralską zupę, jaką jest kwaśnica.Duża ilość kiszonej kapusty i kwasu z kapusty wpływa na jej smak. W Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Kwaśnica

Kwaśnica 72

0
trzy najlepsze. Przepadam za takimi daniami, bo robi się je mimochodem wrzucając co jakiś czas kilka składników. Są głębokie w smaku i najlepsze gdy widać dno gara. Zaczęłam od kwaśnicy czyli Zobacz więcej
joannas1976
joannas1976 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchennecudajoanny
Kwaśnica

Kwaśnica 169

1
Kwaśnica Kuchenne Cuda Joanny Blog > Komentarze do wpisu « Kurczak Pieczony W Papryce - Bardzo Soczysty Kwaśnica Wspaniała, rozgrzewająca zupa na chłodne wieczory. Zupa jest dość kwaśna ale i za Zobacz więcej
Danusia
Danusia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Wypieki I Nie Tylko
Kwaśnica

Kwaśnica 152

0
Zgodnie z tym co podaje Wikipedia „Kwaśnica- tradycyjne danie polskiej kuchni góralskiej, zupa otrzymywana z kiszonej kapusty z dużym udziałem soku z kwaszonej kapusty i mięsa, spożywana zwykle z Zobacz więcej
Magda111
Magda111 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowite Dania
Kwaśnica  góralska

Kwaśnica góralska 1574

2
Ponieważ jestem rodowitą góralką , pierwszą potrawą zamieszczoną na blogu jest wyśmienita kwaśnica góralska . 0,5 kapusty kiszonej 0,5 kg żeberek wieprzowych 1 duża marchew 1 korzeń pietruszki 1 seler Zobacz więcej
Moja mama nazywa tą zupę swoim kapuśniakiem. Jednak przeglądając różne przepisy zauważyłam, że właściwie tej zupie bliżej do tradycyjnej góralskiej kwaśnicy niż do kapuśniaku. W każdym razie Zobacz więcej
Bułeczka z kremem malinowym! » Potrawka 'kwaśnica" Rodzina dzisiaj jadła udka z kurczaka, z pieczonymi ziemniakami i mizerią, a ja miałam ochotę na coś kwaśnego. Kapusta kiszona chodziła za mną od Zobacz więcej
Tajemnica wybornego smaku kwaśnicy leży właśnie w kwasie kapusty, dzięki któremu tłuszcz z mięsa jest "przegryziony". Ja tym razem dodałam jarzyny (m.in marchew), co według niektórych kucharzy Zobacz więcej
Natka gotuje
Natka gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Natka gotuje
Kwaśnica zbója

Kwaśnica zbója 129

0
Kwaśnica zbója A dzisiaj przepis na kwaśnicę. Przepis pochodzi ze starej książki (z 1976 roku) "Potrawy staropolskie i regionalne" autorstwa Barbary Snaglewskiej i Irminy Zahorskiej. W oryginalne, do Zobacz więcej