przepis na sól zmiękczającą mięso

basia112
basia112 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jaskinia Smaku
Szaszłyki wieprzowe

Szaszłyki wieprzowe 318

0
1,5 kg łopatki 0,5 kg boczku sól zmiękczająca Glazurka: łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanego tymianku łyżka posiekanego oregano łyżeczka vegety 2 łyżeczki oliwy z chilli Łopatkę i boczek kroimy w Zobacz więcej
basia112
basia112 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jaskinia Smaku
Karkówka z grilla

Karkówka z grilla 261

0
1,8 kg karkówki 2 łyżeczki soli zmiękczającej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki vegety 3 łyżki oliwy z oliwek 2 Zobacz więcej
Dzisiejsza propozycja to przede wszystkim danie dla wszystkich chłopców i mężczyzn ;-)Szynka jest niesamowicie soczysta i aromatyczna, szczerze polecam! Marynata do mięsa: - 2 łyżki musztardy Zobacz więcej
Składniki: 4 kotlety z karkówki 2 cebule 1 łyżeczka majeranku po 5 ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego liść laurowy 2 łyżki mąki (do sosu) 1 bulionetka Knorr do duszonych mięs olej sól Zobacz więcej
Mięso: 1,5 kg karkówki 1,5 łyżeczki soli zmiękczającej 3 ząbki czosnku granulowanego łyżeczka pieprzu czarnego mielonego łyżeczka kolendry łyżeczka chilli łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka bazyli Zobacz więcej
wołowej lub rostbefu 100 ml śmietany kremówki 150 g gorgonzoli 1/2 opakowania gnocchi sól zmiękczająca mięso świeżo mielony pieprz rucola i parmezan do przybrania Wołowinę solimy, pieprzymy i Zobacz więcej
Venidle
Venidle Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Venidle
Szaszłyki wieprzowe

Szaszłyki wieprzowe 342

0
Ciepło i lato, czyli zaczyna się sezon grillowy :) Wcześniej na blogu Venidle wystąpiły bezmięsne SZASZŁYKI WARZYWNE, tym razem wersja nieco bardziej… właśnie, mięsna. Szaszłyki zrobiłam ze schabu Zobacz więcej
czerwonego wytrawnego wina (u mnie Castellani Poggio Al Casone), 2 łyżki majeranku, 4 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka ziarenek pieprzu czarnego, sól (może być do zmiękczania Zobacz więcej
Karkówka z grilla w marynacie jest klasycznym daniem serwowanym przez Polaków w okresie grillowym. Dziś przedstawię Wam mój pomysł na jej przyrządzenie. Składniki : 1,2 schabu karkowego bez kości 4 Zobacz więcej
narcyz11.93
narcyz11.93 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaakowicie
Sos borowikowy

Sos borowikowy 892

0
Dziś proponuję na obiad prosty sosik borowikowy z ziemniaczkami startą marchwią i jabłkiem. Składniki: 250g łopatki,2 ząbki czosnku,2 liście laurowe,łyżka soli do zmiękczania mięsa,1 kostka rosołowa Zobacz więcej
. przyprawy Karkówka Montreal Steak (użyłam firmy Kamis) piwo sól zmiękczająca mięso 3 łyżki oleju Przygotowanie : Karkówkę myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i zbijamy tłuczkiem. Następnie oprószamy Zobacz więcej
Dzisiaj zaproponuję Wam pyszną i pachnącą tymiankiem pieczeń. Schab w ten sposób przygotowany jest niezwykle smaczny a dodatkowym urozmaiceniem jest chrupiąca skorupka z musztardy francuskiej. Cała Zobacz więcej
narcyz11.93
narcyz11.93 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaakowicie
Marynata do karkówki

Marynata do karkówki 574

0
Przyznam że jest dość łatwa ale efekt jest naprawdę fajny,mięso nie jest nie potrzebie obsypane dużą ilością przypraw czego bardzo nie lubię. Jest delikatne i aromatyczne. Składniki: 1/4 szklanki Zobacz więcej
Takie aromatyczne i miękkie mięso to wspaniały pomysł na elegancki obiad. My bardzo lubimy takie żeberka, zwłaszcza pieczone w rękawie. Takie sposób przygotowania jest zdrowszy a mięsko smakuje lepiej Zobacz więcej
Niby prosty panierowany kotlet z karkówki a jednak inny. Jajka wymieszałam z sosem musztardowo paprykowym co świetnie podkreśliło smak kotletów. Dodatkowo sos ten świetnie nadaje się do mies na zimno Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Bardzo prosta i szybka propozycja na pysznego kurczaka. Marchewka pieczona razem z mięsem smakuje rewelacyjnie Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). (3 porcje) 300g piersi z kurczaka 200g brokuła 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 150 ml śmietanki (użyłam 12%) 3/4 Zobacz więcej