przepis na sól zmiękczającą mięso

basia112
basia112 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jaskinia Smaku
Szaszłyki wieprzowe

Szaszłyki wieprzowe 330

0
1,5 kg łopatki 0,5 kg boczku sól zmiękczająca Glazurka: łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanego tymianku łyżka posiekanego oregano łyżeczka vegety 2 łyżeczki oliwy z chilli Łopatkę i boczek kroimy w Zobacz więcej
basia112
basia112 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jaskinia Smaku
Karkówka z grilla

Karkówka z grilla 293

1
1,8 kg karkówki 2 łyżeczki soli zmiękczającej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki vegety 3 łyżki oliwy z oliwek 2 Zobacz więcej
Dzisiejsza propozycja to przede wszystkim danie dla wszystkich chłopców i mężczyzn ;-)Szynka jest niesamowicie soczysta i aromatyczna, szczerze polecam! Marynata do mięsa: - 2 łyżki musztardy Zobacz więcej
Składniki: 4 kotlety z karkówki 2 cebule 1 łyżeczka majeranku po 5 ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego liść laurowy 2 łyżki mąki (do sosu) 1 bulionetka Knorr do duszonych mięs olej sól Zobacz więcej
składniki: - 1 duża pierś z indyka - 4 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki soli zmiękczającej do mięsa - 1/2 łyżeczki cząbru - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 3 łyżki kolendry suszonej - 4 łyżki oliwy - 2 Zobacz więcej
Mięso: 1,5 kg karkówki 1,5 łyżeczki soli zmiękczającej 3 ząbki czosnku granulowanego łyżeczka pieprzu czarnego mielonego łyżeczka kolendry łyżeczka chilli łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka bazyli Zobacz więcej
Danie to przyrządziłam jakiś czas temu na romantyczną kolację dla mojego Mięsożercy i jak na Mięsożercę przystało był zachwycony solidną porcją wołowiny. W nowych przepisach będę się starała podawać Zobacz więcej
Venidle
Venidle Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Venidle
Szaszłyki wieprzowe

Szaszłyki wieprzowe 362

0
Ciepło i lato, czyli zaczyna się sezon grillowy :) Wcześniej na blogu Venidle wystąpiły bezmięsne SZASZŁYKI WARZYWNE, tym razem wersja nieco bardziej… właśnie, mięsna. Szaszłyki zrobiłam ze schabu Zobacz więcej
Schab powstał ot tak, bez specjalnej okazji. Był to raczej wynik porządków w zamrażarce (znalazłam schab), lodówce (znalazłam wino) i szafce z przyprawami (znalazłam śliwki). Tak naprawdę wiedziałam, Zobacz więcej
Karkówka z grilla w marynacie jest klasycznym daniem serwowanym przez Polaków w okresie grillowym. Dziś przedstawię Wam mój pomysł na jej przyrządzenie. Składniki : 1,2 schabu karkowego bez kości 4 Zobacz więcej
narcyz11.93
narcyz11.93 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaakowicie
Sos borowikowy

Sos borowikowy 893

0
Dziś proponuję na obiad prosty sosik borowikowy z ziemniaczkami startą marchwią i jabłkiem. Składniki: 250g łopatki,2 ząbki czosnku,2 liście laurowe,łyżka soli do zmiękczania mięsa,1 kostka rosołowa Zobacz więcej
. przyprawy Karkówka Montreal Steak (użyłam firmy Kamis) piwo sól zmiękczająca mięso 3 łyżki oleju Przygotowanie : Karkówkę myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i zbijamy tłuczkiem. Następnie oprószamy Zobacz więcej
Dzisiaj zaproponuję Wam pyszną i pachnącą tymiankiem pieczeń. Schab w ten sposób przygotowany jest niezwykle smaczny a dodatkowym urozmaiceniem jest chrupiąca skorupka z musztardy francuskiej. Cała Zobacz więcej
narcyz11.93
narcyz11.93 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaakowicie
Marynata do karkówki

Marynata do karkówki 652

0
wlewamy olej,czosnek obieramy z łupiny i nożem rozgniatamy aby wydobyć jego aromat następnie kroimy i plasterki dodajemy do oleju,dodajemy pieprz,tymianek,sól zmiękczająca mięso.Wszystko dokładnie Zobacz więcej
Takie aromatyczne i miękkie mięso to wspaniały pomysł na elegancki obiad. My bardzo lubimy takie żeberka, zwłaszcza pieczone w rękawie. Takie sposób przygotowania jest zdrowszy a mięsko smakuje lepiej Zobacz więcej
Niby prosty panierowany kotlet z karkówki a jednak inny. Jajka wymieszałam z sosem musztardowo paprykowym co świetnie podkreśliło smak kotletów. Dodatkowo sos ten świetnie nadaje się do mies na zimno Zobacz więcej
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Bardzo prosta i szybka propozycja na pysznego kurczaka. Marchewka pieczona razem z mięsem smakuje rewelacyjnie Zobacz więcej