Dawno, dawno temu... pisałam. :| A bo to czasu nie ma, a bo to się nie chce, a bo to coś... Ale to nic ;) takie wakacje sobie zrobiłam i powoli będę wracała.. ;) Zacznę od bakłażana niezwykle
Zobacz więcej
Czy wiecie, że bakłażan uważany jest zaafrodyzjak. W niektórych państwach10 marcaobchodzone jest tzw. święto Bakmana, któremu towarzyszy zazwyczaj jedzenie wielkich ilości bakłażanów. Bakłażan czyli
Zobacz więcej
Bakłażan Bakłażan nazywany jest również oberżyną, gruszką miłosną, jajkiem krzewiastym lub bakmanem. A nazwa botaniczna tej rośliny to psianka podłużna. I co ciekawe nie jest to warzywo, jak
Zobacz więcej
W bakłażanie nie znajdziemy wielkich pokładów czy to witamin czy składników mineralnych. Chociaż, należy wspomnieć, że w niewielkich ilościach znajduje się tam witamina B6, a także witamina C. Oprócz
Zobacz więcej
Grillowany bakłażan jest idealny jako przekąska, przystawka lub wegetariańskie danie główne. Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 duży bakłażan przecięty wzdłuż na połowę 2
Zobacz więcej
Sezon bakłażanowy w pełni ! Bardzo mnie to cieszy, bo bakłażan to jedno z moich ulubionych warzyw. Niestety, w domu jestem osamotniona w mojej miłości, bo poza Połówkiem, który sporadycznie jada
Zobacz więcej
Bakłażan grillowany, czyli prosty sposób na przepyszną przekąskę lub dodatek do obiadu w trakcie upalnego dnia. Dość neutralny w smaku bakłażan za sprawą grillowania staje się delikatny, aromatyczny i
Zobacz więcej
Bakłażan przygotowany w formie włoskiego antipasti. W takiej postaci smakuje mi bakłażan najbardziej. Najlepiej podawać go ze świeżym pieczywem. Składniki: 1 bakłażan 4 ząbki czosnku trochę zielonej
Zobacz więcej
Bakłażan przygotowany w formie włoskiego antipasti. W takiej postaci smakuje mi bakłażan najbardziej. Najlepiej podawać go ze świeżym pieczywem. Składniki: 1 bakłażan 4 ząbki czosnku trochę zielonej
Zobacz więcej
Placki z bakłażana to pomysł na wegetariański obiad lub kolację na ciepło. Polane sosem czosnkowym smakują rewelacyjnie! Zapraszam na prosty i szybki obiad: placki z bakłażana. Takie wegetariańskie
Zobacz więcej
Chyba już kilka razy wspominałam, że uwielbiam bakłażany. W moim domu rodzinnym nie było tradycji jedzenia bakłażana, więc teraz sama odkrywam to wspaniałe warzywo na różne sposoby. Tym razem mój
Zobacz więcej
Uwielbiam bakłażany za ich smak a jeśli dodać do tego, że są źródłem wielu witamin, to czy pozostaje mówić coś więcej? Najlepsze są takie zwykłe - usmażone na oliwie. Pamiętam jeden z pobytów w
Zobacz więcej
Witam. Dziś dzień wykorzystania tego co w lodówce. Pyszna pasta, którą można użyć w wielu potrawach: z mięsem, z makaronem czy po prostu na kanapkę. Bakłażan poza walorami smakowymi, posiada mnóstwo
Zobacz więcej
Bakłażan to dość ciekawe warzywo. Nie dość, że wygląda niepospolicie, to jeszcze niepospolicie smakuje. A nafaszerowany innymi warzywami i serem feta - to pełny obiad. Mieszkańcy południa Europy
Zobacz więcej
Wczoraj zrobiłam przepyszny obiad: roladki z cukinii z serkiem z nerkowców, grillowanego bakłażana z sosem ogórkowo- miętowym i szaszłyki z łososia. Pomyślałam sobie, że czym prędzej muszę się Wami
Zobacz więcej
Wstyd się przyznać, ale jeszcze nigdy do tej pory nie jadłam bakłażana. Przyszedł czas na przetestowanie tego warzywa. Na pierwszy ogień wybrałam przepis prosty i szybki, mało skomplikowany, by móc
Zobacz więcej
Trudność: | Przygotowanie: około 90 minut | Porcja dla 6 osób Zapiekanka z bakłażanem Zapiekanki to idealny pomysł na danie z jednego naczynia. Smaczne danie obiadowe i mało do mycia – to zawsze dobre
Zobacz więcej
Zapiekane warzywa to fajne danie zarówno na imprezę jak i zwykły, codzienny obiad. Zamiast tradycyjnej kulki ryżu, mięsa i sałatki ułożonej na talerzu, mamy 3 w 1. Farsz nie jest tutaj wyszukany - to
Zobacz więcej
dwie pasty z bakłażana Nie jestem wielką fanką bakłażana. I bardzo nad tym ubolewam. Wizualnie bakłażan mi się podoba i szkoda, że podobnie nie jest ze smakiem. Postanowiłam to zmienić i poszukać
Zobacz więcej
Kolejna odsłona bakłażana, z cyklu wspomnienie minionego lata. To takie moje Tureckie klimaty. Właśnie tam zakochałam się w bakłażanie :) Jeśli jeszcze nie znacie smaku tego cudownego warzywka,
Zobacz więcej