przepisy na ogórki na zimę - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

OGÓRKI KISZONE NA ZIMĘ

Kuchnia pachnąca bzem

...Przygotowań do zimy ciąg dalszy. Był przecier pomidorowy, teraz przyszedł czas na zakiszenie ogórków. Najważniejszą rzeczą są dobre, mało nawożone ogórki, kupione od pewnego dostawcy. Najlepiej jest kupować je pod koniec sezonu ogórkowego, kiedy to nie są aż tak „naszprycowane” chemicznymi nawozami. Pewnie niektórzy z Was oprócz podanych niżej...

Ogórki kiszone na zimę

Zakamarki mojej kuchni

...Czy wiecie, że są ludzie, którzy nie mają pojęcia o tym, jak smakują kiszone ogórki i kapusta?  Tak, tak  są i  to całkiem blisko nas. Włosi nie znają tych przetworów , nie tęsknią za nimi i całkiem dobrze radzą sobie w kuchni bez nich.  Ale nie MY !   Nasze spiżarki bez ogórków?....To wręcz niemożliwe. Kończy się sezon ogórkowy...

Ogórki kiszone na zimę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

...Gdy przychodzi lato i czas pojawiania się ogórków gruntowych, zaczynamy je przetwarzać. W trakcie całego lata na bieżące potrzeby przygotowujemy ogórki małosolne, gdyż jemy ich spore ilości. Natomiast w litrowych słoikach przygotowujemy ogórki kiszone na zimę. Ogórki kiszone to przetwory, których nie może zabraknąć w moim domu. Zjadamy...

Ogórki kiszone na zimę

jakpaczekwmasle

...Jeśli chodzi o ogórki kiszone lub małosolne to uważam, że każdy Polak powinien mieć je w swojej spiżarni, są one iście tradycyjne i według mnie zajmują pierwsze miejsce jeśli chodzi o przetwory na zimę. Małosolne to takie które kiszą się ok 4-5 dni, mają jasnozielony kolor oraz lekki posmak kwaskowatości, kiszone to takie które pod wpływem...

Kiszone ogórki na zimę

Proste potrawy

...Kiszone ogórki na zimę Składniki : ogórkiliście czarnej porzeczki - niekoniecznieczosneksuchy koper sól , ziarna pieprzu czarnego ziarna kolendrykorzeń chrzanuliście laurowe liście dębu i wiśni - niekoniecznie Przygotowanie : Ogórki umyć i do kiszenia przeznaczyć tylko te nie nadpsute !Umyć słoje litrowe lub mniejsze , ale takie w których...

Ogórki na zimę - chyba...

Gotowanie - moje relaksowanie ...

...Ogórki na zimę - chyba... Napisałam chyba , bo nie robiłam wcześniej ogórków w słoikach . Często robię małosolne w glinianym garnku ale słoików się zawsze bałam . Dzisiaj jest mój pierwszy raz . Korzystając z dnia wolnego , zaprawiłam 6 kg ogórków , wg niezawodnego ponoć przepisu koleżanki . Czy będzie również moim niezawodnym przepisem to...

Ogórki na zimę

Dziś mam ochotę na...

...Ogórki na zimę   Przepis ten króluje w naszym domu od ładnych kilku lat. I wciąż nie mamy ochoty, by go zamieniać jakimś innym :) W tym roku ogórki na zimę robiła moja Mama. Za rok, będąc już na swoim, to ja zajmę się przygotowaniem słoikowych zapasów na zimowe obiady :)   Składniki: 2.5 kg ogórków5-6 cebulszklanka octu1.5 łyżki soli3/4 szklanki...

Ogórki Kiszone – na zimę

UwagaBabciaGotuje

...Witam Serdecznie Zrobiłam ostatnio już kilka słoiczkówogórków kiszonych na zimę , podzielę się przepisem w jaki sposóbJa je robię , może się komuś przyda :) Będziemy potrzebować : Podaję proporcje na 1 kg ogórków 1 kg ogórków najlepiej małych 5 ząbków czosnku biała gorczyca – duża szczypta nasłoik 1 litrowy kilka baldaszków kopru razem zkawałkiem...

Kiszone ogórki na zimę

Domowa kuchnia Aniki

...Kiszone ogórki na zimę to przetwory, których nie może zabraknąć w spiżarni. Zjada się ich u nas dużo i chętnie. Mój mąż pochłania je do każdego obiadu z wyjątkiem oczywiście obiadów na słodko:). A ja nie wyobrażam sobie sałatki ziemniaczanej czy zupy ogórkowej zrobionych bez swoich ogórków. Kupne mają zupełnie inny smak, który mi niezbyt odpowiada...

Ogórki kwaszone na zimę

Skarbnica smaków

...Bardzo lubię ogórki kwaszone. Te kupne nigdy nie dorównają smakiem tym własnoręcznie zrobionym, dlatego chcąc cieszyć się smakiem domowych "kwaszeniaków" najlepiej zakasać rękawy i wziąć się do pracy. Składniki: 3 kg ogórków gruntowych,2 główki czosnku,korzeń i liście chrzanu,koper wraz z kwiatostanami,woda,sól kamienna "do przetworów" Wykonanie...

Ogórki kiszone na zimę

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Ogórki kiszone na zimę Składniki:  - ogórki gruntowe tzw. kiszeniaki (nie wszystkie nadają się do kiszenia, niektóre po ukiszeniu robią się miękkie, a inne przenawożone śmierdzą g…..) - koper (baldachy lub całe łodygi), - korzeń chrzanu, - czosnek, - gorczyca, - liście dębowe lub wiśniowe, albo czarnej porzeczki , - sól kamienna niejodowana...

Pikantne ogórki na zimę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

...Pikantne ogórki na zimę (ogórki z pieprzem Cayenne) to moja kolejna propozycja z cyklu, co zrobić z nadmiarem ogórków gruntowych. Tego samego dnia przygotowałam też z ogórków sałatkę szwedzką. U mnie w domu ogórki małosolne jemy na bieżąco całe lato, jedne sie kończą to Piotrek nastawia kolejną porcję: Ogórki małosolne błyskawiczne...

Ogórki kiszone (na zimę)

magnolia0joaska kuchennie

...Jest wiele sposobów na ogórki kiszone w słoikach - ja korzystam z dwóch przepisów od mojej Babuni i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, by słoiki 'spuchły'.  Jednak najlepiej samemu wypróbować, który sposób sprawdzi się w Waszej kuchni ;) Dziś pierwszy sposób [według tego przepisu robię również ogórki małosolne] Składniki: twarde ogórki gruntowe...

Ogórki kiszone na zimę

Olcia gotuje

...Składniki: ogórki gruntowe chrzan (korzeń) korona kopru z nasionami czosnek zalewa ;na 1 litr wody czubata łyżka soli Przygotowanie; Ogórki myjemy,słoiki wyparzamy..Do słoików układamy dość ciasno ogórki,po 2 ząbki czosnku ,koronę kopru oraz kawałek chrzanu .Zagotowujemy zalewę (na 1 litr wody -1 czubata łyżka soli).Gorącą solanką napełniamy słoje .Szczelnie zamykamy i pozostawiamy na ok 2 dni w dość ciepłym miejscu  np,kuchni.Solanka zmętnieje. Oznacza to ,że zaczęło się kiszenie i można zaprawy przenieść w chłodne miejsce....

Ogórki konserwowe na zimę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom

...Bardzo lubię ogórki, a zimą szczególnie smakują mi ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Tym razem polecam Wam mój rodzinny przepis na bardzo smaczne, słodko-kwaśne ogórki konserwowe. Przygotowywała je moja babcia i moja mama, na tak przygotowane ogórki w moim domu mówiło się ogórki po warszawsku, wszyscy wiedzieli od razu, że chodzi o...

Ogórki korniszone (na zimę)

magnolia0joaska kuchennie

...Te ogóreczki korniszone według przepisu mojej Babuni robię każdego roku - dla mnie pycha :) Składniki: [na 6 litrowych słoików] twarde ogórki gruntowe do każdego słoika: 2 słupki marchewki  1 - 2 gałązki kopru z kwiatosanami (baldachami) ząbek czosnku kawałek chrzanu  1 liść laurowy  2 -3 ziarenka ziela angielskiego  1/2 łyżeczki gorczycy  zalewa...

OGÓRKI KONSERWOWE NA ZIMĘ

Kuchnia pachnąca bzem

...Muszę przyznać, że ostatnio ogarnął mnie szał robienia przetworów na zimę. Po owocach przyszła pora na warzywa. Zrobiłam już ogórki kiszone (przepis znajdziecie tutaj), więc teraz czas na ogórki konserwowe. Bardzo się zdziwiłam na ryneczku kupując ogórki, bo nie dosyć, że tych jak na lekarstwo to jeszcze cena dosyć wysoka. Zaprzyjaźniony handlarz...

Ostatnio wyszukiwane:

dynia pieczona z miodem orzechami i cynamonem, chillifiga, trójmiejski bazar, torty z bita, torty z bita smietana i z brzoskwiniami, torty z bita smietana i brzoskwiniami, torty z bita smietana i brzoskwinia, torty z brzoskwiniami, muffiny maślane z borówkami, stek karkówka, jabłkowy placek owsiany, pancakes amerykańskie najlepsze, placek owsiany cukiniowy, tylko mnie potem, ból koloni bioder przy chodzeniu, peklowanie i wędzenie boczku, bułki majonez proszek, pieczywo majonez proszek, bułka majonez proszek, jabkami

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x