• 8
  • 2
  • 0
  • 0
  • 1
  • 9
przepisów z 5933 blogów

przepisy na wędliny

maj 24thWędliny – peklowanie Własnoręczna produkcja wędlin to radość z przygotowania (wcale nie aż tak czasochłonnego), ale przede wszystkim z jedzenia: pachnąca, pyszna szynka czy baleron Zobacz więcej
Sposób na wyrób wędliny w domowych warunkach. Mięso tak przygotowane jest pyszne, delikatne i aromatyczne, przypomina nieco szynkę parmeńską. Do przygotowania wędliny można użyć różnych ziół, w Zobacz więcej
« Filet z kurczaka w sosie ... Wędlina pietruszkowa Moja dzisiejsza propozycja to pyszna domowa wędlina. Przygotowuję się ją inaczej niż jestem przyzwyczajona bo zwykle takie mięsa piekłam natomiast Zobacz więcej
Zapraszam do kuchni bez pszenicy, białego cukru i mocno przetworzonych produktów, ale i bez fanatyzmu.Dużo dań bezglutenowych, wegetariańskich i zdrowych słodyczy. Okraszonych cytatami:) Blog w Zobacz więcej
Kupując gotową wędlinę, tak naprawdę nie wiemy, co jemy. Mnóstwo w niej konserwantów i ulepszaczy, które szkodzą naszym dzieciom i nam. Tak naprawdę do dnia dzisiejszego nie zdawałam sobie sprawy, jak Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Domowa wędlina

Domowa wędlina 1120

1
Na blogu co by tu zjeść? trafiłam na rewelacyjnie prosty przepis na domową wędlinę. Zaczynamy robić ją wieczorem, a następnego dnia już jest gotowa. Możemy zrobić ją z dowolnego mięsa, np. szynki, Zobacz więcej
Fotogoto
Fotogoto Obserwuj blogaObserwujesz bloga
FotoGoto.pl
Wędzenie wędlin

Wędzenie wędlin 415

2
bezpośrednio nabijamy na hak i …. do wędzarni. Jeszcze w wędzarni Szynki (1-2 kg) wędzimy około 6 godzin, kiełbasę czy polędwiczki wystarczy 1-2h a boczek około 3h. Po uwędzeniu zbyt gorącym dymem Zobacz więcej
„Żubrze” wędliny Składniki: - szynki, polędwice, boczek, karkówka wieprzowe - peklosól - pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy oraz suszona trawa żubrowa, czyli tzw. żubrówka - woda Mięso Zobacz więcej
edysia79
edysia79 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przy kuchennym stole
Wędlina domowa

Wędlina domowa 339

0
Zbiór przepisów na domowe wędliny. Znajdziecie tutaj mięsa pieczone i gotowane, pasztety, pieczenie oraz domowe kiełbasy. Pasztet z indyka i wołowiny Pieczeń w cieście kruchym Schab Minutka Schab w Zobacz więcej
Polecam Wam decydowanie smaczniejszą i przede wszystkim zdrowszą wersję kanapkowego przysmaku - domową wędlinę. Składniki: pół kg łopatki wieprzowej w kawałku łyżka oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
Wędlina seitanowa

Wędlina seitanowa 278

0
Jakiś czas temu zrobiłam pieczeń na podstawie przepisu z bloga Vegarnkowo. Genialny pomysł na marynowanie seitana i jego gotowanie wykorzystałam także w przygotowywaniu tej wędliny. Mimo, że nie Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kanapkowa wędlina

Kanapkowa wędlina 329

1
Zauważyliście pewnie, że jestem zwolenniczką domowych wędlin. Są zdrowsze, smaczne, jedynie wymagają odrobinki pracy:) Na blogu już była domowa wędlina z indyka. Tym razem zrobiłam gotowaną kanapkową Zobacz więcej
na dwie części, każdą włożyć do woreczka foliowego (ja miałam woreczki do zamrażania), masę ubić, boki dobrze zawiązać nitką. Woreczki z mięsem włożyć do wrzącej wody, gotować (na malutkim ogniu) Zobacz więcej
Dziś podajemy przepis naszej mamy na domowe wędliny- schab, boczek i karczek. Takim samym procesom poddajemy te trzy rodzaje mięsa, więc przepis znajdziecie w jednym wpisie. Takie wędliny to wspaniała Zobacz więcej
Kgw Janczewo
Kgw Janczewo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kgw Janczwo
Wędzone wędliny

Wędzone wędliny 2317

2
Peklujemy: 1,3 kg szynki wieprzowej 1,3 kg boczku ze skórką 1,3 fileta z indyka 1,3 karkówki 1,3 łopatki sól gruba morska 5-8 ząbków czosnku 5-8 liści laurowych 5-8 ziaren jałowca 5-8 ziela Zobacz więcej
rzelkazag
rzelkazag Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w czekoladzie
Domowa wędlina

Domowa wędlina 397

1
Szynki ze sklepu powoli mi się przejadły. Postawiłam więc na swoją szyneczkę, która na pewno jest zdrowsza i nie zawiera zbędnych konserwantów. Składniki: 1.5 kg schabu 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka Zobacz więcej
Ja robię karkówkę według własnego przepisu.W naczyniu mieszam 3-4 łyżek oleju,około 1 łyżki sosu sojowego,delikat do mięsa wg uznania, trochę ziół prowansalskich,1-2 zgniecionych ząbków czosnku i Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In my coffee kitchen
Wędlina drobiowa

Wędlina drobiowa 1049

2
Jestem wielką fanką wszystkiego co domowe- bez konserwantów i sztucznych barwinków. Dlatego u mnie na blogu ich nie znajdziecie (może w tych najstarszych przepisach odrobinkę:) Postanowiłam Zobacz więcej
Dziś chciałabym Wampolecićwspaniały sposób na uszlachetnianie wędlin, wpływa on na walory smakowe, termin przydatności do spożycia, a przede wszystkim na utratę niekorzystnych składników zawartych w Zobacz więcej
ostygnięcia. Potem podgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury, wyłączamy go i do wyłączonego gorącego piekarnika wkładamy wędlinę. Niech tam leży póki piekarnik nie ostygnie. Trochę się nam Zobacz więcej