przetwory sałatka z kapusty papryki marchwi i cebuli

Surówka z marchwi, jabłka i cebuli to doskonały dodatek do wielu dań obiadowych. Szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczna. Surówka bardzo dobrze będzie komponowała się zarówno z Zobacz więcej
Uwielbiam takie sałatki. I tu właśnie pojawia się problem - za każdym razem wstawiam je do piwniczki z silnym postanowieniem odpieczętowania słoików dopiero zimą, i jakoś zanim spadnie śnieg w Zobacz więcej
Zimą najczęściej dodatkiem do dań obiadowych są u nas surówki albo warzywa duszone. Nie szykuję dużej ilości gotowych sałatek bo nie ma takiej potrzeby. Zawsze przecież można zetrzeć jakiegoś selera Zobacz więcej
Udało mi się kupić malutkie żółte patisony. Niektóre były wielkości dwóch pięciozłotówek, więc naprawdę maleństwa. Postanowiłam zrobić z części sałatkę, a część zamarynować w zalewie curry - przepis Zobacz więcej
. Czerwona kapusta jest często, przynajmniej mam takie wrażenie, niedoceniana w kuchni. Może przez jej tendencję do zmiany koloru, twardość, a może przez dość wyrazisty smak, nie wiem. My bardzo Zobacz więcej
Kolejnym przepisem z mojego pierwszego zeszytu z przepisami (założyłam go jeszcze w latach 80) jest sałatka na zimę z papryką, ogórkiem, cebulą i marchewką. Warto zrobić takie słoiki, aby zimą cieszyć Zobacz więcej
Wędzona makrela ma dużo zalet. Jest zdrowa (jest dobrym źródłem między innymi nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3, selenu i miedzi), tania, łatwo dostępna i nie należy do gatunków ryb Zobacz więcej
Sałatka z buraczków, papryki i cebuli to propozycja dla tych, którzy preferują własne zapasy na zimę. Proporcje: - 2 kg ugotowanych i obranych buraczków - 1 kg czerwonej papryki - 1 kg cebuli - 3/4 Zobacz więcej
Topinambur to nic innego jak swojsko brzmiący słonecznik bulwiasty. Jest to roślina pochodząca z Ameryki Północnej, znana tam już Indianom przed przybyciem Krzysztofa Kolumba. Ceniona była zawsze za Zobacz więcej
Składniki: - 3 kg kapusty - 1/2 kg cebuli - 1/2 kg marchwi - 1/2 kg papryki czerwonej i żółtej Zalewa: - 1 l wody - 1 szklanka octu 10% - 1/2 szklanki cukru - 1 łyżka soli - liść laurowy - angielskie Zobacz więcej
Surówka z kapusty, gruszki, kukurydzy i marchwi 500 g białej kapusty, 1 średnia marchewka, 2 małe gruszki, 4 łyżki kukurydzy konserwowej, natka pietruszki. Zalewa 50 ml wody, 50 ml octu spirytusowego Zobacz więcej
Kochani! Sezon paprykowy dobiega końca, ale na pewno zdążycie jeszcze w tym tygodniu zrobić tę oto sałatkę do słoików. Włożyłam ją do słoików już blisko 3 tygodnie temu, ale zanim podzieliłam się z Zobacz więcej
W prezencie od Oli dostałam również 3 dorodne cukinie. Jak nic zrobię przetwory - pomyślałam. Zaczęłam szukać przepisu i znalazłam: Składniki: 3 kg cukinii kolorowej 5 łyżek soli 0,5 kg cebuli 0,5 kg Zobacz więcej
Szybciutka sałatka przygotowana na śniadanie z tego co znalazłam w kuchni. Trochę podobna do pysznej sałatki z kapustą pekińską, kukurydzą, fetą i koperkiem. Jeśli zostaną Wam składnikito polecam Zobacz więcej
Składniki: (na około 7 słoików po 300 ml) 2 kg ogórków 1 kg czerwonej papryki 5 cebuli 1,5 szklanka octu 2,5 szklanki cukru ziele angielskie (kilka ziaren) liść laurowy (kilka sztuk) sól, pieprz Zobacz więcej
Ponieważ mam jeszcze na stanie zielone pomidorki, do kolejnych słoiczków postanowiłam dodać nieco pikanterii a to za sprawą uroczych mini papryczek chili, które nie tylko pięknie się prezentują ale Zobacz więcej
Świetna sałatka obiadowa na zimę,kiedy brakuje jakichkolwiek warzyw.Sporo pracy z krojeniem,ale warto:) Składniki: 4 kg ogórków 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchwi 0,5 kg papryki czerwonej 0,5 szklanki cukru Zobacz więcej
Sezon ogórkowy ciągle jeszcze trwa, więc polecam zrobienie sałatek „na zimę”, a w praktyce jest tak, że u nas takie sałatki jada się przez cały rok :) Przepis na tę sałatkę pochodzi o mojej Zobacz więcej
Przepis na tę sałatkę znalazłam i Domi . Jest inna niż wszystkie, smakuje wybornie i doskonale pasuje do obiadu lub dań z grilla. Polecam ! Składniki : (z podanych składników przygotowałam 6 słoików Zobacz więcej
Tworzenie przetworów na zimę osiągnęło apogeum ..... Wczorajszy dzień praktycznie w całości spędziłam w kuchni mieszając, siekając, szatkując, doprawiając etc .... W efekcie powstało kilka słoików na Zobacz więcej