przetwory z agrestu - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 114

Z serii must have w kuchni: pektyna

FABRYKA ODKRYĆ KULINARNYCH MNIAMM

.... Generalnie zasada robienia przetworów owocowych jest prosta albo gotujesz długo i namiętnie, co by odparowała woda albo szybciorem na mocnym ogniu. W zależności, którą metodę wybierzesz masz dżem lub konfiturę. Za żelowanie dżemu odpowiadają pektyny zawarte w owocach oraz ilość cukru do nich dodana. Pektyny występują w owocach, utrzymują ich komórki...

Zabezpieczony: Konkurs z pyszne.pl

Kulinarne Pogawędki

...Konkurs z pyszne.pl - Kulinarne Pogawędki - Przepisy Kulinarne Pogawędki Kociołek Smaków Łakocie Napoje Przetwory Kociołek Smaków Dania Mączne Dania Mięsne Dania Rybne i Owoce Morza Dania Warzywne Zupy i Kremy Makarony Nabiał Pieczywo Pizze, Tarty, Omlety Sałatki, Surówki i Pasty Sosy i dipy Łakocie Ciasta Ciasteczka Desery Owocowe Pieczywo na...

placki z cukinii w dwóch wersjach - ze śmietaną i szynką serano lub pomidorowym ragout

gotuję komuś

...Wcale nie mam urlopu w kuchni! Cały czas coś w niej przetwarzam, zalewam, zasypuję... Skupiłam się na przetworach, bo w tym roku wszystkie owoce i warzywa są tak pięknie dojrzałe i smaczne, że nie mogę przejść obok nich obojętnie. Zrobiłam już jagody i poziomki do ulubionych klusek z twarogu Wiktora, sos z truskawek i białej czekolady...

Jeżyny a jarzyny (galette z jeżynami i mirabelkami)

Strawberries from Poland

..., postanowiłam wziąć się do pracy. O mirabelkowych przetworach napiszę w kolejnym poście, choć i tutaj przyda się kilka żółtych, kwaskowatych owoców. GALETTE Z JEŻYNAMI I MIRABELKAMI 1,5 porcji kruchego ciasta (ze zwykłym cukrem, nie cukrem pudrem) ok. 1,5 szklanki jeżyn ok. 0,5 szklanki mirabelek, pozbawionych pestek 3 łyżki...

KRUCHE CIASTO Z AGRESTOWYM BUDYNIEM I PIANKĄ

Smaki ogrodu

...Dzisiaj zapraszam na zimowe ciasto z agrestem. Zimowe, bo z agrestem z kompotu, który stał i nudził się na regale z przetworami, czekając aż wymyślę dla niego inne zastosowanie, niż w lubianym przez nas skądinąd pleśniaku. Ciasto jest kruche, delikatne i rozpływające się w ustach, o rewelacyjnym słodko-kwaśnym smaku. Chciałabym aby wszystkie moje...

światowy dzień cukrzycy

miedzy kuchnia a pokojem

...- mandarynki - morele - agrest - brzoskwinie - czereśnie - jagody - jabłka - gruszki - kiwi - maliny - wiśnie - czerwone porzeczki Należy uważać z owocami takimi jak: - śliwki - czarne porzeczki - banany - winogrona - ananasy - brzoskwinie z puszki Należy unikać syropów owocowych, wysoko słodzonych dżemów i marmolad. Z niskosłodzonymi także trzeba zachować...

Rabarbar pieczony w czerwonym winie

Skumbrie w tomacie

...rzewień ów rósł. Dumnie prężył swe wielkie liście przy ogrodzeniu od strony drogi, gdzieś pomiędzy porzeczkami i agrestem, tworząc wraz z nimi niezłą kryjówkę przed koniecznie chcącą się ze mną bawić Siostrzyczką :) Może właśnie dzięki tym wspomnieniom tak bardzo lubię rabarbar. Mrożę go, aby w czasie, kiedy na straganach już go nie...

Sukienki, owoce i infekcja. Ale konfitury muszą być! ;)

Na Grabinie

...z radością wracamy na naszą wieś, noc witając w ogrodzie :) W kuchni zaś czas przetworów. Wciąż :) Półki spiżarni zapełniły się truskawkową konfiturą z wanilią. Dziś konfitura z agrestu i suszone truskawki. Kwaśny jak diabeł agrest pod wpływem cukru i kilkukrotnego przesmażenia zmienił się w pyszne szkliste i słodkie owoce. Truskawki, zamknięte w słoiku...

Hummus i pomidory

Jak cień

...Lubię robić przetwory na zimę, ale dwie skrzynki czereśni, agrest, porzeczka czerwona i czarna na raz to dużo. W sezonie owocowym mam czasem pełne ręce roboty. Wyparzam słoiczki, smażę dżemy, szypułkuję i dryluję na zmianę...  W natłoku tych zajęć niewiele czasu zostaje na przygotowanie kolacji.  Wtedy robię hummus, ulubiony dodatek w kuchni...

Kapusta młoda zasmażana

wesoła kuchnia

...) Obserwatorzy Kategorie Boże Narodzenie(12) Ciasta i ciasteczka(33) Grzyby(7) Makarony i kluski(31) Mięsa(49) mięso(1) Na grilla(14) Pierogi i naleśniki(23) Przekąski(20) Przetwory(28) Ryby i owoce morza(38) Ryże i kasze(44) Sałatki i surówki(81) Testowanie(65) Torty i desery(54) Wegetariańskie(60) Wielkanoc(8) Zapiekanki i pizze(17) Zupy(18) Śniadania...

DŻEM AGRESTOWY

Domowe Frykasy

...Co roku mniej więcej o tej samej porze dostaje cynk od babci, że agrest jest już gotowy do obrywania. Z początku kwaśny i twardy, nie nadaje się do jedzenia prosto z krzaczka, za to świetnie sprawdzi się w przetworach i wypiekach. Zdobyte owoce planowałam zamrozić, by zimą wykorzystać je do przyrządzenia sernika agrestowego Jednak pierwsze zbiory...

Galaretka agrestowa z kwiatem czarnego bzu

Every Cake You Bake

...na bieżąco gasić pragnienie w postaci "bzowej lemoniady", po wymieszaniu ze schłodzoną wodą mineralną i plasterkiem cytryny. A ostatnie zebrane baldachy bzu zapakowałam w słoiki :) Jednym z moich ulubionych przetworów owocowych są galaretki. Nie mam na myśli żelatynowych galaretek w proszku, ale pektyny zawarte w owocach, dzięki którym miąższ lub...

KOMPOT TRUSKAWKOWY Z KSYLITOLEM

Smaczne-zdrowe.blogspot.com

...nie było na nie chętnych. Odkąd w odstawkę poszły kupne soki, a do picia pozostała tylko woda, chętnych na domowy kompocik nie brakuje. Od ubiegłego roku w przetworach zimowych swoje miejsce wyraźnie zaznaczył kompot truskawkowy, który u nas ma wielu zwolenników. Przepis z dawnych kompotowych czasów, zamieniłam tylko cukier na ksylitol. Składniki...

Agrestowy chutnay i niespodzianka

pozytywnie kreatywnie

...Na wszystkich okolicznych blogach bulgocą przetwory na zimę. Owocowe plony trwają sobie w najlepsze. Jak kto ma swoje owoce - to mu dobrze, jak nie - to musi dostać od jakiejś dobrej duszy, tak jak ja. Dostałam agrest od cioci Basi to sobie zrobiłam chutneja, a co! Chutnay brzmi obco, ale smakuje dobrze, szczególnie z mięsami różnymi i wędlinką...

Bułeczki z borówkami

Jak cień

...te lokalne i sezonowe. Zastanawiałam się niedawno czy w Azji uprawia się truskawki albo borówki? Czy Azjaci znają jagody, agrest i porzeczki, czy jedli kiedyś żurawiny, wiśnie albo czereśnie?  Owoce jagodowe to jest coś, co mamy w zamian egzotycznych, z czego trzeba korzystać zwłaszcza latem. Są dobrodziejstwem naszego umiarkowanego klimatu. Dlatego teraz...

kompot z czereśni

finezjaniedrogo

...kompot z czereśni - weki - FinezjaNiedrogo - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU FinezjaNiedrogo sałatka z bobem (10.07.2014)deser z porzeczkami i agrestem (09.07.2014)dżem truskawkowy (08.07.2014)makaron pełnoziarnisty z malinami (07.07.2014)ciasto truskawkowe (06.07.2014)racuchy drożdżowe (05.07.2014)gulasz (04.07.2014...

Kakaowa babka z porzeczkami (pełnoziarnista)

moniczkawkuchni

..., czy białą odmianą, a także agrestem, borówkami czy jagodami. Babkę można także upiec już po sezonie z użyciem owoców mrożonych lub z kompotu. Nie chciałam by ciasto było jeszcze bardziej kaloryczne, ale kusiło mnie by dodać do niego jeszcze pokruszoną czekoladę... którą uwielbiam o każdej porze dnia i roku. Już niedługo znów jadę odwiedzić rodziców...

Ostatnio wyszukiwane:

czym nasaczyc biszkopt, kurc, ogórki konserwowe z carry, sprawdzony przepis ogorki w chili, owsianka z jogurtem greckim, owsianka z wiórkami kokosowymi, gotuję punktuję, kanapki na slodko, gołąbki bez zawijania w bulionie, serek homogenizowany waniliowy danio, ser bialy z dzemem, grzanki na slodko, omlet z twarożkiem, zupa ogórkowa na żołądkach, surowa ryba w zalewie octowej, kompot z jablek z limonka, odchudzona napoleonka, odchudzona ka, odchudzony krem budyniowy, sos na bazie wody z ogórków kiszonych i musztardy

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x