Długo szukałam przepisu jak zrobić paprykę w marynacie bez octu. W naszej rodzinie nie lubimy octu w przetworach i jest nie zdrowy Nie znalazlam! Jak to mówią " potrzeba matką wynalazku". Więc po
Zobacz więcej
Ostatnio praktykujemy pewnego rodzaju minimalizm, wyspecjalizowaliśmy się w zdobywaniu jesiennych darów natury za darmo, przeważnie w lesie albo z cudzych upraw działkowych. Freeganizm to jeszcze
Zobacz więcej
Sok z czarnego bzu Ostatnio stawiałam na biel - dziś dla odmiany czerń:) Lato odeszło bezpowrotnie, a za oknem mokro, zimno i brzydko. Złota polska jesień w tym roku wyruszyła chyba na zagraniczne
Zobacz więcej
Sok z owoców czarnego bzu Dojrzałe owoce bzu , już powolutku zaczynają opadać ,jest to dosłownie ostatni moment na ich zebranie . Z tych drobnych czarnych pereł , możemy wyczarować jeden z najlepszych
Zobacz więcej
Zbliża się powoli jesień a co za tym idzie i wzmożony okres na przeziębienia. Dlatego dzisiaj specyfik do domowej apteczki - sok z czarnego bzu. Zapewne wielu z Was (w tym także ja) pamięta ten sok
Zobacz więcej
Przed moim domem rośnie krzew czarnego bzu. A nawet dwa - jeden przy drzewie, a drugi przy drodze. Kiedy białe baldachimy są obsypane małymi kwiatuszkami, do domu wpada niesamowicie przyjemny słodkawy
Zobacz więcej
Anka | Wrzesień 6, 2012 | KOMENTARZE:13 Komentarze » Małymi krokami zbliża się do nas jesień i okres grypowo – przeziębieniowy. Postanowiłam przygotować sok z dzikiego bzu czarnego taki jak robiła
Zobacz więcej
Drzewa przypominają mi o tym, jak szybko mija czas. Cudownie pachnące kwiaty bzu czarnego ustąpiły miejsca fioletowo-czarnym, mięsistym i lśniącym pestkowcom. Owoce bzu czarnego działają
Zobacz więcej
Na wiosnę nie mogę odpuścić kwiatów dzikiego bzu (klik), kocham ich zapach i smak. Za owocami nie przepadam, jednak warto, naprawdę warto je docenić. Ile razy lekarz zapisuje dzieciom preparaty
Zobacz więcej
Jak wspominałam w poprzednim wpisie – weekend upłynął pod znakiem czarnej porzeczki :) Mam też zamiar sporą jej część zamrozić, uwielbiam bowiem jej dodatek do ciast i deserów;to owoc z charakterem,
Zobacz więcej
Suszone owoce czarnego bzu Na temat owoców czarnego bzu pisałam już troszkę przy przepisie na sok i syrop z tej rośliny. Dziś chciałabym pokazać Wam, iż istnieje jeszcze jeden sposób na ich
Zobacz więcej
Trzeba szykować formę, bo sezon przetworowy już... rozpoczęty! Jak ja się cieszę! Uwielbiam robić słoiki. Bardzo ciężka robota, męczę się przy nich fizycznie, jak przy mało czym, ale naprawdę to
Zobacz więcej
Czarny bez, dziki czarny bez (Sambucus nigra) - gatunek rośliny z rodziny piżmaczkowatych. Inne popularne nazwy: bez lekarski, bez aptekarski, bzowina, buzina, hyczka, hyćka, holunder. Występuje
Zobacz więcej
PRZETWORY Z OWOCÓW Dżemy, konfitury Dżem czereśniowy Dżem wiśniowy Dżem truskawkowy I Dżem truskawkowy II Dżem morelowy Dżem dyniowo-jabłkowy Dżem z truskawek i jagód Dżem mirabelkowy Frużelina
Zobacz więcej
To, że syrop owoców czarnego bzu stanął w tym roku na półce z przetworami na zimę zawdzięczam...rowerowej wycieczce do lasu. Przypadkiem trafiliśmy na niej bowiem na wspaniały krzew dzikiego bzu z
Zobacz więcej
Dżem ze słodkich, dojrzałych truskawek z nutką kwiatową bo dodałam do owoców świeżo zerwane kwiaty czarnego bzu. Zimą przypomni letnie dni i spacer po zielonym lesie. Truskawki to pierwsze owoce jakie
Zobacz więcej
Jakiś czas temu na blogu zamieściłam przepis na syrop z kwiatów czarnego (TU), i rozpisałam się o jego właściwościach zdrowotnych i zastosowaniu. Ostatnio odkryłam nowe, fantastyczne przeznaczenie
Zobacz więcej
Nalewka z czarnego bzu - Nalewka - W Mojej Kuchni-ak - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU W Mojej Kuchni-ak Koktajl arbuzowy (25.08.2015)Nalewka z czarnego bzu (25.08.2015)Nalewka z aroni
Zobacz więcej
(Źródło zdjęcia: http://www.chefpaul.net/czarny_bez.html) O czarnym bzie pisałem kilka miesięcy temu, kiedy omawiałem wytwarzanie nalewki z kwiatów tego krzewu. Jednak świetnym materiałem do
Zobacz więcej
Czarny bez zwany dzikim lub hyćką (hyczką) wykorzystywany jest w kuchni, medycynie ludowej, w kosmetyce od wieków. Właściwości lecznicze ma cała roślina (owoce, kwiaty, korzenie, kora, liście). Trzeba
Zobacz więcej