przetwory z głogu - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 12

Dzika róża, głóg i szałwia

Zapiski, notatki, opowieści

...lesie owoców dzikiej róży i głogu, które wraz z córką przerabia na napary, nalewki, wina i przetwory. Słuchając jej, nie mogłam pozbyc się wrażenia, że to taka współczesna czarownica, zamknięta w ciele sympatycznej starszej pani, która na każdą dolegliwośc ma swoje magiczne, leśne eliksiry. Jak to dobrze, że są jeszcze takie kobiety...

Owoce jesieni! Jesienny cykl:)

Ziołowy Zakątek

...proponowana lista, może się rozszerzyć:). Owoców z gwiazdką jeszcze nie opracowywałam:) rotkinik (dużo o rokitniku i o przetworach z niego:)) owoce dzikiej róży głóg jarząb czeremcha (już było, ale włączam bo tematycznie się zgadza:)) cis (to tak jako ciekawostka, gościnnie z Łukaszem Łuczajem) kalina koralowa borówka brusznica * tarnina * żurawina...

"Śledzie marynowane w oleju lnianym"

Moje gotowanie

...Polacy jedzą bardzo mało ryb. Statystyczny Jan Kowalski spożywa miesięcznie przeciętnie 500 g ryb i ich przetworów, a przeciętny Europejczyk ponad 3 razy tyle. Każdy z tych, którzy jadają śledzie, zapewne ma swój sposób na ich przyrządzenie. Często wyniesiony z domu rodzinnego, nieraz wyuczony, zwykle od jakiejś gospodarnej koleżanki z pracy, czasem...

Pomorskie Smaki na Jarmarku św. Dominika

Krytyk Kulinarny

...członków europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, w której Pomorskie uczestniczy. Był olej żuławski tłoczony na zimno, soki i przetwory z rokitnika, głogu, dzikiej róży, czarnego bzu i mirabelki, żuławskie miody, kaszubskie ryby, kozie sery z Robaczkowa, żuławski chleb oraz ciasta. Na niektórych stoiskach natknąłem się na propozycje bardzo...

I ty zostaniesz czarownicą...

Fryty Rity

..., kobylak i piołun, zbierane na ugorach, były idealne na dolegliwości żołądkowe. Liście olszyny i podbiału leczyły owrzodzenia rąk i nóg niedożywionych dzieci. Babka lancetowata, porastająca leśne drogi, leczyła każdą źle gojącą się ranę. Macierzanka, głóg, kwiat lipowy spędzały gorączkę. Do tego jagody jałowca, czarny bez, bratki, brzozowe...

Superfoods z pola i łąki. Herbata owocowa.

ola domowa

.... złapało, a po 2 dniach picia mojej herbatki był zdrowy jak ryba ;)  W wersji podstawowej (na zdjęciu) ubiegłoroczna mieszanka zawiera: owoce aronii, rokitnika i dzikiego bzu i róży, jeżyny, suszoną gruszkę. W wersji zeszłorocznej były jeszcze suszone maliny, kwiaty nagietka, głóg i jabłko, bez aronii i rokitnika. Większość owoców jest ręcznie zebrana...

Kalendarz owoców i warzyw - podział na pory roku

Krakowskie smaki Ani

...- (II połowa lipca, sierpień, I połowa września) Czarny bez- (lipiec, sierpień) Czereśnie- (II połowa czerwca, lipiec, I połowa sierpnia) Głóg- (II połowa sierpnia, I połowa września) Gruszka (lipiec, sierpień, I połowa września) Jabłka- (II połowa lipca, sierpień, I połowa września) Czarna jagoda- (II połowa lipca, sierpień, wrzesień) Jeżyna...

Dżem z morelami, lawendą, miodem i masłem.

Ziołowy Zakątek

..., kiedy zaczęłam poznawać nową okolicę. Mam już mentalną mapkę części ziół, wiem, gdzie rosną dzikie gruszki i jabłka-ulęgałki, wiem, gdzie jest dużo głogu (niestety, blisko drogi, muszę znaleźć inne stanowisko!), ale ciągle nie czuję się jeszcze tak komfortowo jak w miejscu, gdzie mieszkałam przez poprzednie kilka lat. Morele były najdroższymi...

Foccacia z jarzębiną [Owoce jesieni]

Ziołowy Zakątek

...do przetworów. Oczywiście, jeśli lubicie poczciwą jarzębinę i gorycz Wam nie przeszkadza, nie ma sprawy. Jeśli jednak macie okazję spróbować większych, słodszych jarząbów (które można tak jak głóg wcinać na surowo) to gorąco polecam się rozejrzec? Skąd pomysł na foccacię? Szczerze mówiąc początkowo miała to być magiczna foccacia z winogronami, wedle...

mikstura na odchudzanie

Kreatywny Makaron

....           Co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem spożywania octu jabłkowego? Przede wszystkim trzeba zadbać o to, żeby był to towar naturalny, najlepiej własnej produkcji lub kupiony w sklepie ze zdrową/naturalną żywnością. Mam szczęście posiadać cudowną babcię, która bardzo dużo czasu spędza na przygotowywaniu przetworów, m.in...

Festiwal Smaku Gruczno 2011 - moim okiem

nalesnikiem do nieba

.... Na każdym Festiwalu zbierają laury i uznanie.Tak i w Grucznie w kategorii przetwory z mleka: Ser Krzywonos otrzymał Smak Roku 2011. Sery Giena cieszyły się dużym powodzeniem, powoli znika uprzedzenie do serów kozich. Sery Korycińskie Na Festiwalu Smaku odżył - tak mi się wydaje - smak polskiego chleba. Na stoisku Czajografii, można kupić znakomite...

Warsztaty dzikiego gotowania cz.2

Biblia Smaków

.... Strzałka wodna i łączeń Trafiamy do półdzikiego sadu, to też dzieło Łukasza. Próbujemy pysznych gruszek i jabłek. Łukasz pokazuje liście derenia i jadalny głóg. Głóg ma gęsty miąższ, gorzko-słodki. Oglądamy też jadalne kasztany, które Łukasz sam tu zasadził, przywiózł je z Francji. Dzika grusza, głóg, kasztan jadalny Przystanek – kalina...

Ostatnio wyszukiwane:

szybki sos z żurawiny, najpyszniejsze lekkie ciasto dyniowe, delikatne gnocci, placek kruchy z jabłkami i orzechami, kurczak i seler naciowy, whiteplate karmel, placek kruchy z jabłkami i beza, kompot z dyni w słoiku, muffiny feta, sałatka z kalafiorem i tuńczykiem i jogurtem greckim, krem budyniowy jabłko, polewa czekoladowa z e śmietaną i żelatyną, sałatka z kalafiorem i tuńczykiem, kanapkowe mięsko ze słoika, mus z galaretka i serkiem, dieta lekkostrawna przepisy ryby, zupa z dyni marchew por cebula ziemniaki, sękacz siostry anastazji, makrele z pigwy, warzywa z sosem serowym

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x