psiocha

ZOBACZ TAKŻE:

Psiocha

Psiocha 515

1
{{headerMessage}}
Prażucha ziemniaczana znana jest pod różnymi nazwami: porka, psiocha, fusia, fuszer, fusier, lemieszka ziemniaczana (pod tą nazwą znana na Lubelszczyźnie) lub prażucha z ziemniaków. Co dom to inna Zobacz więcej
Anna R
Anna R Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozczochrane okruszki
Porka na trzy sposoby.

Porka na trzy sposoby. 242

0
{{headerMessage}}
To proste danie z ziemniaków w naszym rejonie nosi nazwę porka, ale słyszałam też: lemieszka, prażucha i psiocha. Dziś w trzech wersjach. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej sól Zobacz więcej
Codziennik kuchenny
Codziennik kuchenny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codziennik Kuchenny
Prażuchy

Prażuchy 3085

1
{{headerMessage}}
Prażuchy, to dziś nieco zapomniana potrawa. Znana jest pod wieloma nazwami, w okolicach mojego rodzinnego Piotrkowa Trybunalskiego nazywa się ją prażuchy, prażoki lub dusicha. W innych regionach jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na temat samego kremu nie będę się rozpisywał, bo co tu dużo gadać. Ugotowane kiszone ogórki i czarna rzepa a następnie zmiksowane z przyprawami. Tu najważniejszy jest dodatek a jest wyjątkowy. Powoli Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, podawana na gorąco pod postacią klusek formowanych łyżką i okraszonych skwarkami zesłoninylub wędzonegoboczku, ewentualnie z dodatkiem usmażonej cebuli. Prażucha ziemniaczana znana jest pod różnymi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
a rozrywkową atmosferą. Z jednej strony łatwo o banalizację, a z drugiej o brak merytorycznych nowości jakie wynosi się z takich wyjazdów. Ale i tak największą wartością jest to co się dzieje potem. Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: