pstrag marynowany sola

W obecnych czasach ryby i mięso marynuje się w soli aby zmienić ich smak i strukturę mięsa. Kiedyś technika ta stosowana była aby przedłużyć mięsu i rybom świeżość i trwałość. Teraz jest to technika Zobacz więcej
Szukając pomysłów na zdrowe obiady przeglądałam książkę z przepisami na ryby i owoce morza. Do przygotowania pstrąga w tak nietypowy sposób zainspirował mnie Karol Okrasa. Przepis zmodyfikowałam na Zobacz więcej
Wegan Nerd
Wegan Nerd Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegan Nerd
BURAKI PIECZONE W SOLI

BURAKI PIECZONE W SOLI 54

To wspaniały sposób na pieczone warzywa. Wiadomo, że te z piekarnika są wyjątkowo smaczne. Lekko słodkawe i chrupiące. Te pieczone krócej idealnie nadają się do zup. Zupy z pieczonych warzyw są bardzo Zobacz więcej
żarcie bez spinki
żarcie bez spinki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Żarcie bez spinki
Pieczona sola

Pieczona sola 73

Jako że przyszedł sezon wakacyjny i niebawem będę delektował się pyszną flądrą w porcie w Ustce, to podzielę się innym rybnym daniem. Jeżeli uda się Wam spotkać na stoisku rybnym filety z soli, to nie Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Zapiekana sola

Zapiekana sola 28

Kulinarny aforyzm : Jak długo jeszcze można siedzieć i wyprawiać sobie uczty z myśli, tak długo wszystko dobrze! Selma Lagerlöf Aromatyczna, pieczona ryba na szybki lunch lub kolację. Można ją podać z Zobacz więcej
Ciasteczka czekoladowe z solą Ciasteczka czekoladowe z solą, to kolejny przepis słodko-słony na blogu (będzie chyba moim drugim ulubionym – zaraz po solonym karmelu). Jeśli nie macie do końca Zobacz więcej
Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Tomka
Chleb toskański bez soli

Chleb toskański bez soli 96

Chleb toskański bez soli - KUCHNIA TOMKA KUCHNIA TOMKA Przekonaj się, że można jeść smacznie na co dzień. Blog Przepisy Tomka Moje podróże kulinarne Muzyka w mojej kuchni Te miejsca polecam Moim Zobacz więcej
Tak mnie ostatnio nosi po kuchni, że sama ze sobą wytrzymać nie mogę, jedno skończę i zaraz zaczynam następne. Idę do sklepu kupuje coś, a potem zastanawiam się co z tym dalej zrobić, no mówię Wam Zobacz więcej
• Kapusta kiszona w soli Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Kapusta kiszona w soli Kapusta kiszona w soli Przepis na pyszn, zdrow i chrupic kapust kiszon. Zobacz więcej
acieslak36
acieslak36 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
włoski garnuszek
Dorada pieczona w soli

Dorada pieczona w soli 103

- Вторая свежест - вот что вздор! Свежест бывает только одна – первая, она же и последняя. A если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! (M. Bułhakow „Mistrz i Małgorzata” rozdział Zobacz więcej
kuchennybalagan
kuchennybalagan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenny bałagan
Pstrąg pieczony w soli

Pstrąg pieczony w soli 1005

Pstrąg w soli chodził za mną już od dawna, przymierzałam się do niego kilka razy. W końcu wczoraj, gdy oglądałam jeden z odcinków "Okrasa łamie przepisy" pojawił się taki pyszny pstrąg i stał się Zobacz więcej
• Szczaw kiszony w soli Zdrowe-Kiszonki.pl - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Spis Treci > Szczaw kiszony w soli Szczaw kiszony w soli Przepis na kiszony szczaw, ktry przyrzdza si tak Zobacz więcej
Jeden z moich ulubionych sposobów na rybkę. Ryba tak przyrządzona zachowuje całą swą delikatność, soczystość a do mięsa ryby przenika cały smak świeżych ziół. W soli możemy piec też inne ryby np: Zobacz więcej
Uwielbiam i zawsze uwielbiałam łososia wędzonego. Na grzankach, z masełkiem- poezja. Ta forma łososia jest jeszcze lepsza. Delektujcie się kochani! łosoś surowy w kawałku (300g) 1 łyżka soli 1 łyżka Zobacz więcej
Uwielbiam ten sposób pieczenia rybki. Uwierzcie mi wcale nie jest za słony. Pycha! Pstrąg w soli pieczony. Składniki na 2 porcje: 2 świeże pstrągi; pęczek koperku; jajko; 1 kg soli; pieprz; cytryna; Zobacz więcej
De Care
De Care Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przysmaki Świata
Pstrąg pieczony w soli

Pstrąg pieczony w soli 182

Do przygotowania tego dania potrzebne będą dość duże plastry wędzonego łososia. Na tyle, aby można było w nie owinąć mus z tuńczyka przed podaniem z przepyszną sałatką. Składniki: Suszone liście Zobacz więcej
Składniki: 2 duże pstrągi 1 limonka 60 g masła pęczek koperku pieprz 1 kg gruboziarnistej soli 2 jajka Przygotowanie: Ja na szczęście kupiłam pstrąga wypatroszonego, więc nie musiałam się babrać w Zobacz więcej
Ewa Mróz
Ewa Mróz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
fully-flavoured.blogspot.com
Pstrąg w soli

Pstrąg w soli 105

Najprostszy na świecie, bardzo apetyczny, a do tego zdrowy obiad. Ryba jest bardzo soczysta i aromatyczna. Polecam! Pstrąg w soli Składniki: · 1 pstrąg · 1 kg soli · woda- ile zabierze sól · sól do Zobacz więcej
Krysia
Krysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocioł i garnek
Pstrąg pieczony w soli

Pstrąg pieczony w soli 102

Pstrąg ( może być każda ryba w całości ) Sól 1-2 kg Zioła i przyprawy do ryby Sól musimy zwilżyć ( tak jak robią dzieci przy stawianiu babek z piasku ) Wcześniej rybę przyprawiamy ziołami solą i Zobacz więcej
I stało się… dotąd nie było kategorii „ryby” a się pojawiła. Przekonałam się do ich przyrządzania więc będą pojawiały się częściej. Zawsze miałam ochotę na rybę pieczoną w soli, byłam strasznie Zobacz więcej