puszyste racuchy z jabłkami

Puszyste racuchy z jabłkami to przysmak który królował u wielu mam, cioć i babć, dlatego dla wielu osób jest to smak, jaki pamiętają z dzieciństwa. Drożdżowe racuchy to proste placki wykonane z mąki, drożdży, jajek i mleka. Idealne powinny być puszyste i pulchne. Dodatek owoców np. jabłek czy bananów nadaje im wilgotności i wyjątkowego smaku.

\ \

Racuchy wyjdą puszyste jeśli wykonamy je ze świeżych drożdży. Niezbędne jest wykonanie zaczynu – dopiero gdy drożdże zaczną pracować, można zabrać się za ciasto na placki. Ciasto powinno mieć odpowiednią konsystencję – gdy będzie zbyt gęste, racuchy mogą wyjść za twarde. Jabłka, które dodajemy do ciasta możemy oprószyć cynamonem – będą bardziej aromatyczne. Przed smażeniem racuchy koniecznie muszą urosnąć – warto odstawić ciasto nawet na około godzinę. Problematyczne może być nakładanie ciasta na rozgrzany tłuszcz, jest ono bowiem bardzo lepiące, a poza tym trzeba z nim postępować delikatnie, aby nie uszkodzić bąbelków powietrza. Nasze babcie miały na to sposób i nakładały racuszki łyżką maczaną w wodzie. Racuchy smaży się na rumiano z obu stron. Puszyste racuchy z jabłkami to danie na słodko, dlatego powinno podawać się je posypane cukrem pudrem.

Te racuchy sprawdzą się na śniadanie, kolację, podwieczorek, a nawet deser. Ich przygotowanie to tylko chwilka. Myślę, że wszystkie potrzebne składniki na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Zobacz więcej
ipobitegary
ipobitegary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ipobitegary
Puszyste racuchy z jabłkami

Puszyste racuchy z jabłkami 22184

No i jest! Sezon na jabłka :) - wspaniałe owoce! Mają mnóstwo odmian więc każdy znajdzie takie, które mu posmakują- moje ulubione to twarde, kruche soczyste jabłuszka. Mmm... ponad swoim wyśmienitym Zobacz więcej
Puszyste placki z jabłkami(racuchy) to jedno z moich ulubionych dań. Słodkie, pełne jabłek puszyste placuszki są po prostu bez konkurencyjne. Osobiście nie znam osoby, która by nie lubiła tych Zobacz więcej
Placki z jabłkami to mój ulubiony letni obiad lub weekendowe śniadanie. Są niezwykle puszyste i delikatne, dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego świetnie nadają się na drugie Zobacz więcej
weronikka1
weronikka1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni u Moniki
Puszyste racuchy z jabłkiem

Puszyste racuchy z jabłkiem 298

Racuchy są niby proste do zrobienia, a jednak często zdarza się, że nie wychodzą takie puszyste jak byśmy chcieli. Ja po długich poszukiwaniach znalazłam nareszcie przepis idealny i zawsze z niego Zobacz więcej
WEGAŃSKIE RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI /przepis autorski/ Składniki: łyżeczka suszonych drożdży łyżeczka cukru trzcinowego ok. 120 ml mleka kokosowego 30 g mąki graham 30 g mąki kokosowej (Ölmühle Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Puszyste racuchy z jabłkami

Puszyste racuchy z jabłkami 5211

Dla wszystkich łasuchów mam pyszne racuchy :) Składniki: 1 jajko, 3 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 1 duże jabłko, cukier puder, olej do smażenia Zobacz więcej
Miały być tradycyjne placuszki z kaszy manny, które oboje z Mężem uwielbiamy ale okazało się, że ricotta wymaga szybkiego zużycia nim minie jej termin przydatności do spożycia. Postanowiłam dodać ją Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Puszyste racuchy z jabłkami

Puszyste racuchy z jabłkami 4597

Mój synek bardzo często domaga się placuszków, tym razem padło na racuchy z jabłkami :) Składniki: 1 jajko, 3 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 1 duże Zobacz więcej
Przepis na te placuszki z jabłkami jest bardzo prosty i popularny.Placuszki są pyszne,leciutkie i bardzo puszyste.Najlepiej smakują oprószone cukrem pudrem. SKŁADNIKI duże jabłko 2 szklanki mąki Zobacz więcej
Przepis na racuchy z ananasem - bardzo puszyste placki Filter your search by Category : Tag : Date Category Kulinaria śniadania mistrzów coś na ząb smaczny obiad na dobry humor Podróże Paryż Praga Zobacz więcej
Czy używając drożdży w kuchni zastanawialiście się kiedykolwiek czym one właściwie są? To mikroskopijna forma życia, a dokładniej jednokomórkowe mikroorganizmy z rodziny grzybów. W 1 gramie świeżych Zobacz więcej
Racuszki chodziły już za mną bardzo długo. Pamiętam moje pierwsze podejście do racuchów parę ładnych lat temu, oczywiście próba okazała się nieudana. Problem leżał w zbyt gęstym cieście, racuchy Zobacz więcej
Pychota! Pierwszy raz robiłam racuchy na drożdżach! Już długo za mną chodziły placki z jabłkami. Dołączam się więc do akcji #jedzjablka i wrzucam przepis na cudne racuchy! W smaku nieco przypominają Zobacz więcej
PKarolina
PKarolina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cukrem pudrem posypane
racuchy z jabłkami

racuchy z jabłkami 263

Przepraszam za tak długą przerwę miałam strasznie dużo na głowie. Cieszę się bardzo że jesteście, zaglądacie na tego bloga. Teraz niestety będę tego bloga prowadziła ponownie samotnie. Dzisiaj daje Zobacz więcej
MojaQchnia
MojaQchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojaQchnia.pl
Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami 267

Obiad, kolacja, lub deser. Te racuchy zawsze są pyszne. Składniki: 1 jajko 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia 3 jabłka Wszystkie składniki Zobacz więcej
Kukułeczki
Kukułeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuking
PUSZYSTE RACUCHY Z JABŁKAMI

PUSZYSTE RACUCHY Z JABŁKAMI 69

Racuszki uwielbiam między innymi za to, że są uniwersalne można je zjeść na śniadanie, obiad czy kolację i na prawdę się nimi najeść. Racuchy smażyłam na masełku, ale nie jest to konieczne wystarczy Zobacz więcej
W naszej rodzinie wszyscy je lubią, bo są słodkie, bardzo sycące a jednocześnie bardzo kuszące i zawsze jest ich za mało. Moje wegańskie racuchy, bo o nich mowa, są puszyste i mocno jabłkowe, a w Zobacz więcej
anna.swiostek2
anna.swiostek2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepiśnie
Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami 87

Racuchy jabłkowe to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa. I nic więcej mówić nie trzeba - tylko przygotować i zjeść :) Składniki: ok. 5 jabłek 2 szklanki mąki 1 łyżka masła 1,5 - 2 szklanek Zobacz więcej
Agabi
Agabi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
POTRAVEL
Puszyste racuchy z jabłkami

Puszyste racuchy z jabłkami 1348

Takie racuchy gościły bardzo często na rodzinnym stole to wspomnienie mojego dzieciństwa. Racuchy lubią chyba wszystkie dzieci, nawet moja wybredna Zosia :) Idealne na śniadanie, obiad czy kolację. Zobacz więcej