quiche loraine

Znawcy się oburzą, bo z zasady quiche zalewa się masą śmietanowo-jajeczną bez jej wcześniejszego przygotowania - i bez mąki, tu raczej rodzaj beszamelu, ale ten farsz bardzo się sprawdził u mnie z Zobacz więcej
quiche lorraine. Było to we Francji, u mojej ciotki w regionie Beaujolais. Wyobraź sobie, domek na zboczu, otoczony winnicami... i quiche, która miała idealne ciasto, pamiętam je do dziś. Pamiętam Zobacz więcej