Oryginalny ragout topotrawka z mięsa lub warzyw pokrojonych w jednakowe kawałki, duszonych w wywrze z warzyw, wywarze rybnym lub mięsnym. U mnie ragout trochę po mojemu, lecz gwarantuję Wam, że jest
Zobacz więcej
Przepis na warzywne ragoût z cielęciną, ziemniakami, bakłażanem, cukinią i pomidorami w gęstym i smacznym śmietanowym sosie.
Zobacz więcej
Składniki: 400-500 g mielonej wołowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 łyżka musztardy sarepskiej 1 łyżka sosu Worcester sól, pieprz olej do smażenia kotletów Sposób przygotowania kotletów: 1.
Zobacz więcej
Składniki na kotlety: 400-500 g mielonej wołowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 łyżka musztardy sarepskiej 1 łyżka sosu Worcester sól, pieprz olej do smażenia kotletów pozostałe składniki: bułki
Zobacz więcej
Proste i pyszne danie. Super smakuje z ryżem. Jajka ugotować na twardo i obrać z łupinek. Polędwiczkę pokroić w słupki. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso na lekko złotawy kolor. Po chwili
Zobacz więcej
Gulasz wołowy z kopytkami własnej roboty to potrawa doskonała na niedzielny obiad, kiedy się gotuje pachnie pięknie w całej kuchni, smakuje również wyśmienicie. Na taki obiad możemy spokojnie zaprosić
Zobacz więcej
Tegoroczne lato w Polsce nie rozpieszcza. Pogoda w kratkę – raz duszno i burzowo, raz zimno i wietrznie. W mieście wieje nudą, jak zawsze, a i pracy mniej być wciąż nie chce. Żal tylko, że wakacje
Zobacz więcej
Już od jakiegoś czasu miałam zamiar przyrządzić gulasz z wołowiny na ostro, który podałabym z młodymi ziemniaczkami lub plackami. Chęć na taki obiad była silniejsza i pomimo panującego na dworze upału
Zobacz więcej
Składniki: 500 g długiego makaronu (u mnie linguini); 500 g mięsa z udek z kurczaka bez skóry i kości; 2 szalotki; 2 ząbki czosnku; 2/3 szklanki białego, wytrawnego wina; 1 łyżeczka drobno
Zobacz więcej
Zachęcona akcją Wyraczynki "Kuchnia gruzińska", postanowiłam coś ugotować i przyłączyć się do zabawy. Tym bardziej, że już jakiś czas temu kupiłam książkę o kuchni gruzińskiej, a jeszcze nie miałam
Zobacz więcej
Ragoût z policzków wołowych. Policzki wołowe podaje się zwykle gotowane w całości (ZOBACZ). Kluczem do sukcesu jest tu przede wszystkim idealna miękkość mięsa, które musi rozpadać się pod lekkim
Zobacz więcej
„ Sekret wyśmienitego ragoût tkwi w powolnym duszeniu w gęstym sosie mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw, aż w rondlu dojdzie do harmonijnej zgody między wszystkimi ingrediencjami. Wymaga to trochę
Zobacz więcej
Pyszny gulasz z wołowiny z ciemnym piwem, brokułami i marchewką w wersji na ostro. Idealny na sycący obiad. Gulasz z wołowiny z brokułami i marchewką: Składniki Ilość porcji:4 Wołowina – 500 g Kasza
Zobacz więcej
Zanim przyjdzie wiosna w pełni, czas chodzenia w sukienkach z gołymi nogami i siedzenia na kocu na trawie, w mojej kuchni obecne są nadal dania rozgrzewające i aromatyczne. Takie jak dzisiejsze długo
Zobacz więcej
Jedno z moich ulubionych potraw… Mogłabymto jeść co tydzień:) Miska pełna mięciutkich gnocchi z rozpływającą się w ustach potrawką drobiową i jarmużem. Koniecznie musicie spróbować tego przepisu, to
Zobacz więcej
Bulgogi z mielonej wołowiny to bardzo luźna interpretacja na temat koreańskiego bulgogi. Tradycyjnie przyrządza je się z bardzo cienko pokrojonej, a następnie smażonej polędwicy lub innego kawałka
Zobacz więcej
Witajcie kochani, jest to dość nietypowy przepis na danie, jest pizzą ale nie z tradycyjnego drożdżowego ciasta, a z wołowiny, zapach podczas przygotowywania jest nieziemski, pachnie jak prawdziwa
Zobacz więcej
Proste i szybkie kotlety z dobrej wołowiny, czerwonej fasoli i słodkiej kukurydzy. Są bardzo sycące i odżywcze o lekko słodkawym posmaku. Trzeba tylko uważać, żeby nie zmielić fasoli zbyt mocno, bo
Zobacz więcej
Bulgogi jest bardzo smaczne i bardzo koreańskie. Mówicie, że cola jest amerykańska? No cóż, jej zastosowanie do zmiękczania wołowiny i spajania smaku potrawy odkryli już starożytni Koreańczycy ;)
Zobacz więcej
Przygodę ze ślimaki zaczęłam od konkursu „zerwane”, na który wysłałam przepis faszerowane kwiaty cukinii, zorganizowany w ramach Europejskiego Festiwalu Smaku.Nagrodą była wizyta na farmie ślimaków
Zobacz więcej