ramen

Kuchnia japońska to jedna z bardziej aromatycznych kuchni świata. Do przygotowywanych dań używa się bardzo wielu składników, które kuszą nie tylko nazwą ale też zapachem i smakiem. Często do Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Oneginetatopa
Kimchi ramen

Kimchi ramen 26

Przepyszna zupa z kimchi i owocami morza! fot. D.Szymborska To się nazywa mieć szczęści! Zgrałam zdjęcie, wpisałam nazwę baru z rachunku i…..okazuje się, że od kilku lat jest polecany przez przewodnik Zobacz więcej
domix
domix Obserwuj blogaObserwujesz bloga
accro de la cuisine
Ramen z kaczki

Ramen z kaczki 19

Składniki na bulion: 1 korpus z kaczki 2 marchewki grubo pokrojone 1,5 kg kości wieprzowych 2 gałązki selera naciowego 120 -150 g pokrojonej w paseczki kapusty zielonej 3 zmiażdżone ząbki czosnku 5 cm Zobacz więcej
rabarbarowo
rabarbarowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rabarbarowo
Ramen z chrupiącym tofu

Ramen z chrupiącym tofu 14

Ramen z chrupiącym, pieczonym tofu. Prosty w przygotowaniu i wegański. Są takie dni, kiedy nawet gdy za oknem jest 25 stopni to ja marzę o zupie. I wtedy przychodzi pora na szybką zupę, taką jak ten Zobacz więcej
Shabbyeat
Shabbyeat Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ShabbyEat
Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen 32

Kilka lat temu Polska oszalała na punkcie kuchni japońskiej. Oczywiście mowa tu o sushi. Można rzec, że sushi stało się już naszym daniem narodowym, biorąc pod uwagę wszelkie spolszczenia przepisówi Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Ramen w OM NOM NOM

Ramen w OM NOM NOM 23

Po wejściu nasze zmysły bombarduje tryskający kolorami mangowy mural. Żarówiasty koncept tego miejsca nie bardzo trafia w nasz gust, ale trzeba przyznać, że jest charakterny i nie da się go odzobaczyć Zobacz więcej
Był już jeden Ramen, teraz pora na drugi. Jestem wielką miłośniczą sycących azjatyckich zup więc często goszczą na moim stole. Ten przepis jest wariacją wariantu pierwszego, która przyszła mi do głowy Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Matcha ramen w MOD

Matcha ramen w MOD 20

Nowy ramen w MOD to fetysz dla głodnych trendów foodie. Bo czy może być coś bardziej foodpornowego niż idealne jajko 60-stopni, którego białko rozkosznie trzęsie się, a żółtko pokrywa doprawiony Zobacz więcej
zadanie-gotowanie
zadanie-gotowanie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zadanie-gotowanie
Zimowy ramen.

Zimowy ramen. 45

O ile sushi jest z pewnością najbardziej rozpoznawalnym na świecie japońskim daniem, o tyle ramen wydaje się prawdziwą podstawą żywienia w kraju kwitnącej wiśni. Tak mi się wydaje i to nie tylko Zobacz więcej
wegefaza
wegefaza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wegefaza
Wege ramen z boczniakami

Wege ramen z boczniakami 30

Jedną z naszych milszych weekendowych tradycji, stało się cotygodniowe gotowanie bulionów. Poza klasyczną włoszczyzną, lądują w nich wszystkie niezagospodarowane w tygodniu warzywne resztki (grubsze Zobacz więcej
Ramen to japońskie danie składające się z rosołu, makaronu i innych składników w zależności od przepisu. U nas pojawił… Artykuł Ramen z miso i wieprzowiną pochodzi z serwisu Blog Matczyne Fanaberie. Zobacz więcej
Ramen, czyli azjatycki odpowiednik naszego rosołu. Odróżnia się od innych orientalych zup tym, że jest w nim mięso :) Nie trzymałam się żadnego z dostępnych przepisów na Ramen, stąd to "a'la". Wyszło Zobacz więcej
mojloginbylzajety
mojloginbylzajety Obserwuj blogaObserwujesz bloga
grZankowe
Ramen z kaczki

Ramen z kaczki 5

Rosół z kaczki w japońskim stylu. Składniki: Na rosół: 2 kacze nogi 2-3 duże marchewki 1 pietruszka 1 opalona nad palnikiem cebulka kawałek korzenia selera kawałek pora garstka grzybów shiitake łyżka Zobacz więcej
WiktoriaG
WiktoriaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyza made in Poland
Ramen w Uki Uki

Ramen w Uki Uki 35

Ramen i udon w Japonii rzadko idą w parę. Chociaż oba makarony łączy pszenna mąka to na tym podobieństwa się kończą. W przypadku pierwszego najważniejsze jest to w jaki sposób wszystkie dopracowane do Zobacz więcej
Wiosna i lato to pora lekkich zup – ramen też da się zrobić delikatnie i łagodnie, w odchudzonej i mniej zawiesistej wersji. Rezygnując z długo gotowanego i mocno przyprawionego bulionu nie trzeba Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Ramen wegetariański

Ramen wegetariański 17

Mój nowy hit. Od razu zaznaczę, że nie jest to klasyczny Ramen tylko moja interpretacja, która przypadła mi do gustu. Może kiedyś skuszę się na przygotowanie japońskiego oryginału ale póki co muszę Zobacz więcej
Kiedy jeszcze w domu mieliśmy telewizje/telewizor, często czas spędzałam oglądając programy kulinarne. Natrafiałam na potrawy, których jeszcze nigdzie w restauracjachnie podawano. Lubiłam marzyć o Zobacz więcej
Po pierwszych pop-upowych testach wyczekiwaliśmy otwarcia Vegan Ramen Shop z wywieszonymi językami. Nikt nie spodziewał się jednak, że będzie aż tak umamistycznie dobrze. Po prawej stronie Wisły Zobacz więcej
Wiosna i lato to pora lekkich zup – ramen też da się zrobić delikatnie i łagodnie, w odchudzonej i mniej zawiesistej wersji. Rezygnując z długo gotowanego i mocno przyprawionego bulionu nie trzeba Zobacz więcej
Krzysiek Sokalla
Krzysiek Sokalla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Człowiek z łyżką
Czarny ramen

Czarny ramen 40

Witajcie po przerwie. Kiedy pisałem poprzednim razem było jeszcze ciepło i słonecznie, teraz dla odmiany jest okropnie. Zimno, pada i smog, a do tego perspektywy na najbliższe kilka miesięcy nie Zobacz więcej