Przepis na rassolnik

Agna
Agna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Notatnik Kuchenny
Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa 122

Wychodząc z DomuRodzinnegona "swoje" miałam postanowienie: ŻADNYCH ZUP!! Ani TeŻet ani ja nie byliśmy fanami "pierwszego dania". Nie gotowałam zup przez jakieś 3 lata. Potem zamarzył mi się rosołek, a Zobacz więcej
Rassolnik bynajmniej nie ma nic wspólnego z polskim rosołem. Rassol to rosyjskie słowo na wodę spod ogórków kiszonych. Zupa ta jest niesamowicie treściwa a woda spod ogórków mocno zmienia smak całej Zobacz więcej
Moja pierwsza durszlakowa akcja zakończona. Poniżej jej podsumowanie. Muszę powiedzieć, że niektóre przepisy na prawdę mnie zaintrygowały i jestem w stanie pokusić się o ich wykonanie. Ale żeby nie Zobacz więcej
zacisze kuchenne
zacisze kuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zacisze kuchenne
Pielmieni w rassolniku

Pielmieni w rassolniku 348

Chciałam Wam zaproponować dzisiaj pielmieni podane w rassolniku. Nazwa rassolnik pochodzi od słowa "rassoł” – oznaczającego płyn z kwaszenia ogórków lub kapusty. To rodzaj takiego kwaśnego bulionu, Zobacz więcej
Serdecznie dziękuję za zdjęcie Kasi Maleszce-Hoffmann z bloga Kulinarne inspiracje, która przygotowała zupę rosyjską - rassolnik. Kasia piszę, że zupa ta smakuje rewelacyjnie :-) Zobacz więcej
Gdy zobaczyłam przepis na tę zupę na stronie 'Ulubione Przepisy', od razu wiedziałam, że w najbliższych dniach musi ona znaleźć się na moim stole :) Jest przepyszna: mięsna, kwaśna i baaardzo Zobacz więcej
kuchareczka
kuchareczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moja e-książka kucharska
rassolnik

rassolnik 54

Ile kuchni w Rosji, tyle rassolników. Jest to tradycyjna zupa rosyjska znana ongiś Kalija, o której wzmianki znajdują się w XV-wiecznych księgach. Bogatsze rodziny podawały ją z kawiorem, a zakwaszały Zobacz więcej
Rassolnik czyli moje rosyjskie gotowanie fot. D.Szymborska Pod choinką znalazłam "Tradycyjną Kuchnię Rosyjską", sama pewno bym tej książki nie kupiła. Wódki nie piję, to po co mi zagryzki. A tu miła Zobacz więcej
Rosolnik to tradycyjna zupa rosyjska z dodatkiem kiszonych ogórków. Tradycyjnie podawana z ryżem lub kaszą jęczmienną. Przepis ze starego zeszytu :) Składniki: 0,5 kg Rostbefu wołowego 1 kalarepka 1 Zobacz więcej
Jakiś czas temu zakończyła się nasza druga akcja kulinarna - Kuchnia rosyjska. Jesteśmy bardzo miło zaskoczeni wielkim odzewem. Ze względu na wielkie powodzenie Akcji, mamy zamiar przeprowadzić za Zobacz więcej
Rassolnik – znana od wieków, tradycyjna rosyjska zupa ogórkowa przygotowywana z ogórków kiszonych, kaszy pęczak oraz wieprzowiny lub wołowiny (widziałam nawet wersję z kurczakiem). Zupa jest gęsta, Zobacz więcej
Fot. Ewa Przez długi czas w Domu nie jadaliśmy zup w ciągu tygodnia. Jakoś tak się nam plan dnia układał, że nie było czas u na dwudaniowy obiad. Ale ostatnio dbam o to, żeby codziennie była ciepła Zobacz więcej
Rosolnikczy rassolnik - od rosyjskiego „рассол” (rassoł), czyli solanka, woda spod ogórków kiszonych - to zupa ogórkowaz dodatkiem kwasu ogórkowego. Rosolnik znany jest w Rosji od XV wieku, może być Zobacz więcej
"Щи да каша— пища наша" to przysłowie rosyjskie, które dosłownie oznacza "Szczi i kasza - jedzenie nasze (strawa nasza)". Czym jest щи (szczi, shchi), poza tym, że to tradycyjna, rosyjska zupa? Osoby Zobacz więcej
Nazwa rassolnik wywodzi sie od słowa "rassoł", które oznacza płyn z kwaszenia ogórków lub kapusty. Niektórzy zupę tę nazywają rosyjską wersją polskiej zupy ogórkowej. Myślę, że jest w tym troszkę Zobacz więcej
Agna
Agna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Notatnik Kuchenny
Солянка czyli solanka

Солянка czyli solanka 878

Wczoraj i dziś na talerzu TeŻeta i moim zagościła rosyjska zupa - solanka / солянка. Podobnie jak rassolnik, solanka jest pełna mięsa, co znalazł uznanie w oczach TeŻeta :) Podstawowy przepis Zobacz więcej
Rassolnik czyli rosyjska zupa ogórkowa Rassolnik to rosyjska wersja zupy ogórkowej znana w rosyjskiej kuchni od wieków. Podstawą są kiszone ogórki i woda z kiszenia. Zupa powinna być kwaśna. Znajdują Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
rassolnik

rassolnik 124

kuchnia rosyjska kojarzy mi się z kawiorem, solianką,paschą, pielmieni,blinami, stroganowem i uchą - to w wersji bardziej ekskluzywnej. natomiast ta powszechniejsza toszczi, kartoszki lub kasza, sok Zobacz więcej
Marikijka
Marikijka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pyszne.blox.pl
Rassolnik- kuchnia rosyjska

Rassolnik- kuchnia rosyjska 218

Bardzo smaczna i bardzo popularna na wschodzie zupa. Odpowiednik polskiej ogórkowej:) Składniki na 3 litry wody: 0,5 gk. mięsa z kością (np. karkówka) 0,5 szkl. pęczaka 4 średnie ogórki kiszone 2 duże Zobacz więcej
Białagłowka
Białagłowka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Kontrrewolucya
Rassolnik

Rassolnik 172

Brzmi znajomo? Łatwo tutaj o wpadkę, bo rassolnik z naszym rosołem zbyt wiele wspólnego nie ma. Bardziej przypomina polską ogórkową, tyle, że... z kapustą. Bo, co fakt, to fakt -Rosjanie kapustę Zobacz więcej