Przepis na rejbak żydowski

ilenia
ilenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piekarnik
Rejbak

Rejbak 1787

Rejbak (terciek, kartoflak, kugiel) to nic innego, jak duży placek ziemniaczany, pieczony z mięsem. Potrawa została przejęta przez Kurpiów z kuchni żydowskiej, w której nosi nazwę kugel i jest rzecz Zobacz więcej
edith
edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pasja Smaku
Ogórki po żydowsku

Ogórki po żydowsku 11454

Jak co roku ogórków mamy w bród. Robimy kiszone, konserwowe, z curry... W tym roku wróciliśmy także do tradycji z robieniem ogórków po żydowsku, których już kilka lat nie było w naszej piwnicy.Przepis Zobacz więcej
wczoraj była wycieczka do kuchni śląskiej, dziś skok na kurpie. rejbować w gwarze oznacza trzeć na tarce. no a rejbak to ciasto z tartych ziemniaków upieczone w blasze, a to już się kojarzy z daniem Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Rejbak po wołkowsku

Rejbak po wołkowsku 238

Rejbak (terciek, kartoflak, kugiel) to nic innego, jak duży placek ziemniaczany, pieczony z mięsem. Potrawa została przejęta przez Kurpiów z kuchni żydowskiej, w której nosi nazwę kugel i jest rzecz Zobacz więcej
Rejbak kurpiowski (kugiel) Rejbak kurpiowski - znany również jako "kugiel", tradycyjne żydowskie danie. Na Kurpiach nazwa pochodzi od słowa "rejbowanie", czyli tarcie ziemniaków na tarce. W moim Zobacz więcej
I znów zaglądamy do kuchni regionalnej. Kugel choć to potrawa żydowska, to nazwa z niemieckiego znaczy piłka i to by się zgadzało. Zazwyczaj był pieczony w okrągłym naczyniu, a po wyjęciu kształtem Zobacz więcej
Katerina2804
Katerina2804 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Katerina&Kuchnia
OGÓRKI PO ŻYDOWSKU

OGÓRKI PO ŻYDOWSKU 4960

Robiłam te ogórki nie znając ich nazwy, bo przepis dała mi mama, a jej dała koleżanka z pracy nie mówiąc nazwy tylko dyktując składniki :) Kiedyś mama ich próbowała i mówiła, że takie dobre, więc Zobacz więcej
kawa
kawa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tylko Spróbuj
Rejbak

Rejbak 1227

Przed Państwem rejbak, znany również jako kugiel i babka ziemniaczana. Przepis jest prosty, pamiętać należy tylko o jednej rzeczy - przygotowaniu dużej porcji! Zaraz po upieczeniu, na gorąco, zjada Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Rejbak

Rejbak 781

A ja dzisiaj znowu wracam do smaków z dzieciństwa. Tym razem odgrzebany w starych wycinkach przepis na rejbak – ziemniaczany placek wprost z kuchni kurpiowskiej. Moja mama robiła podobną babę Zobacz więcej
Ostatnio natknęłam się na nowy sposób przygotowania ogórków po żydowsku, spodobał mi się, więc korzystając z tego, że jeszcze trochę ogórków na działce rośnie, zawekowałam kilka słoików nowym Zobacz więcej
Bożenka
Bożenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodko i pikantnie
Rejbak roztoczański

Rejbak roztoczański 280

Rejbak roztoczański Weekend majowy zbliża się wielkimi krokami. Wszystkich niezdecydowanych dokąd pojechać na długi weekend zachęcam do odwiedzenia Roztocza. Odpoczynek na łonie natury wśród Zobacz więcej
wusia.pl
wusia.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wusia.pl
Rejbak, babka ziemniaczana, kugel..

Rejbak, babka ziemniaczana, kugel.. 1864

Rejbak, babka ziemniaczana, kugel… 2 grudnia 2012 …kniaź, terciek, bugaj, kartoflak i nagus to lokalne nazwy zapiekanki z tartych ziemniaków z dodatkiem cebuli i mięsa. Wilgotna w środku i chrupiąca Zobacz więcej
Przepis na te ogóreczki dostałam od bliskiej znajomej i tu mam nadzieję Irenko, że się nie pogniewasz jeśli podzielę się nim "ze światem". Wcześniej wypróbowałam oczywiście kilka wszech dostępnych Zobacz więcej
lasotka
lasotka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lasotka
Kugel

Kugel 1495

Tym razem proponuję rozgrzewające danie z kuchni żydowskiej. Kugel jest tradycyjną babą ziemniaczaną zapiekaną w piecu. Potrawa znana również w kuchni polskiej i litewskiej. W kuchniach tych do kugla Zobacz więcej
Kugel (jidysz: קוגל kugl lub קוגעל) – tradycyjne żydowskie danie - babka ziemniaczana z cebulką i in. pieczona w piecu. Danie to znane jest również w kuchni polskiej i litewskiej. W kuchniach tych do Zobacz więcej
Sokolio
Sokolio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łakomy Kąsek
Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana 956

Babka ziemniaczana, podobnie jak wspomniana kiszka ziemniaczana, to danie typowo północno wschodnie. Można by napisać, że typowo podlaskie, gdyby nie było tak popularne na przykład na Kurpiach, a to Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kawior żydowski

Kawior żydowski 1033

Kuchnia żydowska w wielu kręgach jest mało znana, ale uważana za dziwaczną, ograniczoną zbyt wieloma zakazami i niezrozumiałą. A tym czasem zasady te biorą się głównie ze szczególnej dbałości Żydów o Zobacz więcej
Rolada z bitą śmietaną i ... » Ogórki konserwowe z chili po żydowsku Póki jeszcze są dostępne ogórki gruntowe, spieszę podać Wam przepis na pyszne ogórki "po żydowsku". Dodatek papryczek chili jest tu Zobacz więcej
dariaanna
dariaanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbiec Kulinarny
Sałatka Żydowska

Sałatka Żydowska 1542

Opis: Sałatka żydowska składa się z ziemniaków i jajek z dodatkiem cebuli. Jest smaczną alternatywą dla sałatki jarzynowej, aczkolwiek ja wolę właśnie jarzynową. Wiem, że inni stawiają je często na Zobacz więcej
Życie ze Smakiem
Życie ze Smakiem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie ze Smakiem
OGÓRECZKI PO ŻYDOWSKU

OGÓRECZKI PO ŻYDOWSKU 1329

OGÓRECZKI PO ŻYDOWSKU Czas robienia przetworów w pełni. Dzisiaj pyszne ogóreczki według przepisu mojej Mamy. Uwielbiam ich lekko słodki smak. Składniki: 4 kg ogórków 2 łyżki soli do posypania czosnek, Zobacz więcej