rilletes

Feuilletés d'asperges vertes au jambon cru - Bistro de Jenna Suivre ce blog Editer l'article Administration Connexion Créer mon blog Bistro de Jenna Food Style Photography Jenna Maksymiuk Accueil Zobacz więcej
Rillettes to francuski sposób przygotowania mięsa – wieprzowego, króliczego, dziczyzny, drobiu (kurczak, gęś, kaczka), mięsa ryb (łosoś, tuńczyk, pstrąg) lub owoców morza (kraby, raki) polegający na Zobacz więcej
Kawa i Czekolada
Kawa i Czekolada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kawa i Czekolada
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 93

Rillettes z kaczki to smarowidło … podawane z dobrym pieczywem … idealne w towarzystwie świeżego tymianku. Mięso z kaczki gotujemy długo, na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i białego wina … kroimy Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na Rillettes de canard. To specjalność kuchni francuskiej w smaku coś pomiędzy pasztetem, a pastą z kaczki. Pierwszy raz zasmakowałam tego cuda dzięki mojej Gosi:KLIKNIJ i postanowiłam Zobacz więcej
Robiąc kaczkę konfitowaną, przygotowane w ten sposób udka wykorzystaliśmy do zrobienia rillettes, czyli francuskiego smalcu. Pomysł na to smarowidło do pieczywa poznaliśmy, uczestnicząc w warsztatach Zobacz więcej
borgia
borgia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat od kuchni
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 348

Rillettes z kaczki - - Świat od kuchni - bloog.pl Jest 1143338 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga Świat od kuchni O moim bloogu Ten blog jest kontynuacją mojej kilkuletniej Zobacz więcej
Rilletes, to pochodzące z Francji smarowidło do pieczywa. Pierwotnie przygotowane z wieprzowiny, drobno pokrojonej i długo gotowanej w tłuszczu. Finalnie otrzymywano produkt przypominający miękki Zobacz więcej
Feuilletés aux mirabelles - Bistro de Jenna Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Administration Connexion Créer mon blog Bistro de Zobacz więcej
borgia
borgia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Świat od kuchni
Rillettes wieprzowe

Rillettes wieprzowe 410

Cóż to takiego tajemniczego owe rillettes? No cóż... prawdę powiedziawszy to ciężko mi przetłumaczyć dosłownie, bo to coś pośredniego pomiędzy smalcem a pasztetem. Bardzo mięsne wydanie smarowidła. I Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 75

Rillettes to rodzaj tłustego, francuskiego smarowidła do pieczywa. Najczęściej wyrabia się go z mięsa kaczki, ale tak naprawdę spotkałam się także z przepisami na rillettes z gęsi, wieprzowiny i Zobacz więcej
Feuilletés de poires, crème mascarpone, noix - Bistro de Jenna Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Administration Connexion Créer Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Rillettes z gęsi

Rillettes z gęsi 1378

„Ten wyśmienity specjał francuskiej kuchni to doskonałe smarowidło do chleba, coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: wieprzowiny, królika, gęsi lub kaczki a Zobacz więcej
Rillettes jest to smarowidło do chleba. We Francji rillettes przygotowuje się z mięsa gęsi, kaczki, wieprzowiny albo z łososia. Ja, przygotowałam bardziej prostą wersję tego smarowidła i zamiast Zobacz więcej
Feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes - Bistro de Jenna Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Administration Zobacz więcej
BibliaSmakow
BibliaSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biblia Smaków
Rillettes z gęsi

Rillettes z gęsi 848

Rillettes toprzysmak kuchni francuskiej znakomicie odnajdujący sie wpolskich smakach. Bo podtą obco brzmiącą nazwą kryje sie coś pomiędzy smalcem, apasztetem zkawałkami miesa wśrodku. Można je Zobacz więcej
Pyszny dodatek do chleba.Jak zwykle wolnowar nie zawiódł i spisał sięświetnie.Tak jak i wiele innych przepisow z wolnowaru, i ten można bez problemu zrobić metodą tradycyjną. Polecam! Przepis zksiążki Zobacz więcej
Pierwsze pisemne wzmianki o rillettes można znaleść w książce kucharskiej z 1480 roku z Touraine we Francji. Rabelais, pisarz i filozof, nazwał je "brązową konfiturą", podkreślając także długotrwałośc Zobacz więcej
DwieChochelki
DwieChochelki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dwie Chochelki
Rillettes

Rillettes 396

Ostrzegam: dzisiaj tłusto. Pójdę pod prąd sugerowanym przez media trendom, bo jak co roku nie mam postanowień, także odnośnie diety (dobre chęci mam cały rok), a w dodatku ostatnio sobie przypomniałam Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Rillettes

Rillettes 458

Od już bardzo dawna mnie kusiło, chodziło za mną... Wreszcie się uzbroiłam w cierpliwość (jest wskazana, gdyż mięso gotuje się 4 godziny), ponad kilogram świeżego mięsa (łopatki, boczku i słoninki), Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Rillettes z gęsi

Rillettes z gęsi 388

Rillettes z gęsi Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Koktajl dodający energii jesienią Rillettes z gęsi Rillettes to pyszne smarowidło do chleba – coś pomiędzy pasztet a bogatym Zobacz więcej