Przepis na risotto gessler

Niedawno, bo w kwietniu, ukazała się nowa książka znanej restauratorki - Magdy Gessler pt. „Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler” wyd. Znak. Od paru dni ją posiadam i mam przyjemość ją Zobacz więcej
Kuchennefascynacje
Kuchennefascynacje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennefascynacje
Kopytka wg M. Gessler

Kopytka wg M. Gessler 11144

Kopytka wg M. Gessler Tak jak zapewnia autorka bloga Feeria smaków kopytka są mięciutkie, leciutkie, puszyste delikatne. Szczerze powiem, że nigdy wcześniej takich nie jadłam. Przepis z bloga Feeria Zobacz więcej
W kwietniu na rynku polskim ukazała się książka "Kuchenne rewolucje Nowe przepisy Magdy Gessler nakładem wydawnictwa Znak,com.znak.plMagda Gessler, restauratorka odwiedza upadające restauracje i w Zobacz więcej
fot. Wydawnictwo Znak Jeśli chodzi o kulinarne upodobania Polaków, mamy do czynienia z bardzo pozytywnym zjawiskiem. Kończy panowanie podłej jakości fast food. Teraz rządy swoje rozpoczyna slow food Zobacz więcej
Zapewne niektórzy z Was już wiedzą, że ten weekend był dla mnie pełen wrażeń. Wrażeń zarówno kulinarnych jak i towarzyskich. Obiecałam relację, proszę - oto ona :) W dniach 25-26 października, w Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Kopytka wg M. Gessler

Kopytka wg M. Gessler 5743

« Carbonnade a la Flamande Łosoś w Mleku Kokosowym » Kopytka wg M. Gessler Leciutkie, puszyste i niezwykle delikatne kopytka. Przyznam, że przywykłam do zbitych kluchów (sama kiedyś zrobiłam kopytka, Zobacz więcej
Ale Marcello ma być inne, bo sygnowane nazwiskiem Magdy Gessler. Robić „rewolucję” restauracji to jedno, otworzyć swoją własną na Rynku Głównym w Krakowie – to już co innego. Bo sława i nazwisko Zobacz więcej
Kremowe risotto z wędzoną szynką Risotto robiłam pierwszy raz. Do zrobienia tego dania zainspirowało mnie risotto, które jadłam w restauracji "Marcello" Pani Magdy Gessler w Łodzi. Choć nie jestem Zobacz więcej
ilovemojito
ilovemojito Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Drażliwej
Risotto kurkowe

Risotto kurkowe 259

Grzybobranie - pisze o nim już Magda Gessler i zapewne wszystkie poradniki i magazyny kulinarne w Polsce. Wczoraj miałam okazję próbować zupy grzybowej w restauracji Gothic na zamku w Malborku. Sama Zobacz więcej
Czy Waszym zdaniemtrudno jest zrobić risotto ? Oglądałam niedawno zwiastun programu dla kucharzy amatorów ( tak, to o ten program chodzi ), gdzie jurrorzy min. Magda Gessler, opowiadali z rozbawieniem Zobacz więcej
Zetka
Zetka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarni, czyli uczniowie Zetki pichcą.
Risotto

Risotto 6345

Risotto włoska potrawa zryżu, cebuli,czosnku, oliwy z dodatkiem wytrawnego wina, warzyw i mięsa, posypana parmezanem. Nasza wersja jest spolszczona, ale nie mniej smaczna. Składniki: 1 filet z Zobacz więcej
iwonasb
iwonasb Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
U mnie w kuchni...
Podwójny schabowy Magdy Gessler

Podwójny schabowy Magdy Gessler 4441

Tym razem chciałabym podzielić się z Wami "sekretem podwójnego schabowego" Magdy Gessler. Przepis pochodzi z książki "Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler". Zastosowałam się do rady z Zobacz więcej
Gulasz według Magdy Gessler czwartek 11:13, 21 Marzec 2013, Obiady, Posiłki, ZupyKomentarze: Cóż, wiosna chyba zaspała… Na tę zimową aurę polecam rozgrzewający i aromatyczny gulasz węgierski. Przepis Zobacz więcej
Jestem strasznym leniem i rzadko robię w kuchni rzeczy, wymagające dużo pracy. Najczęściej gotuję to, co się robi szybko i łatwo. Ale oczywiście głównym czynnikiem decydującym o wyborze potrawy jest Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Schabowy wg Magdy Gessler

Schabowy wg Magdy Gessler 4691

Pomysł z namaczaniem mięsa w mleku z dodatkiem cebuli podpatrzyłam w Kuchennych Rewolucjach , prowadzonych przez Magdę Gessler..Takie schabowe są bardzo pyszne..polecam..Ja robiłam jak zawsze na Zobacz więcej
mysza
mysza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenna Wyspa Smaków
Zupa gulaszowa Magdy Gessler

Zupa gulaszowa Magdy Gessler 2733

- 3 łyżki smalcu - 6 ząbków czosnku - 6 łyżek słodkiej papryki w proszku - 3 łyżki ostrej papryki w proszku - 4 pomidory - 3 upieczone papryki - 4 ziemniaki - kminek, sól na wywar mięsny: - gicz Zobacz więcej
Dzisiejsza propozycja to żeberka duszone w ziołach według przepisu Magdy Gessler. Został on wykorzystany w 3 sezonie Kuchennych Rewolucji. My dokonałyśmy nieco modyfikacji w tym przepisie, mianowicie Zobacz więcej
Co prawda rosół to niedzielna potrawa, ale dlaczego nie można jej nie zrobić w środku tygodnia :) U mnie własnie dzisiaj rosół :)) I to nie byle jaki, bo od samej Magdy Gessler. Długo przymierzałem Zobacz więcej
renatar
renatar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia niewyszukana
Cielęcina duszona Magdy Gessler

Cielęcina duszona Magdy Gessler 21510

Delikatna, aksamitna w smaku. Jeden z ulubionych moich przepisów na cielęcinę. Wyciągnięty z książki Magdy Gessler pt. „Kocham gotować” Składniki (na 4 porcje): 800 g cielęciny pokrojonej w kostkę 12 Zobacz więcej
kmiec.ag
kmiec.ag Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
White Tablecloth
Kurczak z przepisu Magdy Gessler.

Kurczak z przepisu Magdy Gessler. 2427

Kurczak z przepisu Magdy Gessler. Składniki: - pierś z kurczaka - jogurt naturalny - 2 ząbki czosnku - majeranek - sól - pieprz Pierś myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. W miseczce przygotowujemy Zobacz więcej