Przepis na risotto z karczochami

Wegan Nerd
Wegan Nerd Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegan Nerd
Risotto z karczochami!

Risotto z karczochami! 305

Gdyby, któreś z Was mnie bliżej poznało, przekonałoby się, że nie umiem jeść. Wychodzi mi to dość prehistoryczne. Mając przed sobą nóż i widelec nie do końca wiem jak się nimi posługiwać. Poważnie, Zobacz więcej
Wiecie, co jest najlepszego w prowadzeniu bloga kulinarnego? To, że święta zaczynają się przynajmniej na dwa tygodnie wcześniej, a Walentynki trwają cały tydzień. Po przygotowaniu potraw i Zobacz więcej
Risotto z karczochami i kwiatami cukinii. Risotto z karczochami i kwiatami cukinii to jedna z moich ulubionych wersji tego włoskiego klasyka. To 100% Italia – ryż carnaroli (lub arborio), a do tego Zobacz więcej
Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto z boczkiem,karczochami i radicchio. Danie proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Macie ochotę? Na temat obierania karczochów pisałam już tutaj a jak Zobacz więcej
Będąc w weekend u Rodzinki, postanowiłam przygotować risotto z kurczakiem i karczochami. Proste danie, które wymaga tylko odrobinę cierpliwości i około 40 minut pracy, gwarantuje zadowolenie Zobacz więcej
Biedne risotto, prawie dziesięć dni czekało na wstawienie na bloga, bo nie miałam weny do pisania o nim. Wena nie przyszła, zresztą co tu dużo pisać: risotto uwielbiam, a 20 minut jego mieszania to Zobacz więcej
Wspaniały przepis na aromatyczne risotto w prawdziwie włoskim stylu. Kremowe risotto o niesamowitym kolorze, z karczochami, cytryną i szafranem, kryjące w sobie bogactwo smaku. W sam raz na Zobacz więcej
SKŁADNIKI: - 1,5 szklanki ryżu arborio - 1 cebula pokrojona w małą kostkę - bulion warzywny (około litra) - 100 ml białego wytrawnego wina - 200 g kasztanów - 200 g serc karczochów - oliwa z oliwek(na Zobacz więcej
Ostatnim razem, gdy byłam u Mamy, dostałam od Niej puszkę mleka kokosowego i puszkę karczochów. Myślałam długo, co z nimi zrobić, aż w końcu zdecydowałam się na risotto na mleku kokosowym z Zobacz więcej
"Wszyscy jesteśmy na Mundialu" przeczytałam wczoraj na znajomym profilu na Facebook. Coś w tym jest. A przynajmniej ja na pewno jestem na Mundialu. Dlatego muszę zmieścić się z postem między jednym Zobacz więcej
Składniki /2 porcje/: 160 g ryżu 80 g soczewicy /zielona/ liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego 2 małe karczochy 1/2 cebuli szklanki białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła sól Zobacz więcej
ruda w kuchni
ruda w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ruda w kuchni
Risotto z karczochami

Risotto z karczochami 84

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese. Karczochy i krewetki to Zobacz więcej
centka
centka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cooking & eating
Karczoch na dachu czy w garści?

Karczoch na dachu czy w garści? 74

Zasadniczo jestem podobna do taty. Tak pod względem charakteru, jak i z fizjonomii. A jednak istnieje niezaprzeczalny dowód, że i z mamą jestem spokrewniona. Otóż obie mamy tą przeklętą umiejętność, Zobacz więcej
Pomysł na szybki obiad Proste danie włoskie, które możesz przygotować na swój ulubiony sposób. Ja bardzo lubię dodatek karczochów. Mają one lekko kwaskowaty smak, dzięki czemu potrawa nabiera bardziej Zobacz więcej
Dzisiaj zalegly juz (niestety) wpis. Zalegly bo sezon na karczochy juz sie skonczyl a ja z tych ostatnich dostepnych na rynku (ktorych to liscie sa juz twarde) zrobilam risooto. Wykorzystalam tu serca Zobacz więcej
Wczoraj ustaliłyśmy z siostrą, że w tym roku nie jedziemy do Polski na Wielkanoc, tylko oni do nas przyjeżdżają. Yes! Udało mi się namówić całą rodzinę! Już się bardzo cieszę i rozmyślam o tym, co Zobacz więcej
Karczochy/zobacz/ nie są w Polsce zbyt popularne,bo po prostu ich nie ma . Te piękne warzywnekwiaty mają doskonałe walory smakowe. Można podawać je na wiele sposobów:gotowane,smażone,nadziewane,z Zobacz więcej
Karczochy po raz kolejny. Jakos nie potrafie sie im oprzec ;) Ostatnio przygotowalam z ich dodatkiem lekkie i aromatyczne danie obiadowe - filety drobiowe zapiekane pod czosnkowo-serowa skorupka. Z Zobacz więcej
zucchini-blues
zucchini-blues Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zucchini-blues
Risotto z topinamburem

Risotto z topinamburem 870

Okoliczne łąki są pełne rumianków - zarówno tych drobnych, z pierzastymi jak koper listkami, jak i wysokich, silnych kwiatów. Wczoraj, zrywając w nocy bukiet - połacie białych płatków opalizują Zobacz więcej