risotto z karczochami

Dla mnie karczochy były dotąd nieosiągalne aż tu naraz znalazłam je na półce sklepowej i zaraz kupiłam. Chciałam sprawdzić czy rzeczywiście są tak dobre jak mawiają ludziska. A teraz powiem szczerze Zobacz więcej
Pomysł na szybki obiad Proste danie włoskie, które możesz przygotować na swój ulubiony sposób. Ja bardzo lubię dodatek karczochów. Mają one lekko kwaskowaty smak, dzięki czemu potrawa nabiera bardziej Zobacz więcej
Od jakiegoś czasu chodziło za mną poeksperymentowanie w kuchni ze świeżymi karczochami. Niestety konserwowe i marynowane nie powaliły mnie smakiem, mogę nawet przyznać szczerze nie smakowały mi. Zobacz więcej
Risotto z karczochami i kwiatami cukinii. Risotto z karczochami i kwiatami cukinii to jedna z moich ulubionych wersji tego włoskiego klasyka. To 100% Italia – ryż carnaroli (lub arborio), a do tego Zobacz więcej
Wczoraj w wiadomościach w hiszpańskiej telewizji pojawiła się informacja o tym, że jedząc codziennie 800g owoców i warzyw zmniejszamy o 31% ryzyko przedwczesnej śmierci:). Hmmm... a ja zawsze Zobacz więcej
Ach te karczochy!. Można je pokochać od pierwszego kęsa lub znienawidzić na zawsze np. za lekko gorzkawy posmak. U mnie zrodziła się do nich miłość przeogromna, gdy zrobiłam je, już dobrych parę lat Zobacz więcej
ROLOWANA LAZANIA ZE SZPINAKIEM, RICOTTĄ I KARCZOCHAMI - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Zobacz więcej
Do dzisiaj nie jadłam świeżych karczochów. Owszem będąc we Włoszech niejednokrotnie widziałam je na targu , ale nie odważyłam się nigdy na ich zakup. Mąż akurat wracał z nart i spytał się co mi Zobacz więcej
Zielona fasola z karczochami i szynką parmeńską, to szybkie i smaczne danie jednogarnkowe. Oprócz tego, że smakuje wybornie jest też lekka i dietetyczna. Taka fasolka to świetny i zdrowy lunch do Zobacz więcej
Wegan Nerd
Wegan Nerd Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wegan Nerd
Risotto z karczochami!

Risotto z karczochami! 298

Gdyby, któreś z Was mnie bliżej poznało, przekonałoby się, że nie umiem jeść. Wychodzi mi to dość prehistoryczne. Mając przed sobą nóż i widelec nie do końca wiem jak się nimi posługiwać. Poważnie, Zobacz więcej
Wiecie, co jest najlepszego w prowadzeniu bloga kulinarnego? To, że święta zaczynają się przynajmniej na dwa tygodnie wcześniej, a Walentynki trwają cały tydzień. Po przygotowaniu potraw i Zobacz więcej
Z przeglądu lodówki powstała taka sałata z dodatkami Składniki sałata rzymska kilka pomidorów cherry kilka serc karczochów w zalewie ziołowej 200 g sera feta 135 g kiełbasy gospodarza z gęsiną kiełki Zobacz więcej
Dzisiaj kolejny przepis z dodatkiem sezonowego warzywa, którym obecnie zajadają się mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, czyli karczochy. Tym razem wystąpią w formie wytrawnych mini tart. Chrupiący Zobacz więcej
Moi drodzy dzisiaj przygotowałam dla Was smaczne i bardzo proste jednogarnkowe danie w formie gęstej, zawiesistej i pożywnej zupy. Wystarczy namoczyć ryż (najlepiej basmati), niewielką ilość soczewicy Zobacz więcej
Tarta to takie proste, bezpretensjonalne danie, które zawsze się sprawdza. Z braku pomysłu, lub robiąc porządki w lodówcemożemy stworzyć nasz autorki, wybitny farsz Kawałek boczku, kilka marynowanych Zobacz więcej
Dobrze jest zostawić za drzwiami domu hałas i pęd. Smog i korki wielkiego miasta. Dobrze jest ogrzać duszę światłem świecy i otulić ją aksamitnym dźwiękiem. Dobrze jest pomyśleć o swoim ‚tu i teraz’. Zobacz więcej
SKŁADNIKI: - 1,5 szklanki ryżu arborio - 1 cebula pokrojona w małą kostkę - bulion warzywny (około litra) - 100 ml białego wytrawnego wina - 200 g kasztanów - 200 g serc karczochów - oliwa z oliwek(na Zobacz więcej
Będąc w weekend u Rodzinki, postanowiłam przygotować risotto z kurczakiem i karczochami. Proste danie, które wymaga tylko odrobinę cierpliwości i około 40 minut pracy, gwarantuje zadowolenie Zobacz więcej
Składniki /2 porcje/: 160 g ryżu 80 g soczewicy /zielona/ liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego 2 małe karczochy 1/2 cebuli szklanki białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła sól Zobacz więcej
Niewiele jest mięs, które dobrze łączą się z karczochami. W zasadzie pasuje do nich tylko królik i baranina, razem tworzą wspaniałe i bardzo aromatyczne gulasze. Z tych dwojga Zobacz więcej