rodzaje zup

Poprzednie części uświadomiły nam historię zupy, czym różni się wywar od bulionu i jak taki najlepiej przyrządzić. Dzisiaj chcę zwrócić uwagę na rodzaje i smak zupy, no cóż, nie jest to sprawa taka Zobacz więcej
Coś na rozgrzewkę. Zupa z 3 rodzajów papryk 1,5 kg świeżych strąków czerwonych papryk 1 por 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru papryczka chilli oliwa 2 marchewki 2 łodygi selera Zobacz więcej
Lato w tym roku nie rozpieszcza nas wysokimi temperaturami. Dla jednych to powód do zadowolenia, innych obecna aura nieco martwi. Ostatni tydzień pod względem pogodowym, przynajmniej w moim okolicach, Zobacz więcej
Zupa z 10 rodzajów fasoli i szarpanej wołowinie (locro) | magiczny składnik | blog kulinarny Magiczny składnik Magiczny Składnik Szukaj Menu Close Home Przepisy Magazyn Warsztaty Sklep Info Zobacz więcej
Nigdy nie mogę się zdecydować, z jakim mięsem zrobić zupę meksykańską : z piersią kurczaka, czy wieprzowym mielonym. Tym razem postanowiłam zmieszać smaki i dodać jeszcze trzecie mięsko. Uprzedzam, że Zobacz więcej
Zupa dwie fasole to propozycja na chłodne zimowe wieczory. Rozgrzewa i dodaje energii. Można ją przygotować wcześniej i podgrzać zaraz po długim spacerze. A przygotowanie jest niezmiernie łatwe i Zobacz więcej
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy kremy. Zobacz więcej
Treściwa zupa z dwóch rodzajów ryb zaspokoi zapotrzebowanie na obiad jednogarnkowy. Dodatek ziemniaków zwiększa jej pożywność, a bulion rybny jeszcze Zobacz więcej
1 jajko 7 łyżeczek mąki kukurydzianej szczypta soli Jajko wbijamy do kubeczka, dodajemy mąkę, sól i mieszamy aż masa będzie jednolita.Wlewamy na gotujący się płyn. Można wlewać na wodę, wszelkiego Zobacz więcej
Bogata w owoce morza i ryby potrawka wywodząca się z klasycznej zupy Bouillabaise z okolic Marsylii to idealny pomysł na sycący i wyśmienity obiad. Do przygotowania tego dania można użyć każdy rodzaj Zobacz więcej
Pewnie nie tylko ja mam w zamrażarce przygotowane porcje obgotowanych grzybów do wykorzystania w różnych potrawach. Dodaję do nich duszoną cebulkę , koper i śmietankę i podaję z ziemniakami, gotuję Zobacz więcej
Jak już gotuję zupę pomidorową to staram się zrobić jej więcej i mrożę ze 2 porcje po ok. 1 szklance nie zabielanej by potem użyć ją jako bazę do zrobienia wszelkiego rodzaju sosów pomidorowych. Zobacz więcej
Kiedy makaron lub ziemniaki do zupy już Wam się znudziły, wykorzystajcie grzanki. Uwielbiam je. Chrupiące, maślane...mmm... polecam szczególnie do wszelkiego rodzaju zup - kremów oraz sałatek. Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak Indii
Sambar

Sambar 347

1
Sambar to bardzo popularne danie poludnia Indii. Jest rodzajem gestej zupy, przyrzadzanej z wykorzystaniem nasion nikli indyjskiej toor dal, rozmaitych warzyw, przypraw i pasty tamaryndowej. Sambar Zobacz więcej
Mieszanka przyprawowa Sambar Powder zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni południowych regionów Indii. Sambar – rodzaj gęstej zupy przyrządzanej z nasion toor dal, warzyw i pasty tamaryndowej jest Zobacz więcej
Zupa z cyklu gotuję z tego co mam. Puszki z wszelkiego rodzaju fasolkami w sosie własnym lub pomidorowym mam w domu zawsze .Przydają się gdy chcę zrobić coś na szybko. A to błyskawiczną fasolkę po Zobacz więcej
Odłożyłam największe liście z pęczka botwinki jak gotowałam zupę (Rosołowa botwinka ze szczyptą sumaku ) by je wykorzystać w innej potrawie. W zasadzie to planowałam coś innego , coś w rodzaju Zobacz więcej
Pampuchy sa rodzajem bułek z ciasta drożdżowego ,gotowane na parze.Ja zawsze jadałam na słodko , ale słyszałam ,że można podawać też z mięsem i sosem .Najlepsze i najwieksze robi mój tata ,nigdy nie Zobacz więcej