rosół i co dalej

Nie wiem czemu, ale tak mam - gdy dopada mnie choroba gotuję zupy. Zaczyna się zazwyczaj od rosołu. Tym razem też tak było. Siedzę od kilku dni w dom, katar nie daje mi żyć, a wiosna nie chce przyjść. Zobacz więcej
Dawno, dawno temu rosół z kury gotowało się całą niedzielę. Od wczesnych godzin rannych pyrkał sobie spokojnie na piecu i dochodził. Nie wyobrażam sobie moich rachunków za gaz gdybym miała tak właśnie Zobacz więcej
Mięso z królika jest uważane za najdelikatniejsze i najbardziej dietetyczne, jest zalecane nawet dla tych najwrażliwszych, najmłodszych brzuszków. Natomiast jednym z najprostszych króliczych przepisów Zobacz więcej
Zupka dla dzieci powyżej 6-go miesiąca życia. Składniki: 50 g cebuli (pokrojonej) 150 g marchewki (obranej i pokrojonej) 2 łyżki oliwy z oliwek 300 g ziemniaków (obranych i pokrojonych) 400 ml wody, Zobacz więcej
Kojarzą mi się z PRLem, moją babcią i rosołem. Zapomniałam o nich na długie lata i przypomniałam sobie dopiero niedawno, w chwili zapaści finansowej. Kluski z kaszy. Są obłędnie proste, dobre, zdrowe, Zobacz więcej
Szybka i smaczna. Po imprezie nic nie zostało :) Składniki 2 zupki chińskie (rosół) 1/2 puszki czerwonej fasoli 3 jajka 2-3 kawałki marynowanej papryki 4 ogórki marynowane 3-4 łyżki majonezu … Czytaj Zobacz więcej
Dużo pracy przed świętami? zachęcam zatem do ugotowania szybkiej i smakowitej zupy pomidorowej. Wystarczy wcześniej ugotować rosół z gęsi a potem to już szybciutko. Podałam zupę z marchewką, polecam. Zobacz więcej
Szybka i wydajna sałatka Składniki 2 zupki chińskie – rosół z kurczaka mała kapusta pekińska 2 świeże papryki 4 jaja pół pora 1/2 puszki kukurydzy 5 ogórków kiszonych majonez, musztarda … Czytaj dalej Zobacz więcej
Orientalny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu Składniki ugotowane udka z kurczaka 2 szt pieczarki 3-4 szt papryka czerwona 1/2 szt cebula dymka 2 szt bambus pędy 1/2 słoika sos … Czytaj dalej Zobacz więcej
Poniedziałek to dzień, w którym przeważnie przerabiamy niedzielny obiad. Rosół na pomidorową a z resztek kurczaka proponuję przygotować smaczną potrawkę. Danie zaliczamy do rodzaju tych Zobacz więcej
czarrna
czarrna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
czarrna od kuchni
Rosół

Rosół 79

0
Składniki: 1-2 ćwiartki z kurczaka szponder wołowy, ok. 40 dkg opcjonalnie 20 dkg wątróbki kilka suszonych grzybów 4 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera kawałek pora gałązka lubczyku 1 liść laurowy … Zobacz więcej
Podobne sałatki bardzo często goszczą na moim stole. Gotując rosół, zwykle mięso z niego i część warzyw wykorzystuję dalej przy takich oto podobnych smakowitościach. Polecam! Skadniki: mięso z rosołu Zobacz więcej
Zupę z dyni robiłam po raz pierwszy. Zrobiłam ją na bazie z niedzielnego rosołu. Sama dynia jest słodka, a ja lubię pikantne smaki, więc postanowiłam ją przyprawić jak zupę tajską. Dodatek przypraw Zobacz więcej
Dla nas właśnie rozpoczął się czas jesiennych zup. Jesienią i zimą zupy to ulubione obiady moich chłopaków, szczególnie te gęste i pożywne, chociaż czystym rosół też uwielbiają. Dzisiejszy przepis na Zobacz więcej
Rosół niedzielny nie musi być zawsze taki sam. Kiedy zrobiłam wersję Jamiego Olivera, wszystkim zasmakowała. Polecam go zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym: dobrze rozgrzewa i jest idealny przy Zobacz więcej
Lubię porządny rosół, nagotowany na "prawdziwej" kurze. Niestety, po jego ugotowaniu zostaję z problemem co zrobić z kurzym mięsem, które po nawet kilkugodzinnym gotowaniu dalej jest twarde, łykowate, Zobacz więcej
Fot. Krzysztof Jaracz Gdy chcemy pozbyć się nadmiaru wody z naszych kotletów mielonych, należy najpierw usmażyć jedną stronę kotleta, obrócić go na drugą stronę , przebić 2-3 razy widelcem i Zobacz więcej
Warzywa z gotowania rosołu przeważnie nie cieszą się sporą popularnością. Przeprowadzając wywiad z moimi koleżankami większość wyrzuca je do kosza bo po co to komu? Wy też tak robicie? Ja nigdy, Zobacz więcej
kości muszą być nie byle jakie a mianowicie najlepsze takie wołowe ze szpondra ze szpikiem kostnym, mają bardzo dużo smaku. No to gotujemy? Rosół na kościach z pulpecikami. ROZWIŃ I CZYTAJ Zobacz więcej
Do przygotowania tej zupy krem z pomidorów zachęcam Was szczególnie w sezonie, gdy mamy świeże, polskie pomidory. Jest lekka i smaczna. Można ją podać z dowolnymi dodatkami (makaronem, ryżem, kaszą). Zobacz więcej