rosół z bażanta

Karkrówka
Karkrówka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Karkrówka
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 9230

0
{{headerMessage}}
Dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na mój ulubiony rosół. Tak jak wspominałam wcześniej, dzięki temu, że mam w rodzinie myśliwego (dzięki tato!) mogę delektować się przepysznym smakiem rosołu z Zobacz więcej
Monica
Monica Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wino i oliwki
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 4971

0
{{headerMessage}}
Mała dawka kuchni staropolskiej. Gdy tak pomyślę, to nie takiej "starej" jak mogłoby się wydawać,bo gdy byłam mała to dziadek często polował na bażanty i babcia gotowała z nich rosół. Kto teraz para Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Rosół to typowo niedzielne danie. Kiedy to cała familia zjedżdżała się do Babci. Wszyscy spotykali się przy stole. Gwar. Ciepło domowego ogniska. FAZA PIERWSZA - ZUPA - 1 bażanta (wcześniej oskubanego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowy rosół kolejny raz trafia na mój stół. Dzisiaj w niecodziennej odsłonie. Bażant zagościł w mojej kuchni! Tak cudowne ptactwo powinno zyskać odpowiednią oprawę... Rosół delikatny, chudy o Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zatem, że miesiąc trochę namiesza w planach pogodowych i postawi na głowie długoterminowe prognozy. Zmarniałe lica obywateli domagają się słońca, entuzjazm i inicjatywa wszelka wciąż pogrążone są we Zobacz więcej
Cook &Celebrate
Cook &Celebrate Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cook & Celebrate
Zimowy Amarylis

Zimowy Amarylis 84

0
{{headerMessage}}
Każda pora roku ma swoje ulubione kwiaty...Nam zima kojarzy się z czerwonym amarylisem.Jest to wyjątkowy, intrygujący kwiat. Piękniewyglądajeszcze w pączkach, ale swojąsiłępokazuje po pełnym Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
inne ptactwo

inne ptactwo 603

0
{{headerMessage}}
bażant bażant w miodzie pitnym indyk z lawendą indyk pieczony z pomarańczami kapłon na dziko kuropatwa pieczona perliczka faszerowana pęczakiem perliczka nadziewana kaszą gryczaną perliczka pieczona Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jak wspomniałam wcześniej, w naszej kuchni zazwyczaj nic się nie marnuje JUwielbiamy przerabiać tzw. resztki na różnego rodzaju placuszki, omlety czy krokiety. Dzisiaj postanowiłam przedstawić Wam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Prawdopodobnie pierwszy raz w życiu miałam dzisiaj okazję spróbować mięsa z bażanta i to w dodatku w pierogach autorstwa mojej mamy i babci. Pyszne były i szybko się zmyły. Szkoda byłoby, aby przepis Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i gałką muszkatałową 8. Wątróbka cielęca duszona - smaż i daj kwiatu muszkatałowego 9. Zupa najlepsza - z kapłonem, bażantem, łopatką cielęcą, prawdziwkami, jałowcem i goździkami 10. Gęś gotowana w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na najnowszą książkę Małgorzaty Kalicińskiej chyba wszyscy czekają z utęsknieniem. No i jest! Nie dość, że jak zwykle nostalgiczna i rodzinna, to jeszcze wyjątkowo smaczna! Rosół z perliczki i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
półwytrawnego lub wytrawnego 1 szklanka drobiowego rosołu sól, pieprz Czerwone winogrona myjemy i kroimy wzdłuż na pół. Do rozgrzanego masła dodajemy winogrona, krótko przesmażamy, dodajemy 1/2 łyżki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Miałam ostatnio niewątpliwą przyjemność przyrządzać bażanta. Z wielką radością, bo to kolejny wpis do mojej zakładki z dziczyzną;). Bażant, którego dostałam był już wypatroszony i obrany, więc Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa 68

2
{{headerMessage}}
"W tej zupie znajdziemy to, co w gołąbkach: kapustę, ryż, mięso mielone i pomidory. Zasługuje więc na miano zupy gołąbkowej. Można ją wzbogacić dodając starte warzywa: marchewkę, seler, pietruszkę, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bażant jest bardzo dobrze znany, ale mało popularny i rzadko przyrządzany. Prawdopodobnie wynika to stąd, iż jego populacja jest duża niższa niż przed laty. Na szczęście, dzięki licznym zabiegom ich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięso i jaja. Perliczki chowane były również w charakterze ptaków ozdobnych. Dziś Kasztanowa Kuchnia poleca rosół z perliczki. Jest bardzo esencjonalny i tradycyjny w smaku, dzięki czemu wspaniale Zobacz więcej
Agna
Agna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Notatnik Kuchenny
Restauracja Valadier - recenzja

Restauracja Valadier - recenzja 457

0
{{headerMessage}}
, a kartę win TUTAJ (razem z cenami). Opinia własna: Parę słów na temat potraw, które spróbowałam. Potrawy dobierałam wg kodu "dziś dziczyzna". Carpaccio z różowej piersi kaczki, marynowane w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bażant jest dość twardym mięsem, ale rosół z niego wyśmienity! W zeszłym roku przed świętami Bożego Narodzenia dostałam bażanta właśnie i zastanawiałam sią co zrobić z mięsem. W końcu wpadłam na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
krytyków kulinarnych to nie myślę, że mogę się zatruć. Rosół z pierożkami fot. D.Szymborska To po kolei, dlaczego nie polecam Kafe Zielony Niedźwiedź. Rezerwacja telefoniczna zadziałała, dobrze, że Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zająca, ale także przepysznego rosołu z bażanta. W planie mamy również przygotowanie dzika. Mimo, że w Polsce dość trudno znaleźć takie mięso, warto jednak spróbować i przygotować potrawkę z królika. Zobacz więcej