rosół z bażanta

Karkrówka
Karkrówka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Karkrówka
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 6961

0
Dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na mój ulubiony rosół. Tak jak wspominałam wcześniej, dzięki temu, że mam w rodzinie myśliwego (dzięki tato!) mogę delektować się przepysznym smakiem rosołu z Zobacz więcej
Monica
Monica Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wino i oliwki
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 3882

0
Mała dawka kuchni staropolskiej. Gdy tak pomyślę, to nie takiej "starej" jak mogłoby się wydawać,bo gdy byłam mała to dziadek często polował na bażanty i babcia gotowała z nich rosół. Kto teraz para Zobacz więcej
Rosół to typowo niedzielne danie. Kiedy to cała familia zjedżdżała się do Babci. Wszyscy spotykali się przy stole. Gwar. Ciepło domowego ogniska. FAZA PIERWSZA - ZUPA - 1 bażanta (wcześniej oskubanego Zobacz więcej
Domowy rosół kolejny raz trafia na mój stół. Dzisiaj w niecodziennej odsłonie. Bażant zagościł w mojej kuchni! Tak cudowne ptactwo powinno zyskać odpowiednią oprawę... Rosół delikatny, chudy o Zobacz więcej
zatem, że miesiąc trochę namiesza w planach pogodowych i postawi na głowie długoterminowe prognozy. Zmarniałe lica obywateli domagają się słońca, entuzjazm i inicjatywa wszelka wciąż pogrążone są we Zobacz więcej
Każda pora roku ma swoje ulubione kwiaty...Nam zima kojarzy się z czerwonym amarylisem.Jest to wyjątkowy, intrygujący kwiat. Piękniewyglądajeszcze w pączkach, ale swojąsiłępokazuje po pełnym Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
inne ptactwo

inne ptactwo 334

0
bażant bażant w miodzie pitnym indyk z lawendą indyk pieczony z pomarańczami kapłon na dziko kuropatwa pieczona perliczka faszerowana pęczakiem perliczka nadziewana kaszą gryczaną perliczka pieczona Zobacz więcej
Jak wspomniałam wcześniej, w naszej kuchni zazwyczaj nic się nie marnuje JUwielbiamy przerabiać tzw. resztki na różnego rodzaju placuszki, omlety czy krokiety. Dzisiaj postanowiłam przedstawić Wam Zobacz więcej
Prawdopodobnie pierwszy raz w życiu miałam dzisiaj okazję spróbować mięsa z bażanta i to w dodatku w pierogach autorstwa mojej mamy i babci. Pyszne były i szybko się zmyły. Szkoda byłoby, aby przepis Zobacz więcej
Spis potraw z książki: 1. Rosół Polski - limonia i rozmaryn nie oszpeci rosołu 2. Figatelle - czyli pulpety cielęce 3. Czernina - przydaj pieprzu imbieru, cynamonu, goździków 4. Zrazy wołowe - Zobacz więcej
Na najnowszą książkę Małgorzaty Kalicińskiej chyba wszyscy czekają z utęsknieniem. No i jest! Nie dość, że jak zwykle nostalgiczna i rodzinna, to jeszcze wyjątkowo smaczna! Rosół z perliczki i bażanta Zobacz więcej
Efekt końcowy to bażant w przepysznym winogronowym sosie, a faza wstępna to bażant w boczkowych papilotach:))- na fotce: Składniki: bażant (ok. 1kg) sól, pieprz (kolorowy świeżo mielony) dwa Zobacz więcej
Miałam ostatnio niewątpliwą przyjemność przyrządzać bażanta. Z wielką radością, bo to kolejny wpis do mojej zakładki z dziczyzną;). Bażant, którego dostałam był już wypatroszony i obrany, więc Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa 47

2
"W tej zupie znajdziemy to, co w gołąbkach: kapustę, ryż, mięso mielone i pomidory. Zasługuje więc na miano zupy gołąbkowej. Można ją wzbogacić dodając starte warzywa: marchewkę, seler, pietruszkę, Zobacz więcej
Bażant jest bardzo dobrze znany, ale mało popularny i rzadko przyrządzany. Prawdopodobnie wynika to stąd, iż jego populacja jest duża niższa niż przed laty. Na szczęście, dzięki licznym zabiegom ich Zobacz więcej
Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki żadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt Zobacz więcej
, a kartę win TUTAJ (razem z cenami). Opinia własna: Parę słów na temat potraw, które spróbowałam. Potrawy dobierałam wg kodu "dziś dziczyzna". Carpaccio z różowej piersi kaczki, marynowane w Zobacz więcej
Bażant jest dość twardym mięsem, ale rosół z niego wyśmienity! W zeszłym roku przed świętami Bożego Narodzenia dostałam bażanta właśnie i zastanawiałam sią co zrobić z mięsem. W końcu wpadłam na Zobacz więcej
krytyków kulinarnych to nie myślę, że mogę się zatruć. Rosół z pierożkami fot. D.Szymborska To po kolei, dlaczego nie polecam Kafe Zielony Niedźwiedź. Rezerwacja telefoniczna zadziałała, dobrze, że Zobacz więcej
zająca, ale także przepysznego rosołu z bażanta. W planie mamy również przygotowanie dzika. Mimo, że w Polsce dość trudno znaleźć takie mięso, warto jednak spróbować i przygotować potrawkę z królika. Zobacz więcej