ruskie z czosnkiem

Pierogi ruskie - moje ulubione, dzisiaj "na bogato". Pierogi ruskie mogą stać się wykwintnym i wyjątkowym daniem za sprawą jednego tylko składnika. Czarna z wyglądu mało ciekawa grudka - trufla - Zobacz więcej
Moja babcia ma 91 lat. To ją widziałam zawsze obok siebie gdy otwierałam oczy. Ona nas wychowała.Huśtała w kołysce, pozwalała pić mleko z wiadra – prosto od krowy. Pokazywała nam jak podbierać jaja Zobacz więcej
Ogólnie w mojej rodzinie od strony mamy tak jak już wspominałam przy okazji przepisu na pierogi klik określenie ruskie automatycznie skreślało daną potrawę z menu w moim domu. Mój śp. dziadek doznał w Zobacz więcej
No cóż... nie jest to potrawa, którą zrobimy "na Oliwiera" nawet, jeżeli ktoś rozgrzeje nam patelnię, włączy wodę i złoży malakser :-D Ale raz na ruski (nomen omen) rok można się poświęcić i sprawić Zobacz więcej
Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 6 sztuk/duże, twaróg 40 dag, kucharek 1 łyżka, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 4 łyżki, cebula Zobacz więcej
Pichcąc słuchałam:Reamonn"SUPERGIRL" Składniki: Naleśniki: 2 szklanki mąki 2 jajka szczypta soli nieco wody mineralnej gazowanej mleko (zużyłam ok. 3/4 litra) nieco oleju do smażenia Farsz: 7 średnich Zobacz więcej
Z pierogami ruskimi w moim życiu jest bardzo ciekawa historia nie lubiłam ich przeszło 20 lat po czym poszłam na studia i jak to student ma zwyczaju bycie wszystkożerną sprawiło, że rozsmakowałam się Zobacz więcej
Dawno na blogu nie było jakichś wegetariańskich kotletów, ale ostatnio odgrzebałam z pamięci przepis na kotlety z masy przypominającej farsz do pierogów ruskich. U mnie w domu występowały w postaci Zobacz więcej
Uwielbiam ruskie pierogi! Jednak nie zawsze mam czas na ich przyrządzenie. Gdy jestem zabiegana, przygotowuję naleśniki z tym pysznym farszem. Składniki: Ciasto: 20 dag mąki 250 ml mleka 2 jajka Zobacz więcej
Wszyscy znają ruskie pierogi, a zna ktoś ruskie placki ? Pewnie nie, i nie dziwi mnie to wcale, skoro je dziś wymyśliłam, zainspirowana znalezioną w lodówce resztką twarogu. I choć nazwa tych placków Zobacz więcej
Zacznę może od tego, że nie wiem czy idealnie zgrają się proporcje w przepisie. Ja mam banię na punkcie tego farszu, więc w trakcie robienia naleśników, bezczelnie wyjadałam go z miski. Myślę jednak, Zobacz więcej
Są takie dni, że chętnie znikam w kuchni. Tata bawi się z dzieckiem, a ja zajmuję się gotowaniem. Praca w kuchni potrafi być wówczas prawdziwym relaksem. Zwłaszcza, gdy do wykonania są zadania Zobacz więcej
Ciasto; ~~~~~~~~~~~~~~ 2 szkl.mąki 1 szkl.mleka 2jajka 1 szkl.wody przegotowanej sól `~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wszystkie składniki ze sobą zmiksować.Smażyć naleśniki. Farsz: ~~~~~~~~~~~~~~ Zobacz więcej
Ciasto: * 3 szklanki mąki pszennej tortowej * 1 szklanka wody o temperaturze ok. 70 stopni * 2 łyżki oleju * 1 płaska łyżeczka soli Farsz: * 700 g ziemniaków (waga po obraniu) * 200 g Zobacz więcej
Składniki: mąka tortowa 3 szklanki, szpinak mrożony 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mleko 1 litr, olej rzepakowy 4 łyżki NADZIENIE "RUSKIE": twaróg półtłusty 70 dag, Zobacz więcej
Składniki: FARSZ: ziemniaki ugotowane 3/4 kg, twaróg 40 dag, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, gęsi smalec 4 łyżki, cebula 4 Zobacz więcej
Pierogi ruskie z nutą tureckiej ostrości Dzisiaj jest wyjatkowo zimny dzień. Wietrzny i zero słońca. Oczy mi się zamykają więc zrobiłam sobie kawę żeby nie zasnąć bo obowiązków nikt za mnie nie wykona Zobacz więcej
Kolejny przepis inspirowany daniem, które miałam okazję próbować w jednej z naszych ulubionych knajpek. Bardzo zaskoczyły mnie naleśniki ziemniaczane, które są przepyszne! Koniecznie musicie Zobacz więcej
Witajcie moi drodzy:) W mojej kuchni czosnek niedźwiedzi od jakiegoś już czasu używam tak często jak tylko sie da. Dziś na obiad serwowałam pierogi ruskie z liśćmi czosnku niedźwiedziego.Smakują Zobacz więcej
W ten piękny listopadowy dzień zaproponuję Wam bardzo dobre Krążki Smażone z nadzieniem Ruskim. Robi się je szybko a smakują niebywale. Aby nasze danie było pyszne, potrzebujemy dobrych jakościowo Zobacz więcej