ryby na siekierkach

Kuchnia Żydowska Jedną z najbardziej charakterystycznych cech która odróżnia kuchnię żydowską od pozostałych jest podział pokarmów na koszerne (czyli dozwolone) i trefne (czyli zakazane). Zakazana Zobacz więcej
czym różni się bulion jasnyod ciemnego. Nazewnictwo będzie moje prywatne, bo w jedynej mojej książce po polsku (Vademecum Kucharz & Gastronom), to, na co ja mówię bulion nazywa się wywarem (a Zobacz więcej