ryż po malajsku

Zupa z kukurydzy z mlekiem kokosowym Wczoraj wróciłem z krótkiego i intensywnego wypadu do Dubaju i Kuala Lumpur. Och, jedzenie tamże (KL), mają wyborne. Perfekcyjna mieszanka kuchni malajskiej, Zobacz więcej
fotoala
fotoala Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Travel & Food
Langkawi

Langkawi 64

0
Langkawi. Specjalne miejsce, w którym można zobaczyć z bliska wszystko co żyje w wodzie i nie tylkona archipelagu malajskim. Koleżanka i kolega moich domowych papug. Piękne. Fast food malezyjski, Zobacz więcej
Nasi Goreng (smażony ryż) to narodowe danie indonezyjskie, występujące także w kuchni malajskiej i singapurskiej. Istnieje wiele odmian tej potrawy różniących się od siebie składnikami. Mój przepis Zobacz więcej
Nasi goreng to tradycyjne danie kuchni malajskiej i indonezyjskiej. Dosłownie oznacza smażony ryż. Przepisów na to danie znajdziecie bardzo wiele, ponieważ składniki nasi goreng mogą znacząco różnić Zobacz więcej
kurczaka do woka, parę razy zamieszać i dodać poak-choy'a. Smażyć cały czas mieszając. Wlać do woka sos i kontynuować smażenie do momentu, kiedy pak-choy będzie usmażony, ale nadal pozostanie Zobacz więcej
tasty point
tasty point Obserwuj blogaObserwujesz bloga
tasty point
Jak smakuje milkfish?

Jak smakuje milkfish? 108

0
Uwielbiam ryby. Spędzenie dwóch tygodni na Filipinach dało mi pyszną możliwość próbowania ich bez przerwy. W marynacie solo na słodko, słono octowo pikantnie były też, grillowane w zupie świeży - Zobacz więcej
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego np. łopatka, 1 litr mleka kokosowego, 3 trawy cytrynowej posiekane, 2 łyżki sosu rybnego, 1 sałata lodowa pokrojona w paseczki, 200 g kiełków sojowych, 100 g Zobacz więcej
Smażony ryż, czyli nasi goreng kojarzy się wszystkim z kuchnią indonezyjską i mało, kto zdaje sobie sprawę z tego, że jest on równie popularny w Malezji. Właściwie gdzie się nie obejrzeć wszędzie Zobacz więcej
Sabina Cuisine
Sabina Cuisine Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sabina Cuisine
Nasi goreng

Nasi goreng 123

0
Ponownie ostre smaki. Tym razem kuchnia indonezyjska. Nasi goreng w języku indonezyjskim i malajskim oznacza ‚smażony ryż’. Istnieje wiele odmian tej potrawy w zależności od dodanych składników. Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jak cień
Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung 219

0
W Malezji sprzedaje się dwa podstawowe rodzaje taniego jedzenia, które można zjeść dosłownie wszędzie. Pierwszym jest mee goreng, czyli smażony makaron jajeczny. Drugi to nasi goreng, czyli smażony Zobacz więcej
zyczebyjesc
zyczebyjesc Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zyc, zeby jesc
zima, zima, zima..

zima, zima, zima.. 153

0
tej kuchni przekonać, bo jest prosta, niezwykle smaczna a co najważniejsze, bardzo zdrowa :) A samo curry, ktore u nas jest z krewetkami, w oryginalnym przepisie jest z kurczakiem. Ze względu na Zobacz więcej
Kuchnia malajska nie cieszy się taką popularnością jak inne kuchnie azjatyckie: chińska, wietnamska, indyjska, tajska, czy japońska i myślę, że jest mało rozpoznawalna nawet dla osób, które interesują Zobacz więcej
dodatków: można przygotować je w wersji bezmięsnej, jak również dodać do nich np. krewetki, mieloną wołowinę, wieprzowinę, kurczaka, szynkę czy mięso kraba. To zdrowa, smaczna i bardzo szybka w Zobacz więcej
nie trzeba. Choć najczęściej używana jest w formie sproszkowanej. Przywędrowała ona do nas, aż z Archipelagu Malajskiego. Co ciekawe spożyta w bardzo dużych ilościach ( około 60 g ) ma działanie Zobacz więcej
kokosowego, z dodatkiem owoców morza Fsh head curry – curry z głów rybich Mee Goreng – smażony makaron jajeczny z dodatkami Kraby w sosie pieprzowym – to królowa singapurskich potraw Najlepsze i na Zobacz więcej
! W curry każdy może odnaleźć coś dla siebie! Curry można podawać z mięsem, z rybą, z owocami morza, z warzywami, z serem, z jajkiem, a nawet z owocami. Jedni zakochują się w indyjskim np. maślanym Zobacz więcej
orzeźwia. Do smaku natomiast… no cóż, trzeba się przyzwyczaić. Innym ciekawym daniem jest płaszczka przyrządzona na grillu, podawana z limonkami do skropienia mięsa ryby i kilkoma rodzajami dipów o Zobacz więcej
Sałatę Olivier, którą z oczywistych względów woleli nazywać Stoliczną, ale pamięć o oryginale zanikała. Brakowało składników, ale w kraju wszelkich rad znaleziono i na to radę. Głuszca zastąpiono Zobacz więcej
ryż z kurczakiem. Na ogromnych patelniach smaży sie ryż z warzywami i rybą. Technika przypomina przygotowanie paelli, choć zgoła inne smaki uderzają kubki smakowe imbirem i chili. Jedną z Zobacz więcej
stopni przez 35 minut, aż mieszanka śmietanowo-jajeczna zezłoci się. Serwujemy z żółtym ryżem (ryż ugotowany w wodzie z 2 goździkami, łyżeczką kurkumy, imbiru ikorą cynamonu,wymieszany po odcedzeniu Zobacz więcej