sałatka z buraków i sera

{{headerMessage}}
Jako, że zima w pełni i możliwe, że będzie trwała do maja;-) trzeba się chyba uśmiechnąć do warzyw gruntowych. Dlatego dzisiaj do obiadu zrobiłam eksperymentalną sałatkę z buraka,sera koziego i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Lekka i prosta sałatka w sam raz na gorący początek lata, zwłaszcza w zestawie z kieliszkiem schłodzonego białego wina. Może pełnić rolę przystawki albo dania głównego, jeśli ktoś jest akurat na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mamy prawdziwe lato, upalne jak nie wiem co, kto mówił, że go nie będzie i przepowiadał dwa miesiące deszczu? W kuchni pustki, rządzi chłodzony mocno arbuz, mrożona kawa i lody. Ale rodzina się uparła Zobacz więcej
{{headerMessage}}
je bez żadnych dodatków. Warto jednak wkomponować je w sałatkę, bo dają duże pole do kulinarnego popisu. Pieczone buraki doskonale smakują na przykład w towarzystwie koziego sera. I właśnie takie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zatęskniłam za burakami :) To takie pyszne warzywo, że można je jeść niemal codziennie... A należy, przynajmniej raz w tygodniu... Burak, to nie tylko tradycyjny dodatek do obiadowego mielonego. To Zobacz więcej
{{headerMessage}}
szorstkiej, wilgotnej, pomarańczowej skórce i miękkim, elastycznym miąższu usianym małymi otworami wyprodukowany z surowego mleka. Wylądował w sałatce z roszponki i pieczonych buraków z malinowym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jest to bardzo prosta sałatka, którą można podać w trakcie obiadu lub na lekką kolację. Połączenie słodkich buraków, cierpkiego octu i sera o zdecydowanym smaku to niesamowita kombinacja. Jeżeli Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Burak to wg mnie nieco zapomniane warzywo. A szkoda, gdyż jest pyszny nie tylko jako puree lub wiórki. Pieczony burak nabiera mistrzowskiego wręcz smaku. Pieczenie wydobywa z niego całą słodycz Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Buraczki, koszmar z dzieciństwa mojego męża Pawła. Wiele się musiałam nagadać, naprzekonywać i naprosić, by chociaż spróbował. I tak do końca nie jestem przekonana czy je lubi. Ważne, że je je :) Bo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
upiec dzień wcześniej, gdyż sałatka smakuje idealnie zarówno z burakami wyjętymi prosto z piekarnika jak i tymi o temperaturze pokojowej. Składniki dla 4 osób: 5-6 średniej wielkości buraków pół Zobacz więcej
{{headerMessage}}
regularnych posiłków, różnorodnych i zdrowych. Także przepisy zbierać będę, ale pewnie wstawię je jak będę miała lżej. Składniki: 3-4 buraki 40-50 gsera feta (najlepiej użyć tego najchudszego, czyli Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sałatka z buraków i koziego sera polana sosem malinowym to smak lata w środku zimy. Bo jak zimą jadamy buraki? Najczęściej zasmażane buraczki na ciepło, ćwikłę lub barszcz czerwony. A buraki przecież Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sałatka z buraków i koziego sera polana sosem malinowym to smak lata w środku zimy. Bo jak zimą jadamy buraki? Najczęściej zasmażane buraczki na ciepło, ćwikłę lub barszcz czerwony. A buraki przecież Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Prosta sprawa, bo połączenie idealne. To jak fish & chips, kawa z mlekiem, bułka z masłem, czy schabowy z mizerią. Są takie smaki, które pasują do siebie jak ulał i nie mogą bez siebie żyć. To Zobacz więcej
{{headerMessage}}
:) Powstają i u mnie :) Zainspirowana przepisami na sałatki z pieczonymi burakami, które można znaleźć na blogu Kwestia Smaku, opracowałam własną kompozycję: sałatkę składającą się z pieczonych Zobacz więcej
{{headerMessage}}
- sół i pieprz - serek bałkański lub feta Buraki upiec w piekarniku, dodać pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną, posiekany koperek, przyprawy, skropić oliwą a na wierzch ułożyć kilka kostek serka. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Piekłam całą blachę buraków na ćwikłę i nie mogłam sobie odmówić zrobienia przy okazji pysznej sałatki z takich pieczonych buraczków. Dodatek zieleniny i sera świetnie skomponował się ze słodyczą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Orzeźwiająca sałatka z młodych buraków. Młode buraczki układamy na folii aluminiowej, skrapiamy oliwą, sokiem z cytryny, dodajemy odrobinę soli, pieprzu i gałązkę rozmarynu. Zawijamy w sakiewki Które Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Poniżej przedstawiam wam moje weekendowe śniadanie czyli sałatkę z rukoli, buraka i sera koziego z nerkowcami i pestkami z dyni. Ja już swoją porcję zjadłam- pychotka! Zapraszam do wypróbowania tego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie od dziś wiadomo, że dobre jakościowo składniki obronią się same. Nie potrzebują one zbyt wielu dodatków ani zbędnych udziwnień. Na sukces tej sałatki składają się przede wszystkim dwa składniki. Zobacz więcej