Przepis na sambar

wieprzowina / imbir / chili / czosnek / pomidor / cebula różowa / ryż Czas przygotowania: ok. 1 h Składniki: szynka wieprzowa 400 g imbir 3 cm kawałek chili peperonczini suszone 3 Zobacz więcej
Nasza wizyta w Momo była zaplanowana, ale nie wiedzieliśmy, czego się dokładnie spodziewać. Zwiedzając Kraków, mieliśmy po prostu potencjalną listę knajpek do odwiedzenia. Indyjskie i wegańskie smaki Zobacz więcej
Zielenina
Zielenina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielenina
Walentykowe "ravioli" :)

Walentykowe "ravioli" :) 127

W mojej wersji z oryginału zostały tylko buraki i to pieczone, a nie surowe marynowane, ale to przepis wręcz proszący się o wenę twórczą, więc macie pole do popisu, szczególnie jeśli chodzi o Zobacz więcej
Sambar to gęsta zupa z warzyw i soczewicy. Potrawa pochodzi z południowych Indii i jest typowa dla tego rejonu czyli wegetariańska i bardzo, bardzo pikantna. Dodaje się do mniej mieszankę przypraw Zobacz więcej
To się pochwalę - gotowałam już dwa razy:) Za pierwszym starałam się wiernie według przepisu, zmniejszyłam tylko ilość pieprzu i chili. Wyszłonieźle, nie bardzo ostre, ale coś mi nie grało w smaku. Zobacz więcej
karkówka / imbir / chili / czosnek / cytryna / nasiona kopru włoskiego / szafran / migdały Czas przygotowania: ok. 1 h 20 min (30 min marynowania + 50 min przygotowania) Składniki: karkówka wieprzowa Zobacz więcej
pani Kanka
pani Kanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pani Kanka
Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy 910

Wegetariańska pasta na kanapki z soczewicy Składniki: * Pół szklanki soczewicy (przed gotowaniem) * 2 łyżki koncentratu * Łyżka oleju roślinnego * Łyżka masła * Sól (najlepiej kamienna) * Pieprz Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Kurczak curry z Sambar Masala

Kurczak curry z Sambar Masala 96

Kurczak curry z Sambar Masala Obecnie, na rynku jest mnóstwo, oryginalnych , indyjskich mieszanek masala do curry i nie tylko , co aż zaprasza do gotowania . Oczywiście zakupiła kilka ..dziesiąt " Zobacz więcej
Zwegowani.pl
Zwegowani.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zwegowani.pl
Walentynkowe „ravioli”

Walentynkowe „ravioli” 166

Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło purée z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Przyprawa do sambaru (Sambar Powder)

Przyprawa do sambaru (Sambar Powder) 128

Mieszanka przyprawowa Sambar Powder zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni południowych regionów Indii. Sambar – rodzaj gęstej zupy przyrządzanej z nasion toor dal, warzyw i pasty tamaryndowej jest Zobacz więcej
Kochaj Indie
Kochaj Indie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KochajIndie
Sambar Chicken Curry Pani Marysi

Sambar Chicken Curry Pani Marysi 159

Pani Marysia sie popisala... Curry wyszlo jej wspaniale. We wtorek zrobilam na kolacje dose i jak dosa to oczywiscie musi byc sambar. Zrobilam go jak zawsze wedle przepisu (kliknij tutaj).Zostalo nam Zobacz więcej
Ranek przywitał nas dziś temperaturą -13 stopni Celsjusza. Mróz łapał mocno za nogi, a silny wiatr dodatkowo spotęgował odczuwanie chłodu na twarzy. Ranne przemarznięcie i opóźniony powrót z wyjazdu Zobacz więcej
alexiskowal
alexiskowal Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegowelove
Indyjski Sambar

Indyjski Sambar 394

Dopiero co wróciłam z Poznania , a już ruszam w kolejną podróż - tym razem do Indii. Do wspaniałego kraju pełnego kolorów, smaków i zapachów. Do krów chodzących po ulicach , do olbrzymich bazarków ze Zobacz więcej
Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa. Przepis zdobyłam rok temu na warsztach kulinarnych i od tego czasu na stałe weszła w nasze menu. Gotuję ją cały rok bez względu na porę roku ale w zimie jest Zobacz więcej
Sambar to aromatyczna zupa z soczewicy z pastą z tamaryndu. Jest przygotowywana w południowych Indiach oraz na Sri Lance. Soczewica jest źródłem cennych witamin oraz białka, jest też niskokaloryczna. Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog
Sambar, Sambhar

Sambar, Sambhar 201

Sambar, Sambhar - to bardzo popularna w Indiach przyprawa o niezwykłym smaku i aromacie, to mieszanka, która zawiera takie przyprawy jak kolendra, kurkuma, kardamon, kumin, kminek, sól, pieprz, Zobacz więcej
Sambar to rodzaj indyjskiej zupy z soczewicy, bardzo popularnej zresztą. Ponieważ Indie to duży kraj, jest wiele rodzajów sambaru. Ja na początek przedstawiam bardzo prosty przepis, którego nauczyłam Zobacz więcej
kikimora
kikimora Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szpinakowa Wróżka
Sambar- moja wersja

Sambar- moja wersja 87

Sambar- pod tą egzotyczną nazwą kryje się indyjska zupa, która składa się zazwyczaj z różnych warzyw, soczewicy, ziemniaków i tamaryndowca. Tamaryndowiec to kwaśny w smaku owoc. Można go dostać w Zobacz więcej
Przed kilku laty wyszperałam w internecie przepis na najlepszy w świecie sambar indyjski z czerwonej soczewicy. Strona, na której go znalazłam już nie istnieje, a szkoda. Było tam wiele inspirujących Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Indii
Sambar

Sambar 478

Sambar to bardzo popularne danie poludnia Indii. Jest rodzajem gestej zupy, przyrzadzanej z wykorzystaniem nasion nikli indyjskiej toor dal, rozmaitych warzyw, przypraw i pasty tamaryndowej. Sambar Zobacz więcej