sambar

ZOBACZ TAKŻE:

kimek
kimek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak Indii
Sambar

Sambar 347

1
Sambar to bardzo popularne danie poludnia Indii. Jest rodzajem gestej zupy, przyrzadzanej z wykorzystaniem nasion nikli indyjskiej toor dal, rozmaitych warzyw, przypraw i pasty tamaryndowej. Sambar Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowity blog
Sambar, Sambhar

Sambar, Sambhar 175

0
Sambar, Sambhar - to bardzo popularna w Indiach przyprawa o niezwykłym smaku i aromacie, to mieszanka, która zawiera takie przyprawy jak kolendra, kurkuma, kardamon, kumin, kminek, sól, pieprz, Zobacz więcej
Jak już wcześniej wspomniałam sambar malasa jest doskonałym aromatycznym dodatkiem do zup i nie tylko. Osobiście dla urozmaicenia smaku od czasu do czasu dodaje przyprawy na przykład do placków Zobacz więcej
Sambar to gęsta zupa z warzyw i soczewicy. Potrawa pochodzi z południowych Indii i jest typowa dla tego rejonu czyli wegetariańska i bardzo, bardzo pikantna. Dodaje się do mniej mieszankę przypraw Zobacz więcej
Sambar- pod tą egzotyczną nazwą kryje się indyjska zupa, która składa się zazwyczaj z różnych warzyw, soczewicy, ziemniaków i tamaryndowca. Tamaryndowiec to kwaśny w smaku owoc. Można go dostać w Zobacz więcej
Mieszanka przyprawowa Sambar Powder zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni południowych regionów Indii. Sambar – rodzaj gęstej zupy przyrządzanej z nasion toor dal, warzyw i pasty tamaryndowej jest Zobacz więcej
Pani Marysia sie popisala... Curry wyszlo jej wspaniale. We wtorek zrobilam na kolacje dose i jak dosa to oczywiscie musi byc sambar. Zrobilam go jak zawsze wedle przepisu (kliknij tutaj).Zostalo nam Zobacz więcej
Sambar to rodzaj indyjskiej zupy z soczewicy, bardzo popularnej zresztą. Ponieważ Indie to duży kraj, jest wiele rodzajów sambaru. Ja na początek przedstawiam bardzo prosty przepis, którego nauczyłam Zobacz więcej
szt pomidor 3 szt oliwa z oliwek 3 łyżki sambar masala 1 łyżeczka sól, cukier marynata: oliwa z oliwek 2 łyżki ocet winny 2 łyżki sambar Zobacz więcej
kremów. Jednak jak do tej pory soczewicy w takiej wersji smakowej na blogu jeszcze nie było. A to za sprawą aromatycznej orientalnej indyjskiej przyprawy Sambar masali. Szczypta mixu dodana do Zobacz więcej
To się pochwalę - gotowałam już dwa razy:) Za pierwszym starałam się wiernie według przepisu, zmniejszyłam tylko ilość pieprzu i chili. Wyszłonieźle, nie bardzo ostre, ale coś mi nie grało w smaku. Zobacz więcej
Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa. Przepis zdobyłam rok temu na warsztach kulinarnych i od tego czasu na stałe weszła w nasze menu. Gotuję ją cały rok bez względu na porę roku ale w zimie jest Zobacz więcej
, kumin, liście kozieradki, sól indyjska, imbir, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, mięta, gałka muszkatołowa i jej kwiat, liście laurowe, goździki Sambar Masala Wrażenia: O smaku chili, Zobacz więcej
z przyprawami i smażymy ok. 3-4 minuty. Dodajemy posiekane zielone chili lub proszek czerwone chili. Mieszamy i po chwili skrapiamy sokiem z cytryny oraz dorzucamy kolendrę. Gotowe! Kliknij po Zobacz więcej
Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło purée z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos Zobacz więcej
Zielenina
Zielenina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zielenina
Walentykowe "ravioli" :)

Walentykowe "ravioli" :) 114

0
i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos jogurtowo-pietruszkowy z czosnkiem i efektowny obiad lub kolacja jak znalazł. Polecam! :) 4 duże upieczone buraki 1/4 szklanki Zobacz więcej
pani Kanka
pani Kanka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pani Kanka
Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy 756

1
i szczyptę gyma sambar masala, czymkolwiek to jest; orientalnych przypraw u mnie ostatnio dostatek) Wykonanie: Soczewicę przepłukać pod bieżącą wodą i ugotować do miękkości, ok 15 minut (można Zobacz więcej
przydatne i smaczne. W zestawie znalazłem: sambal oelek pastę tamaryndową sos-marynata cebulowo-tymiankowa z dodatkiem chili (o tym na pewno będzie oddzielny wpis) pasta chili z dodatkiem liści Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: