Przepis na sami tamimi

Autor:Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi Tytuł:Jerozolima Liczba stron: 320 Liczba przepisów: 120 Liczba zakładek “koniecznie zrobić!”:33 Marzyłam o tej książce odkąd po raz pierwszy zobaczyłam ją na półce Zobacz więcej
"Jerozolima. Książka kucharska" Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - recenzja książki | Mienta blog Strona główna O MNIE Moje publikacje WSPÓŁPRACA Kontakt Wybierz kategorie Babeczki i muffiny(50) Zobacz więcej
Gorąca zupa jogurtowa z pęczakiem to moje najnowsze odkrycie zainspirowane przepisem z książki Jerozolima. Sami autorzy zaczerpnęlipomysł z kuchni ormiańskiej i sefardyjskiej. Zupa jest pyszna i Zobacz więcej
Oswajanie listopada i jego temperatur nie należy do najprzyjemniejszych spraw. Tu nie można jak lis z Małym Księciem powoli i na dystans, tu niepotrzebny jest obrządek. Tu trzeba działać stanowczo od Zobacz więcej
Jeśli lubicie chałwę i sezamki to te ciasteczka będą Wam bardzo smakować. To właśnie z myślą o nich kilka dni temu zrobiłam domową pastę tahini. Lubię mieć w domu zachomikowane jakieś ciasteczka bo Zobacz więcej
OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
OdczarujGary
KISZONE CYTRYNY

KISZONE CYTRYNY 120

Smak kiszonych cytryn jest oryginalny i nie do podrobienia. Słony smak przeplata się z kwaśnym, całość wnika do pozostałych aromatów potrawy – czy to mięs czy kasz czy sałatek. Kiszone cytryny Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Ciasteczka z tahini

Ciasteczka z tahini 68

Kilka lat temu były bardzo modne w Izraelu. Można je było kupić w każdej kawiarni, piekarni, a i w domach wszyscy je piekli. Apetyt na nie do dziś dnia nie wygasł, skoro wciąż się wraca do przepisów Zobacz więcej
Kofty wołowe są pyszną propozycją obiadową. Doskonałe mięso, pachnące ziołami i czosnkiem, podkręcone orzeszkami pini i gałką muszkatołową doskonale odnalazło się w towarzystwie sosu przygotowanego z Zobacz więcej
Dwie książki, a raczej księgi, czekają na mojej półce do czytania. „Jerozolima” – autorzy: Yotam Ottolenghi oraz Sami Tamimi Książka doskonale znana i ceniona przez kulinarne środowisko, ale Zobacz więcej
Agnieszka
Agnieszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jem Krem
Ciasteczka z tahini

Ciasteczka z tahini 83

Składniki: - 150 g cukru - 150 g masła (temperatura pokojowa) - 110 jasnej pasty tahini - 1/2 łyżeczki esencji waniliowej - 25 ml śmietany kremówki - 270 g maki pszennej - 1 łyżeczka mielonego Zobacz więcej
Nareszcie piękny, słoneczny dzień wrześniowy. No i wreszcie mogłam biegać. Kontuzja wyłączyła mnie z treningów na prawie tydzień. Wyszłam z lekką obawą, ale bieg okazał się czystą przyjemnością. Zobacz więcej
Smakuje Wam klasyczna arabska sałatka tabbouleh? Jeśli tak, nie pogardzicie tą poniższą. Będąc czepliwym można oczywiście powiedzieć, żeponiższa to tylko kopia, nie jest oryginalna i tak dalej. Na Zobacz więcej
Bardzo smaczna sałatka. 4 bietole, liście poszatkowane i zblanszowane w osolonym wrzątku 2 małe czerwone cebule, posiekane 150g daktyli bez pestek, pokrojonych na ćwiartki 100 g blanszowanych migdałów Zobacz więcej
W większości polskich domów zjada się gotowany kalafior polany przesmażoną na maśle bułką tartą. Nierozgotowany jest pyszny. Zresztą lubię go także, a może nawet bardziej na surowo. O tym, że można go Zobacz więcej
Szakszuka, tunezyjskie danie, które podbiało cały arabski świat a powoli dociera i do nas. Trudno się temu dziwić, gdyż usmażone, a właściwie ugotowane na miękko jajka w aromatycznym pomidorowym sosie Zobacz więcej
Szakszuka, tunezyjskie danie, które podbiało cały arabski świat a powoli dociera i do nas. Trudno się temu dziwić, gdyż usmażone, a właściwie ugotowane na miękko jajka w aromatycznym pomidorowym sosie Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Buraczany dip z jogurtem i za'atarem

Buraczany dip z jogurtem i za'atarem 32

Pyszny buraczany dip. Jak tylko zobaczyłam ten przepis w książce, wiedziałam, że muszę takie buraczki zrobić. Wyszły bardzo smaczne, można je podać jako dip do moczenia w nim chleba lub warzyw, można, Zobacz więcej
Amber
Amber Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchennymi drzwiami
Lubię nowy rok! Labneh

Lubię nowy rok! Labneh 71

Początek roku. Kolejny. Żadnych postanowień,obietnic,deklaracji. Każdy nowy dzień przyniesie nowe. Plany są. Nakreślone. Bez szczegółów. Wypełnią się same. I są refleksje. Bardzo dobrze przemyślane. Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dania kontra ania
Sami Am Am (Kraków)

Sami Am Am (Kraków) 132

Był taki dzień, kiedy przysięgłam sobie, że już nigdy nie zjem kebaba w Krakowie. I nie było to wtedy, gdy przez trzy dni czułam takiego jednego z Siennej. Było to w Turcji, gdy zjadłam cudowne Zobacz więcej
Nóż i Widelec: Zupa. Pistacje, szafran i pomarańcze Strona główna Podałam do stołu Podano mi do stołu Wino Podróże Spis przepisów O mnie Kontakt Zupa. Pistacje, szafran i pomarańcze Mówiłam już Wam, Zobacz więcej