samosas z pieca

Jeśli kiedykolwiek byliście w indyjskiej restauracji, Indiach lub interesujecie się tą kuchnią na pewno je znacie. Oryginalnie wykonane są z ciasta filo, którego jednak nie dostałam, smażone w Zobacz więcej
idealnie do samosów. Aloo samosas (samosy z ziemniakami i groszkiem) Przepis w książce (Aloo samosas s.143) wykorzystuje coś w rodzaju kruchego ciasta, ja zdecydowałam się na użycie dwóch płatów Zobacz więcej
hinduskiej. Oto przepis ciasto - szklanka mąki - 2 łyżki masła - pół łyżeczki proszku do pieczenia - odrobina soli nadzienie - 2 ziemniaki - pół puszki zielonego groszku konserwowego - 2 ząbki Zobacz więcej
zawinięty w placek chapati. Koszt rolexa to ok. 2000 UGX ( 2,50 zł). Miasto żyje 24 godziny na dobę, a wraz z nim przez cały dzień i noc kwitnie handel uliczny. Zapachy przenikają się jeden z Zobacz więcej