sarnina

delicious eating
delicious eating Obserwuj blogaObserwujesz bloga
DeliciousEating
Pieczona sarnina

Pieczona sarnina 10030

3
{{headerMessage}}
Pieczona sarnina - Dziczyzna - DeliciousEating - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU DeliciousEating Pieczona sarnina (08.01.2014)Tradycyjna zupa ogórkowa (03.01.2014)Zupa rybna z karpia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mięso z dziczyzny do pasztetu może być z sarniny albo z dzika. Pasztet robiłam przy okazji imprezy kulinarnej w Opolu Żarłostacja. Ludziom bardzo smakował, więc bardzo się cieszę. Podawałam go na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziczyzna jest wymagająca, potrzebuje głębokiego mrożenia od jednego do trzech miesięcy, ale warto poczekać, bo jedząc dziczyznę macie pewność, że to mięso najwyższej jakości. Idealnym dodatkiem do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Najlepsze na mrozy jest oczywiście rozgrzewające jedzenie. Zimą sprawdzają się szczególnie gulasze, np. ten - z sarniny, z dodatkiem chili i gorzkiej czekolady. Długo gotowane mięso i aromatyczny, Zobacz więcej
michalek.justyna
michalek.justyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mama Gotuje
Rolada z sarniny

Rolada z sarniny 729

1
{{headerMessage}}
Dziczyzna to rewelacyjne mięso. Jakiś czas temu dostałam piękny kawałek sarniny. Mięso było zamrożone (podobno dziczyznę warto zamrozić bo wtedy kruszeje) więc nie miałam presji żeby od razu coś z Zobacz więcej
martapan
martapan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kazdemu smacznego...
GULASZ Z SARNINY

GULASZ Z SARNINY 1877

0
{{headerMessage}}
Sarnina ma specyficzny smak i zapach, zresztą jak każde mięso. Tajemnica tkwi w przygotowaniu. Dużo ziół, grzyby najlepiej leśne i gotowanie - czas ograniczony do minimum. Sarnina jest bardzo Zobacz więcej
NADIA
NADIA Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szlakiem daktyli
Pilaw z sarniną

Pilaw z sarniną 292

1
{{headerMessage}}
, że kraje Maghrebu preferują kuskus zamiast pilaw, który czasami żartobliwie określany jest jako "kuskus Półwyspu Arabskiego". Dzisiejsza wersja pilaw jest z pewnością bardzo wykwintna za sprawą Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Burgery z sarniny

Burgery z sarniny 214

0
{{headerMessage}}
Od jakiegoś czasu można kupić w sklepach niewielkie porcje mięsa z dziczyzny. Tym razem kupiłam sarninę. Ilość mięsa, ok 0,5 kg, była tak nieduża, że nie bardzo wiedziałam jak je przerobić. W tej Zobacz więcej
ann
ann Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozkosze-stolu
gulasz z sarniny

gulasz z sarniny 1463

2
{{headerMessage}}
Kolejna propozycja z sarną w roli głównej. Tym razem dostarczony kawałek był zdecydowanie z przeznaczeniem na gulasz, ale - podobnie jak comber - marynowałam go w całości przez dwa dni. Można marynatą Zobacz więcej
burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
burczymiwbrzuchu
Pizza z sarniną

Pizza z sarniną 360

0
{{headerMessage}}
drożdży - 5 łyżek oliwy - 0,3l mleka - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 300g mielonej sarniny (ew. inne mielone mięso) - 2 łyżki bułki tartej - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka mieszanki przypraw Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Sarnina w dzikim sosie

Sarnina w dzikim sosie 3554

5
{{headerMessage}}
, nie ma wątpliwości, że dziczyzna odgrywała w kuchni staropolskiej ogromną rolę. Postanowiłam więc przy okazji festiwalu kuchni polskiej, po raz drugi zmierzyć się z sarniną, której tym razem Zobacz więcej
 w sezonie
w sezonie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
w sezonie...
porażka z sarniny

porażka z sarniny 1562

0
{{headerMessage}}
marynowanie sarniny. Po niespełna dobie, pokroiłam i obsmażyłam mięso w żeliwnym garnku na tłuszczu wytopionym z boczku a następnie zalawszy marynatą i doprawiwszy winem czerwonym wstawiłam do Zobacz więcej
ula243
ula243 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinaria Uli
Gulasz z sarniny

Gulasz z sarniny 4860

2
{{headerMessage}}
kaszy mannej ) Delikatne w smaku ,troche inne od tradycyjnych racuchow ,ale rownie smaczne :). Ja robie bez dodatku proszku d... Pomidory suszone w zalewie Uwielbiam :* Składniki *pomidorki Zobacz więcej
slodzonyblog
slodzonyblog Obserwuj blogaObserwujesz bloga
słodzony blog
Gulasz na dziko z sarniny

Gulasz na dziko z sarniny 798

1
{{headerMessage}}
Składniki: pół kg mięsa z sarniny np. łopatki 2 cebule 2 marchewki 2 plastry selera 2 grzyby suszone 5 ziaren jałowca 4 ziarenka kolendry gałązka rozmarynu kilka ziaren pieprzu prawdziwego 500 ml wody Zobacz więcej
{{headerMessage}}
4 liście laurowe 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki mielonego jałowca 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżka pokruszonego rozmarynu 25 dag wędzonej słoninki 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka masła szklanki słodkiej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
) - wymieszajcie całość, przykryjcie pokrywką i niech się dusi na malutkim ogniu. Na ostatnie 15 minut duszenia, jak mięso będzie już wystarczająco miękkie, dodajcie rozmaryn. Doprawcie do smaku solą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
sarninę wołowiną. Planowałam kupić dzika, ale przywieźli tylko sarninę. Ragu wyszło przepyszne, mięso było bardzo delikatne i praktycznie bez tłuszczu, rozpływało się w ustach. Ragu z sarniny z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
sarninę wołowiną. Planowałam kupić dzika, ale przywieźli tylko sarninę. Ragu wyszło przepyszne, mięso było bardzo delikatne i praktycznie bez tłuszczu, rozpływało się w ustach. Ragu z sarniny z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
na grubą kostkę i usmażyć razem z solą, pieprzem, oliwą, octem winnym, posypać sosem knorr i wymieszać. Ugotować ryż (al dente). Polędwicę z sarniny pokroić na drobną kostkę i lekko podsmażyć. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z dzika. Dzisiaj przedstawię Wam pierwszy przepis. Comber z sarniny z marynowanymi warzywami Kawałek combra należało dokładnie oczyścić z błonek bo twardnieją w obróbce termicznej i następnie Zobacz więcej