schab dojrzewający

kosapopatelni
kosapopatelni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kosą po patelni
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 146

Wyśmienita wędlina, która przewyższa smakiem najdroższe wyroby wędliniarskie. Tym wyrobem zaskoczycie znajomych. Podajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki. Drukuj Schab dojrzewający Czas przygotowania Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Schab Dojrzewający

Schab Dojrzewający 229

Schab Dojrzewający Schab dojrzewający przypomina polędwicę łososiową , ale jest nieco bardziej suchy. Ma słodkawo – słony smak i wyraźnie odczuwalną skórkę pełną przypraw. Zrobienie takiego schabu nie Zobacz więcej
Schab dojrzewający to pierwsza wędlina w moim wykonaniu. Byłam bardzo ciekawa efektu i musiałam jak najszybciej wypróbować ten przepis! Domowe wędliny są smaczne, zdrowe, bez dodatku ulepszaczy i bez Zobacz więcej
zamieszaj
zamieszaj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ugotuj mi
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 6199

Czas powrócić do blogowania! Postów długo nie było, ale w tym czasie nie jedną rzecz ugotowaliśmy i upiekliśmy, tak więc nie głodowaliśmy:) I co u nas najważniejsze:powiększyliśmy skład naszej rodziny Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Dojrzewający schab

Dojrzewający schab 4691

Pierwsze podejście do suszonego schabu miałam w grudniu 2012 roku. Ot postanowiłam zrobić coś niewędzonego z okazji Bożego Narodzenia. I wyszło, niestety jak dla mnie niejadalno za słone i nawet Zobacz więcej
Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić naprawdę świetnym przepisem za który brałam się już od roku...,ale wreszcie zrobiłam,.Schab jest wyśmienity,mało roboty ,a efekt i smak przeszły moje Zobacz więcej
gosiaG
gosiaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ekologicznakuchnia
schab dojrzewający

schab dojrzewający 4130

ok 1 kg ładnego chudego schabu szklanka cukru szklanka soli mieszanka przypraw ( u mnie majeranek, papryka, czosnek) 1. Schab oczyścić z tłuszczu i błon, natrzeć i zasypać cukrem, schować do lodówki Zobacz więcej
Schab suszony to doskonały sposób na domową, dojrzewającą wędlinę. Przepis jest bardzo prosty. Mięsa nie pieczemy, nie gotujemy a nawet nie wędzimy, tylko po zapeklowaniu najzwyczajniej suszymy. Smak Zobacz więcej
Pewnie powiecie – znowu wędlina:- ) Ogarnął mnie jednak szał przygotowywania domowych wyrobów. Jestem zachwycona smakiem, różnorodnością, trwałością i łatwością z jaką można wyczarować w domu Zobacz więcej
escreo
escreo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje pitraszenie
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 2814

Już na wielu blogach widziałam ten przepis i w końcu postanowiłam zrobić swój „schab z pończochy”. Tak, tak, z pończochy, a raczej podkolanówki pończochowej. Składniki: 1 kg schabu wieprzowego 0,5 Zobacz więcej
Danusia
Danusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Wypieki I Nie Tylko
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 2235

W okresie świątecznym bił rekordy popularności w internecie. Ponieważ sam przepis wydawał mi się bajecznie prosty, jako kolejny wyrób domowy, zdecydowałam się zrobić – schab dojrzewający. Skorzystałam Zobacz więcej
Robi się praktycznie sam, my tylko doprawiamy . Polecam idealna wędlina na kanapki, w smaku jak znana wszystkim polędwica łososiowa Składniki: 1,5 kg schabu 4 ząbki czosnku 1 op. ziół prowansalskich 1 Zobacz więcej
Iza tu Gotuje
Iza tu Gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
IzaTuGotuje
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 1794

Już wkrótce przedstawię efekt końcowy mojego eksperymentu. Tymczasem schab sobie spokojnie dojrzewa... Osobiście nie mogę się doczekać ! Zobacz więcej
Ostatnio wszyscy polubili domowe wędliny. Przez ostatni miesiąc to najczęściej wyszukiwane przepisy na blogu. Na innych blogach też jest pełno takich przepisów. Ja jednak regularnie staram się robić Zobacz więcej
magdam
magdam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czary - gary w kuchni
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 1263

To, że szczególnym fanem mięsa surowego nie jestem, a może raczej nigdy nie byłam, nie jest tajemnicą - w końcu już tu o tym nieraz wspominałam. I ten schab jest olejnym przykładem na to, że do Zobacz więcej
Iza tu Gotuje
Iza tu Gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
IzaTuGotuje
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 981

Już wkrótce przedstawię efekt końcowy mojego eksperymentu. Tymczasem schab sobie spokojnie dojrzewa... Osobiście nie mogę się doczekać ! Zobacz więcej
jobszarny
jobszarny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Jacka-Placka
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 679

Schab po obtoczeniu w mieszance przypraw. Będzie musiałjeszczedojrzewać, co najmniej 7 dni. Składniki na schab dojrzewający: ok. 1 kg schabu bez kości 3/4 szklanki cukru 3 łyżki soli (najlepiej Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Schab dojrzewajacy

Schab dojrzewajacy 581

Jeszcze kilka, może kilkanaście lat temu mało kto z moich znajomych wiedział o istnieniu suszonej polędwicy, a już zrobienie jej samemu w domu przerastało ich wyobraźnię. Do spróbowania również Zobacz więcej
Kulinarna Ja
Kulinarna Ja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Ja
Dojrzewający schab z pończochy

Dojrzewający schab z pończochy 1981

Ostatnim razem gdy kupiłam parę plasterków szynki na wagę (32zł/kg) ostatnie plasterki po dwóch dniach musiałam wyrzucić. Dlaczego? Mięso zamiast wyschnąć puściło wodę, która zaczęła się psuć i Zobacz więcej