schab wędzony w domu

ok 1,3 kg schab karkowy, 1 łyżka soli, garść posiekanego rozmarynu, łyżeczka ziaren pieprzu, łyżeczka owoców ziela angielskiego, 6 jagód jałowca, 2 listki laurowe, 6 ząbków czosnku, gałązki jałowca Zobacz więcej
pieczona szynka z dzika łopatka jagnięca udziec jagnięcy pieczeń rzymska z cielęciny karczek cielęcy z dzikiem i grzybami łopatka cielęca z Chutney’em z mango karkówka pieczona domowa wędlina-schab Zobacz więcej
"Poranek" TVP Katowice. Jednocześnie to nagranie było wstępem do programu sobotniego "Dej pozór", w którym to ekipa TV odwiedziła mnie w domu, żeby skosztować schabu po sztygarsku wędzonego w woku na Zobacz więcej
Na dworze zimno, zima zbliża się wielkimi krokami a u mnie w domu... wielkie grillowanie! Nie ma to jak grill elektryczny! Poszperałam w lodówce i na mój grill wrzuciłam kiełbaskę, piersi z kurczaka, Zobacz więcej
Klasyka na talerzu. Znany i lubiany, podawany w każdym domu. Miękki, soczysty, kruchy, z chrupiącą panierką... Kotlet schabowy - to nad nim dziś tak się zachwycam, bo cóż może być lepszego na Zobacz więcej
Przepisy z wieprzowiny Kotlety schabowe z parmezanem 2013/04/10 , Gosia Kotlety schabowe… kiedy zrobisz mama? Moje dzieci maja bzika na punkcie kotletów schabów. Ja tez lubię schabowe, ale za każdym Zobacz więcej
Nie mam przekonania do sklepowych wędlin dlatego też często staram się sama piec mięso, które potem ląduje na kanapkach mojego szanownego S. Jestem też wielką szczęsciarą, bo moja mami sama wędzi Zobacz więcej
Dzień dobry! Dziś chcę Wam przedstawić przepis na pyszną domową wędlinę. W naszym domu robimy ją bardzo często. Proces produkcji zajmuje tydzień, ale warto poczekać bo w nagrodę można delektować się Zobacz więcej
na szybką sałatkę - ta jest na pierwszym miejscu :) Przygotuj: - słoiczek selera konserwowego - puszkę kukurydzy - puszkę ananasa - 10-15 dag szynki (ja użyłam akurat wędzonego schabu) - 15-20 dag Zobacz więcej
ratad
ratad Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Perełka
Schab ze śliwką

Schab ze śliwką 21

0
Schab ze śliwką to klasyk, który gościł w niejednym polskim domu. Ja przygotowałem go w nieco innej formie – w aromatycznej, słodko-wytrawnej marynacie. Polecam. Składniki: Schab Opakowanie wędzonej Zobacz więcej
Z bigosem jak z winem, im starszy tym lepszy Najfajniej smakuje gdy jest „jutrzejszy”. Chociaż gdy dobrze jest doprawiony To nawet natychmiast być może zjedzony. *** PRODUKTY: 1 mała główka kapusty Zobacz więcej
się o nią , gdy poczuł jej zapach na mieście. Składniki: 400 g łuskanego grochu w połówkach 250 g boczku 1 duża wędzona kość ze schabu 1 wiejska kiełbasa 1 duża cebula 3 marchewki 1 seler 300 g Zobacz więcej
Tak.... jak to było?? No więc przede wszystkim menu. Menu na małe przyjątko. Się ustaliło:) i się zrobiło: szaszłyki z polędwiczki wieprzowej marynowane w skomplikowanej marynacie i grillowane, Zobacz więcej
Kilka tygodni temu włączyli u nas centralne ogrzewanie. Jak się ucieszyłam! Bardziej chyba ze względu na to, że będę mogła ususzyć schab, by następnie, krojąc cienkie przezroczyste plasterki, Zobacz więcej
szynka, ani żadna kapusta ze sklepu nie dorówna tej domowej. I tak to wystarczy jedna wizyta w domu i nasza spiżarnia pełna jest najcudowniejszych smakołyków. Kilka razy w roku, Tata W. zapewnia nam Zobacz więcej
Już wiele razy pisałam, jaki jest mój stosunek do wędlin kupionych w sklepie. Dzisiaj kolejna propozycja – podwędzany boczek, schab i szynka. Początkowo miały być po prostu wędzone, ale jednak Zobacz więcej
Tak jak myślałam przedłużony weekend -wraz z poniedziałkiem- na wsi doprowadził do czystego jedzeniowego szaleństwa- dziennie jadłam ok2500 kal jedynie co mam na swoje usprawiedliwienie to to, że Zobacz więcej
Ta wersja schabu zagościła w moim domu już dosyć dawno tylko w większej wersji niż ta którą dzisiaj proponuję. Właściwa nazwa tego dania to "schab po zbójnicku". Ja zrobiłam mini wersje no i Zobacz więcej
wędzarni"Zakłady Mięsne Nowak, wędzonka, która przypomina mi o domu, gdzie zostałam wychowana na samodzielnie wędzonych szynkach, schabach, kiełbasach i innych rarytasach. Składniki: 1 ciemna bułka - Zobacz więcej
Uwielbiam dania z grilla. Uwielbiam rozmaryn. Odkąd dochowaliśmy się wielkiego krzaka rozmarynu często wykorzystuje go do dań. Dodaję świeży rozmaryn do pieczonych pomidorów czy też ryb, łosoś z Zobacz więcej