schab z dzika - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 89

Schab z dzika z grzybami.

królestwo garów

...600 g schabu z dzika 4 owoce jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki łyżeczka siekanego rozmarynu,   2 cebule, 30 g grzybów suszonych, 1/2 łyżki tymianku, 100 ml białego wytrawnego wina, sól, cukier, 200 ml bulionu wieprzowego lub warzywnego, tłuszcz – ja użyłam smalec z gęsi, Przyprawy...

Schab z dzika

w mojej pachnącej kuchni

...Dziczyzna jest pysznym i chudym mięsem, Schab zrobiony tym sposobem jest soczysty i aromatyczny Składniki Schab z dzika ( miałam niecały  kilogram) 3 ząbki czosnku sól,pieprz, ostra papryka cebula,marchewka łyżka oliwy łyżka mąki do zagęszczenia sosu 1 litr maślanki Liść laurowy i ziele angielskie Wykonanie  Mięso dokładnie umyć,zalać...

Schab z dzika

królestwo garów

...kolor, ułożyć na blasze wyłożonejpapierem do pieczenia i piec w temperaturze 220 stopni 7-8 minut. Mięsomiałam mrożone, wielkość/szerokość dużej polędwiczki wieprzowej. Pierwszy razprzyrządzałam schab z dzika i byłam zaskoczona jego delikatnością. Podałam go ztopinamburem pieczonym, brokulikami oraz solą sosnową. Niestetyzdjęcia kiepskie ale nie było czasu zrobić lepszych ;(...

Schab pieczony z dzika

Ja tu gotuję

...Doskonałą alternatywą dlakupowanych wędlin jest mięso pieczone. Najlepiej kupić kawałek schabu,karkówki, czy boczku z pewnego źródła, przyprawić według własnych upodobań icieszyć się domowymi wędlinami, które mają dość długi termin trwałości bezkonieczności dodawania konserwantów. Traf chciał, że dysponowaliśmysolidnym kawałkiem schabu z dzika...

Schab z dzika na sianie

królestwo garów

...600 g schabu z dzika 4 owoce jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 owoców ziela angielskiego, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki łyżeczka siekanego rozmarynu, garść siana do spalenia 5 owoców jałowca, 6 ziaren pieprzu czarnego, tłuszcz do smażenia, garść siana do wyłożenia brytfanki, 3 gruszki, 2 płatki anyżu gwiaździstego, 1/2 laski cynamonu...

pieczeń z dzika

przesmacznie.blogspot.com

...Drugi dzień wizyty gości. Dzisiaj serwuje dziczyznę :) Dostaliśmy dzika ( już przerobionego oczywiście :))) od mojego teścia leżał sobie grzecznie w zamrażarce i czekał, aż nadarzy się okazja aby go przyrządzić :)) Razem z dzikiem dostałam kartkę z przyprawami w jakich należy go marynować co niezmiernie ułatwiło mi sprawę :)). Kawałek mięsa który...

Doskonały gulasz z dzika

Ja tu gotuję

...i stworzył dzieło perfekcyjne! Gulasz z dzika w aromatycznym sosie z ziemniaczanymi kopytkami i surówką z kiszonej kapusty (to akurat mój wkład w to danie) to absolutny hit! Ugościliśmy nim moich rodziców, którzy dosłownie wymietli talerze do czysta i jestem pewna, że w ich oczach Darek zyskał kolejnych kilka punkcików - a wiadomo, że z teściami trzeba...

pieczeń z dzika

rozkosze-stolu

...Dziczyzny i pacierza nigdy nie odmawiam! Zatem, gdy dostałam telefon, że jest półtorakilogramowy schab z dzika do wzięcia, nie wahałam się ani chwili. Postanowiłam mięso najpierw zamarynować na 1.5 dnia, a potem obłożyć czosnkiem i rozmarynem i upiec na słoninie, czerpiąc z klasycznego przepisu z książki Doskonała kuchnia polska Marka Łebkowskiego...

Pieczeń z dzika po myśliwsku

mydishesandsweets

...Przepis trochę zmodyfikowany pochodzi z strony klik; –> Hanna Szymanderska “Polska Kuchnia Myśliwska” Składniki: 1-2 kg schab lub szynka z dzikasmalec1 szkl piwa jasnego2 cebule2 łyżki musztardy1 łyżka soku z cytrynysól, pieprz czarny, cukier, jałowiec, majeranek Marynata: 1 szklanka octu winnego1 marchewka,1 pietruszka,kawałek selera,1 cebula...

Schab egzotyczny

Księgowa w kuchni

...�� dok��adnie sol�� i pieprzem. Otw��r w schabie nape��ni�� suszonymi owocami na przemian. Pomara��cze sparzy�� wrz��tkiem, wyszorowa�� i pokroi�� w plasterki, nast��pnie ob��o��y�� nimi wierzch oraz boki schabu. Ka��dy plasterek umocowa�� za pomoc�� go��dzika lub wyka��aczki. Piec w naczyniu ��aroodpornym w nagrzanym piekarniku 70-80 minut w temperaturze 180�� C. Podlewa�� bulionem warzywnym. Smacznego !  ...

Schab gajowego

Czar kuchni i rymu

...koniaku; * 25 ml oliwy lub oleju z ryżu; *18 liści laurowych dużych; *100 g masła klarowanego; *- sól do smaku. -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wersja oryginalna obejmowała nieco (minimalnie) inną obróbkę mięsa iprawdziwki ale w tym przepisie zastosowałem te które byłydostępne. ¹]– schab z dzika; ²]– idealne to 30 dag prawdziwków...

Dzik w kuchni i purée z selera!

Kuchnia Pani Wiosny

...najprostszych zadań już nie należy, ale takie są prawa natury. Plusem polowań jest przede wszystkim świeże mięso, a taki fakt w kuchni bardzo się liczy. Dziczyzna jest w dzisiejszym świecie rarytasem i ciekawą odmianą. Polędwiczki i schab z dzika w białym winie. Jestem zwolenniczką prostoty. Najważniejsze dla mnie jest to by nie stłumić smaku...

Schab w garam masala

Inne gotowanie

...To po prostu schab w tej w��a��nie przyprawie, a w��a��ciwie nie tylko w tej. Doda��am tam tak��e curry i sporo majeranku, niezast��piony by�� tak��e czosnek. Przyprawa garam masala to niezwyk��a mieszanka pra��onych przypraw, a w jej sk��ad najcz����ciej wchodz�� kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon,�� li���� laurowy, go��dziki...

Schab z karmelizowanymi bananami.

Kulinarny karnet Christophera

...2 łyżki oliwy ,sok z cytryny ,posiekany czosnek, sól, pieprz i listki tymianku. Mięso rozbić dosyć cienko ,jeżeli schabowe są duże to przeciąć na połowę i włożyć do marynaty. Teraz gotujemy ryż. Dałem kolorowy ,bo zawiera część ryżu dzikiego. Samego dzikiego nie chcą u mnie jeść, ale w mieszance, tak. Koryntki, malutkie rodzynki, zalać wrzątkiem...

Dzik w gruszkach, czyli urodzinowy obiad dla Teścia

Kraina rozkoszy podniebienia...

...Teść ma urodziny dopiero za dwa tygodnie, ale niestety nie będziemy mogli wtedy być na Śląsku. Ale że ten weekend spędzaliśmy w Lędzinach, postanowiliśmy więc zrobić dla niego w tę niedzielę urodzinowy obiad. Tata Krzyśka kiedyś wspomniał, że chciałby zjeść dzika. Na Starym Kleparzu w Krakowie jest maleńki sklepik, w którym sprzedają dziczyznę...

SCHAB Z PROSEM NA KOŁDERCE Z DUSZONYCH WARZYW

Kaloryczna Kraina Przyjemności

..."Smakuje jak  schab z prosem!" - ten tekst powalił mnie na łopatki. A ja się tak starałam, żeby coś inaczej, żeby nie znów oklepany schabowy. A tu krótko i na temat ..."jak z prosem!" Oj zatrzęslo mną jak galarteką, chyba jeszcze bardziej niż mi się wydawało, bo już za chwilę usłyszałam: "Ale to nie znaczy, że niedobre! Wskazane użycie tego, co...

Schab ze śliwką w sosie curry.

Kulinarny karnet Christophera

...Pork loin with plum sauce curry. Składniki. 1 kg schab wieprzowy b/k 15 dag śliwki suszone sól pieprz 3 ząbki czosnek 1 łyżka majeranek olej do smażenia Sos. 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki pokrojony imbir 1 łyżeczka curry 0,5 łyżeczki cukier palmowy 1 puszka mleko kokosowe 100 ml bulion z drobiu 1 łyżka oleju W schabie robimy otwór...

Kurczak ze słonecznikiem, pieczoną marchewką i dzikim ryżem

W Krainie Smaku

...dzieło zwieńczyłam dodatkiem dzikiego ryżu. Było naprawdę pysznie! Ponieważ dziki ryż gotuje się aż 45 min, zacznij od wstawienia go do wody. W międzyczasie obierz marchewkę i pokrój ją na plastry. Otocz niewielką ilością oleju, dopraw wędzoną papryką, solą, pieprzem, ewentualnie wegetą. Wstaw do piekarnika 15 min po rozpoczęciu gotowania...

Ostatnio wyszukiwane:

sałatki do piersi z kurczaka, patisony z curry, lasange z białym serem, lasange z serem białym, brambory, kotlety z ziemniaka i szpinaku, chicken paprika, babble, marchweka z jabłkiem, surimi mandarynkami, surimi mandarynki, virgin colada, bananowiec bezglutenowy bez jaj, coś na śniadanie bez mleka i chleba, zupy japońskie, wafle pomaranczowe, zupa rybna z suma, bakłażan przystawka, ryba brama, zupa pomidorowa na kostkach

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x