schab z dzika w marynacie

meg
meg Obserwuj blogaObserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
pieczeń z dzika

pieczeń z dzika 10568

2
Drugi dzień wizyty gości. Dzisiaj serwuje dziczyznę :) Dostaliśmy dzika ( już przerobionego oczywiście :))) od mojego teścia leżał sobie grzecznie w zamrażarce i czekał, aż nadarzy się okazja aby go Zobacz więcej
Schab pieczony w piwie imbirowym Schab pieczony w ziołach po włosku Pieczony schab cynamonowy Boczek pieczony w przyprawach korzennych z czosnkiem Boczek pieczony Pasztet mięsny Pasztet Zobacz więcej
kochatka
kochatka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ja tu gotuję
Schab pieczony z dzika

Schab pieczony z dzika 5184

1
kawałkiem schabu z dzika. Początkowo miał być przerobiony na kotlety, ale ostatecznie wyszła z niego fantastyczna pieczeń idealna na kanapkę. Jak to zrobić: 500 g schabu z dzika z warstewką tłuszczu Zobacz więcej
Przepis trochę zmodyfikowany pochodzi z strony klik; –> Hanna Szymanderska „Polska Kuchnia Myśliwska” Składniki: 1-2 kg schab lub szynka z dzika smalec 1 szkl piwa jasnego 2 cebule 2 łyżki Zobacz więcej
Udało nam się znaleźć w naszej okolicy dostawcę, który sprzedaje dziczyznę w przyzwoitej cenie, więc nie mogliśmy przegapić takiej okazji. Mięso z dzika jest zupełnie inne niż wieprzowe – ciemniejsze, Zobacz więcej
ann
ann Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozkosze-stolu
pieczeń z dzika

pieczeń z dzika 8887

2
Dziczyzny i pacierza nigdy nie odmawiam! Zatem, gdy dostałam telefon, że jest półtorakilogramowy schab z dzika do wzięcia, nie wahałam się ani chwili. Postanowiłam mięso najpierw zamarynować na 1.5 Zobacz więcej
Teść ma urodziny dopiero za dwa tygodnie, ale niestety nie będziemy mogli wtedy być na Śląsku. Ale że ten weekend spędzaliśmy w Lędzinach, postanowiliśmy więc zrobić dla niego w tę niedzielę Zobacz więcej
najprostszych zadań już nie należy, ale takie są prawa natury. Plusem polowań jest przede wszystkim świeże mięso, a taki fakt w kuchni bardzo się liczy. Dziczyzna jest w dzisiejszym świecie rarytasem Zobacz więcej
Przepis pochodzi z „Książki kucharskiej” Marii Ochorowicz Monatowej z roku 1910. Panuje przekonanie, ze dziczyzna musi długo leżeć w marynacie, a to wcale nie jest konieczne. Jeżeli mamy dobre mięso Zobacz więcej
Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejne danie ze swojej ulubionej dziczyzny: gulasz z dzika z sosie grzybowym =) Danie to ma klasyczny smak kuchni polskiej, a jako przyprawa została użyta Zobacz więcej
Uważam, że mięso powinno być słone i pikantne a słodki tylko deser. Nie lubię schabu ze śliwką, kurczaka z ananasem, nie smarowałam mięs miodem dla chrupiącej skórki. Tym razem zaryzykowałam. Zobacz więcej
ucztach, imprezach, kolacjach w gronie znajomych lub jako obiad z butelką wina ;) Dziś na pierwszy plan wychodzi dzik, a konkretnie schab z dzika marynowany w rozmarynie i jałowcu i pieczony w piecu. Zobacz więcej
ciasto racuchy ratatuj richmont Rogale Rogaliki z konfiturą śliwkową rolada roladki drobiowe Royal Brand Kamis ryba ryż ryż dziki ryż jajka rzodkiewka sałata sałata lodowa sałatka schab schabowe ser Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozowakuchnia
Konkurs makaronowy

Konkurs makaronowy 367

0
do karkówki przystawki pulpety pyszne ciasto racuchy ratatuj richmont Rogale Rogaliki z konfiturą śliwkową rolada roladki drobiowe Royal Brand Kamis ryba ryż ryż dziki ryż jajka rzodkiewka sałata Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Co na grilla – mięso

Co na grilla – mięso 332

0
. Boczku nie trzeba doprawiać solą, ponieważ sam w sobie jest słony. Troszkę chudszy schab niesamowicie skruszeje jeśli przed wrzuceniem go na grilla pomoczycie go kilka godzin w mleku. Niepodważalną Zobacz więcej
wieku zwierzyna łowna i dzikie ptactwo stanowiło własność powszechną (res nullius), a polować na nie mógł każdy. Nie zachowały się jednak relacje kulinarne z tamtego czasu i trudno dociec, jak Zobacz więcej
z blogosfery plotkowała wspólnie popijając pyszne białe winko. Na koniec Gospodarz i Szef Kuchni zaprosili nas na degustację „gotowej” zupy oraz popisowe dania Maksymiliana: Schab na trawie żubrowej Zobacz więcej
wyciąg moich ulubionych haseł z września i października. Zachowałam oryginalną pisownię. Oczywiście, nie byłabym sobą, gdybym nie skomentowała. No to lecim: 1. Co zeluje dżem – nie wiem, ale wiem, Zobacz więcej
na białej kiełbasie Wątróbka z dzika w sosie śmietanowo-pomidorowym Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao Kompot śliwkowy z cynamonem i goździkami Jak szybko zrobić kruche ciasto? Śliwki w syropie z Zobacz więcej
zupa krem z rozmarynem Królik duszony ze śmietaną i szpinakowym tagliatelle Papryka faszerowana mięsem i ryżem Konfitury z aronii - także do mięsa Wrzesień (9) Grochówka na białej kiełbasie Wątróbka Zobacz więcej