Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. A dzisiejszy schab wyszedł bardzo soczysty, delikatny i miękki. Składniki: 1 kg schabu sól, sól wędzona, odrobina świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
Zobacz więcej
Czas powrócić do blogowania! Postów długo nie było, ale w tym czasie nie jedną rzecz ugotowaliśmy i upiekliśmy, tak więc nie głodowaliśmy:) I co u nas najważniejsze:powiększyliśmy skład naszej rodziny
Zobacz więcej
Schab marynowany 3 dni przed rodzinnym obiadem. Propozycja na obiad dla Gości. Przepis prosty jak każdy na pieczone mięso, składniki też nie wymagają od siebie zbyt wiele. Zawsze robię zalewę do
Zobacz więcej
Schab pieczony Będąc w czwartek na zakupach po wędlinę, stojąc w kolejce uśmiechał się przez szybkę do mnie ładny kawałek schabu. Po przyniesieniu do domu sama nie wiedziałam co z nim zrobić, z pomocą
Zobacz więcej
Witajcie :) Dziś duszony schab według przepisu mojej mamy. Jest przepyszny i idealny na upalne dni. PRZEPIS: SKŁADNIKI: 0,5 kg schabu liść laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego 3 ziarna jałowca
Zobacz więcej
Schab w mleku był na mojej liście "do wypróbowania" odkąd obejrzałam jeden z odcinków Kuchennych Rewolucji czyli już baaaardzo długo. Przepisem jestem zachwycona, mięso wychodzi kruche i mięciutkie, a
Zobacz więcej
Taki oto przepis na pyszną domową wędlinę znalazłam na "Rozczochranych Okruszkach". Schab jest soczysty i delikatny w smaku. Innymi słowy doskonały na kanapki. SKŁADNIKI: Wędlina: 1 kg schabu bez
Zobacz więcej
Siedziałam chora. Nie mogłam wyjść do sklepu, a już zapasy w lodówce się powoli kończyły. Znalazłam trochę schabu w zamrażalniku, ale nie bardzo miałam co do niego dołożyć, a nie miałam ochoty na
Zobacz więcej
Schab To przepis uniwersalny. Mięso możemy pokroić na kanapki lub podać jako danie główne. Nie da się go zepsuć. Najlepiej przyrządzić schab, w ceramicznym garnku. Jeśli takiego nie macie, to na
Zobacz więcej
Makowiec z brzoskwiniami » Schab ze śliwkami „Schab ze śliwkami możemy podawać na gorąco z dodatkiem sosu pieczeniowego lub na zimno w formie przystawki. Wykonanie tego dania nie wymaga od nas zbyt
Zobacz więcej
Składniki: 1kg schabu bez kości, 3 marchwie, 1 pietruszka, kawałek selera, por, sól, pieprz, magii., żelatyna. Przygotowanie: Ugotować ok 2,5l rosołu razem ze schabem. Od zagotowania, gotować na
Zobacz więcej
Gotowany schab Wiele razy próbowałem zrobić dobrą wędlinę ze schabu. Niestety pieczony zawsze wychodził zbyt suchy – pewnie za długo go piekłem:) Dostałem kiedyś przepis, który zmienił moje podejście
Zobacz więcej
* 1 schab oczyczony z błonek * solanka : 1 litr wody , 10g soli , 6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu czarnego , 5 świeżych liści laurowych * termometr * wędzarnia :) Solankę zagotować
Zobacz więcej
Ostatnio wszyscy polubili domowe wędliny. Przez ostatni miesiąc to najczęściej wyszukiwane przepisy na blogu. Na innych blogach też jest pełno takich przepisów. Ja jednak regularnie staram się robić
Zobacz więcej
Schab ze śliwką - tradycyjny. Składniki: schab 1 kg suszone śliwki przyprawy : sól,pieprz, przyprawa do mięsa wieprzowego Sposób wykonania: Schab umyłam,osuszyłam. Za pomocą długiego, cienkiego noża
Zobacz więcej
Pierwsze podejście do suszonego schabu miałam w grudniu 2012 roku. Ot postanowiłam zrobić coś niewędzonego z okazji Bożego Narodzenia. I wyszło, niestety jak dla mnie niejadalno za słone i nawet
Zobacz więcej
ok 1 kg ładnego chudego schabu szklanka cukru szklanka soli mieszanka przypraw ( u mnie majeranek, papryka, czosnek) 1. Schab oczyścić z tłuszczu i błon, natrzeć i zasypać cukrem, schować do lodówki
Zobacz więcej
Schab pieczony to potrawa uniwersalna. Doskonała wędlina na świąteczny stół. Idealny obiad w każdy zwykły dzień. Pięknie wypieczone, kruche i smakowite mięso schabu wieprzowego można podać z
Zobacz więcej
Prawie zawsze, kiedy odwiedzam moją babcię, zostajemy z mężem poczęstowani wspaniałymeczonym schabem. Pomyślałam, że pójdę w ślady babci i upiekę takie mięso. Jednak źródłem dzisiejszego przepisu była
Zobacz więcej
Pieczony schab Składniki : 1 kg schabu wieprzowego bez kości, 2-3 łyżki oleju, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka chilli, 1 łyżeczka majeranku, pieprz ziarnisty, sól. Przygotowanie : Do kubka wlej olej.
Zobacz więcej