Przepis na ścinki

Łukasz Goles
Łukasz Goles Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BezKebaba
Sos ze ścinków wieprzowych

Sos ze ścinków wieprzowych 128

Sos w sam raz pasuje do różnych rodzajów klusek, kasz a nawet ziemniaków. Bierzemy: 250-300 g ścinków wieprzowych ( w sklepach najczęścięj pod nazwą "gulaszowego"); średniej wielkości cebula; Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Rolada cielęca

Rolada cielęca 1717

Rolada cielęca Składniki: - wycięte razem górka, nerkówka, mostek i łata Źródło - mięso wieprzowe lub cielęce, scinki, - pieprz, - peklosól 17g/kg, - majeranek, Po wycięciu górki, nerkówki, mostka i Zobacz więcej
Klarowanie wywaru po ugotowanych rybach - karp, łosoś, itd. Jak zrobić galaretę do ryby, żeby była smaczna i przezroczysta? Wywar po gotowaniu ryby. przelać do mniejszego garnka, przez gęste sito. Zobacz więcej
« Kiełbasa wojskowa z 1952r. Krakowska podsuszana wg. 16 » Kiełbasa prosta z dzika Kiełbasa prosta z dzika Składniki: - mięso z dzika (ścinki) 60% - mięso wieprzowe kl. II 30% - mięso ścięgniste z Zobacz więcej
Kiełbasy dojrzewające z dzika Składniki: - mięso z dzika, ścinki lub szynki, boczek, łopatka, karkówka - osłonki białkowe fi 45mm Do tego marynata. Ja zrobiłem coś na wzór marynaty Grześka565. - sól Zobacz więcej
Metka z prażoną cebulą, podwędzana - mięso wieprzowe (ja zrobiłem ze ścinek kl. III z rozbioru polędwic, łopatki i karkówki) - papryka sodka 20g/kg - papryka ostra 1-2g/kg - cebula prażona kto ile Zobacz więcej
Składniki: ok. 1,5 l wody ok. 0,5 l zakwasu na żurek (w zależności, czy ma być mniej, czy bardziej kwaśny) 4- średniej wielkości ziemniaków pokrojonych w kostkę 4 laski białej kiełbasy pokrojonej w Zobacz więcej
Kiełbasa podwędzana z dzika Składniki: - mięso kl. I z dzika (z szynek) - mięso kl. II z dzika (boczek i ścinki) - peklosól 18g/kg - pieprz 1,5g/kg - jałowiec 0,5g/kg - gorczyca 1-2g/kg - czosnek wg. Zobacz więcej
a'la salceson drobiowy z koguta Składniki: - ścinki mięsa i skóra z koguta wiejskiego, - serca, żołądki i wątroby z koguta, - peklosól 18g/kg, - skórki z koguta - golonka wieprzowa, - pieprz 1,5g/kg, Zobacz więcej
anilorak
anilorak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Breakfast everyday
4.08.11

4.08.11 337

pasta warzywno-łososiowa, tosty z chleba pełnoziarnistegoPrzepis( 2 porcje)-150g serka naturalnego 0%-1/4 sporej papryki-pół marchewki albo 1 mała-3 łyżki kukurydzy-1 ząbek czosnku-3 łyżki ścinek z Zobacz więcej
BIGOS Z SZYBKOWARA W zeszłym roku raczyłam Was w Sylwestra Barszczykiem dla Leniwych, który bardzo przypadł Wam do gustu. W tym roku czas na bigos dla tych co posiadają szybkowar, mało czasu, imprezę Zobacz więcej
Składniki: 1 kg mięso gulaszowe mieszane, 1/2 kg słonina mielona, 2 główki czosnek przeciśnięty, 1 łyżka majeranek Prymat, 1 łyżeczka sól morska, 1 łyżeczka papryka ostra, 1 łyżeczka tymianek na hali Zobacz więcej
Dla tych co nie mają czasu, ale za to mają szybkowar. U mnie przygotowanie składników, gotowanie i doprawianie zajęło niecałą godzinę. Bigos został przygotowany w piątkowy wieczór z okazji wyjazdu na Zobacz więcej
SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
Mleczno kawowa masa z dodatkiem pokruszonych herbatników lub ścinków z korpusów orzeszków. Słodka i pyszna:) 25 dag masła szklanki cukru 120 ml wody 250 g mleka granulowanego odtłuszczonego ( paczka) Zobacz więcej
SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE -łopatka 3,5 kg -ścinki wp. z rozbioru 4 kg (ścinki miałem bardzo ładne chude ) -podgardle bez skóry z przyrostami mięsnymi 1,5 kg -pachwina bez skóry z przyrostami Zobacz więcej
Wiadomo - paluszki i inne chrupadełka idealne są do piwka, do maczania w sosach albo zwyczajnie - do wcinania podczas towarzyskiego spotkania. Domowe słone paluszki Ona zrobiła przypadkowo - Zobacz więcej
podpiekana podpiekana parzona parzona SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -2,5 kg łopatki 1 i 2 klasa razem Zobacz więcej
lutka40
lutka40 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szczeciniankagotuje
Paseczki karkówki z cebulką

Paseczki karkówki z cebulką 757

Tysiące pasji i uspokojeń Paseczki karkówki z cebulką Następna szybka potrawa .Paseczki karkówki smażą się bardzo szybko ,co skraca przygotowanie całego obiadu .Paseczki czy mało kształtne kawałki mam Zobacz więcej