Przepis na seler naciowy

BlogSiK
BlogSiK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie i Kolorowo
Sałatka z selerem naciowym

Sałatka z selerem naciowym 18711

Lekka, chrupiąca i kolorowa sałatka - idealna na wiosnę:) Seler naciowy jest jednak niedocenianym warzywem, niestety... A przecież seler naciowy ma same zalety. Jest niskokaloryczny, zawiera bardzo Zobacz więcej
Miłością do selera nie pałam. Pisałam już o tym przy okazji dania "krem z selera". Ale w przypadku selera naciowego jest zupełnie inaczej. Zwyczajnie go lubię i ostatnio często sięgam po niego, kiedy Zobacz więcej
elik
elik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
eli gotowanie
Surówka z selera naciowego

Surówka z selera naciowego 15877

Oj!! Po świętach tłuszczyk jeszcze w bioderkach zalega , czas przejść na zieleninkę . Ostatnio przeczytałam że seler naciowy wręcz cuda w tej materii działa . Z tond moja dzisiejsza surówka. Skład 1/2 Zobacz więcej
Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym to pyszna sałatka na każdą okazję. Mięso kurczaka podsmażone z przyprawą gyros, kukurydza, ogórki konserwowe, oczywiście Zobacz więcej
natalis
natalis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zdrowi na co dzień
Seler naciowy w roli głównej

Seler naciowy w roli głównej 6287

Sałatka z selera naciowego Seler naciowy,nie zbyt lubiany a jeżeli go widzimy to za bardzo nie wiemy co z nim zrobić. Sałatkę przygotowała Kasia, która " podbiła moje podniebienie" inaczej mówiąc była Zobacz więcej
Dzikowiec
Dzikowiec Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dzikowiec od kuchni
Sałatka z selerem naciowym

Sałatka z selerem naciowym 8209

Kolejna propozycja z dodatkiem selera naciowego. O jego cennych właściwościach możecie przeczytać w poprzednim poście. Tym razem inspirowałam się sałatką, którą miałam okazję degustować podczas Zobacz więcej
chleb miejski
chleb miejski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleb miejski
Surówka z selera naciowego

Surówka z selera naciowego 11685

Surówka z selera naciowego z jabłkiem i prażonym słonecznikiem w sosie jogurtowo -majonezowym. Najlepiej smakuje przygotowana wcześniej i schłodzona w lodówce. Można ją podać jako dodatek do obiadu Zobacz więcej
Klasyk, który odkryłam dopiero kilka lat temu (wcześniej jakoś z selerem naciowym na siebie nie wpadliśmy). Hmmm... tak naprawdę seler naciowy smakuje mi głównie w tej wersji :) Prosta, sycąca i ma to Zobacz więcej
merycookme
merycookme Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mery Cook Me
Sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego 12487

Witajcie! Nieczęsto zdarza się, że robię sałatki. Nie mam do nich cierpliwości, a krojenie wszystkich składników wydaje mi się strasznie monotonne. Nie wiem co się dziś stało, że naszła mnie ochota na Zobacz więcej
Seler naciowy maczany w majonezie to jedna z moich ulubionych przekąsek wieku szkolnego. Siedząc przed tv potrafiłam w ramach kolacji zjeść w takiej formie niemal cały pęczek. Teraz seler naciowy Zobacz więcej
Dzisiaj proponuje koktajl w którym główną rolę gra seler naciowy. Seler naciowy jest kopalnią witamin i składników mineralnych. Zawiera dużo witaminy C (dwa razy więcej niż cytrusy), witaminy E, Zobacz więcej
Sałatka z kurczaka z selerem naciowym Sałatki zkurczakiem tohit imprezowy ale żeby się nie znudziły trzeba zmieniać dodatki. Ostatnio robiłam sałatkę zkurczaka zselerem naciowym imuszę przyznać, że Zobacz więcej
W Nowy Rok ludzie podejmują różne postanowienia, ja 1 stycznia 2015 roku postanowiłam zgubić trochę kilogramów (nawet więcej niż trochę Ale nie chcąc rezygnować przy tym z pysznych smaków, w pierwszej Zobacz więcej
karmel
karmel Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zapachy kuchni
sałatka z selerem naciowym

sałatka z selerem naciowym 11836

Bardzo lubię seler naciowy i ostatnio co raz częściej go kupuję. Najbardziej smakuje mi w sałatkach, a ta dzisiejsza jest jedną z moich ulubionych. Prosta, z kilku składników i co najważniejsze - Zobacz więcej
sylka_rafcio
sylka_rafcio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje kuchcikowo
Sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego 8556

Selera w sklepach pod dostatkiem, na dodatek jest w bardzo przystępnej cenie. Co prawda siałam na wiosnę w ogródku własny ale już dawno nie ma śladu po nim. Lubię go dodawać do gulaszu, kawałek do Zobacz więcej
Bogusia82
Bogusia82 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajeczna Kuchnia
Surówka z selerem naciowym

Surówka z selerem naciowym 8940

Bardzo smaczna i szybka do przyrządzenia surówka z selerem naciowym i warzywami. Jest lekka i niskokaloryczna, idealna do wiosennego grillowania lub obiadu. Składniki: 1 seler naciowy 3 pomidory 1 Zobacz więcej
Sałatka z selera naciowego z żurawiną Kto lubi intensywny, pietruszkowy smak, ale ma w domu malkontenta skutecznie torpedującego pomysły kulinarne, zawierające jakikolwiek natkopodobny składnik? Ja! Zobacz więcej
Dzisiaj zapraszam na przepyszną, bardzo chrupiącą surówkę z selera naciowego. Przepis widziałam gdzieś na forum Wizażu, niestety nie zapisałam go sobie. Składniki: 3 gałązki selera naciowego 1 duże Zobacz więcej

Seler naciowy należy do rodziny selerowatych. Znany i ceniony był już w starożytności. Do Polski dotarł z pogranicza Europy i Azji. Uprawiany jest przede wszystkim w klimacie umiarkowanym, nadmorskim. Najbardziej popularna jest zielona odmiana selera naciowego, która charakteryzuje się długą łodygą zakończoną małymi listkami. Poza interesującym intensywnym lekko pikantnym smakiem seler naciowy posiada wiele wartości odżywczych i właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim jest on niskokaloryczny i wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Dlatego polecany jest osobom będącym na diecie odchudzającej. Oczyszcza organizm z toksyn i przeciwdziała zaparciom, pobudzając procesy trawienia. Stwierdzono także korzystne działanie selera naciowego na skórę, włosy i paznokcie. Poza tym posiada on wiele minerałów (żelazo, wapń, potas, fosfor, magnez, cynk) i witamin (A, E, z grupy B).

Seler naciowy może być spożywany w postaci surowej, duszonej, gotowanej, pieczonej, jak i smażonej. Oczywiście im mniej przetworzony, tym zachowuje więcej wartości odżywczych i jest zdrowszy. Osoby dbające o zdrowy styl życia i szczupłą sylwetkę mogą sporządzać z selera naciowego smakowite koktajle. Przykładem może być tutaj odchudzająco-oczyszczające smoothie z jabłka, kiwi, łodyg selera naciowego i wody mineralnej. Jabłka i kiwi nie obieramy ze skórki, a jedynie dokładnie myjemy. Wszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera na gładki płyn. Ewentualnie całość możemy dosłodzić odrobiną miodu. Innym bardzo smacznym koktajlem jest ten przyrządzony na bazie jogurtu, otrębów owsianych, selera naciowego, imbiru i soku z cytryny. Z powodzeniem może on zastąpić tradycyjną kolację. Łodygi selera możemy zmiksować również ze świeżymi ogórkami, natką pietruszki i sokiem z cytryny. Ten rodzaj smoothie jest bardzo odżywczy i orzeźwiający. W zasadzie, seler naciowy możemy łączyć z dowolnymi warzywami lub owocami jak chociażby banany, brzoskwinie, pomarańcze. Jeżeli lubimy słodki smak koktajli, możemy wzbogacić ich skład o miód, syrop z agawy lub syrop klonowy.

Seler naciowy jest także doskonałym składnikiem sałatek. Najbardziej znana jest sałatka Waldorf. Przyrządza się ją z jabłka, winogron, rodzynek, selera naciowego, roszponki lub rukoli oraz orzechów włoskich. Całość polewamy sosem majonezowym z dodatkiem soku z cytryny. Inną lekką sałatką z selerem naciowym jest ta z dodatkiem ugotowanego na twardo jajka, kukurydzą z puszki i sosem jogurtowym. Intensywny smak selera naciowego doskonale komponuje się też z ananasem z puszki, jabłkiem, kawałkami żółtego sera i prażonymi ziarnami słonecznika. Sałatkę możemy wzbogacić o grillowaną pierś z kurczaka, wtedy będzie ona jeszcze bardziej pożywna. Doskonale sprawdzi się więc na obiad lub lunch do pracy.

Seler naciowy może być też wyśmienitą przystawką. Jego łodygi wystarczy dokładnie oczyścić, pokroić na mniejsze części, które następnie maczamy w różnego typu dressingach. Przykładem może być tutaj czosnkowo-ogórkowy sos tzatziki. Tego typu przekąska jest zdrową alternatywą dla tłustych i wysokokalorycznych chipsów.