Przepis na seppia

Polska ma swoja "czarna " zupe,czyli "czarnine",Italia tez barwi na czarno tyle ze czarnym plynem z ryby,ktora nazywa sie "seppia" i wyglada troche jak kalmary,wewnatrz jej znajduje sie malenki Zobacz więcej
Przyszykować tagliatelle al nero di seppia nie jest rzeczą prostą. Tagliatelle mają zapach morza i nie zawsze jest łatwo dobrać sos. Nie zawsze też mamy ochotę na typowe połączenie z rybą czy owocami Zobacz więcej
Małże można przygotować na wiele sposobów, zarówno te mrożone, jak i świeże. Tym razem proponuję Wam małże z makaronem al nero di seppia. Makaron al nero di seppia to czarny makaron barwiony Zobacz więcej
Przyszykować tagliatelle al nero di seppia nie jest rzeczą prostą. Tagliatelle mają zapach morza i nie zawsze jest łatwo dobrać sos. Tym razem proponuję Wam spaghetti al nero di seppia z krewetkami, Zobacz więcej
Pasta seppia z grzybami i sosem śmietanowym. Brzmi tajemniczo. A to po prostu czarny makaron z grzybami i sosem śmietanowym. Czarny makaron powstaje dzięki zabarwieniu go sepią, czyli atrament Zobacz więcej
Za mną znowu kilkanaście dni kulinarnej przerwy...dużo się działo, mało jadłam, ale czas wrócić do kuchni, zdmuchnąć kurz z garnków i patelni i zakasać rękawy do pracy. Wczoraj w gronie najbliższej Zobacz więcej
Baika w kuchni
Baika w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BAiKA w Kuchni
Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia 253

Tym razem niecodzienna propozycja na wyjątkową kolację lub obiad. Naturalny, czarny barwnik znajdujący się w woreczku czernidłowym mątwy może odstraszać niejedną osobę, ale zupełnie niepotrzebnie: Zobacz więcej
Dzis danie dla wielbicieli owoców morza. Mątwy duszone w sosie pikantnym z pomidorami koktajlowymi i oliwkami. Powiem szczerze, ze po polsku słowo mątwa nie brzmi zachecajaco, lepiej po włosku seppia. Zobacz więcej
W Nowym Roku nowa odsłona projektu Pasta e vino!, który przygotowujemy dla Was razem z Anią z bloga Kuchennymi Drzwiami. Proponujemy Wam bardzo ciekawe połączenie składników - krewetki i grzyby. A te Zobacz więcej
Krewetki kochaj czosnek tak przynajmniej twierdzi Stefano, a on w sprawach mioci jest przecie autorytetem. Jeszcze w szkole kochay si w nim wszystkie uczennice a nawet pewna wdowa, ktrej imienia nigdy Zobacz więcej
Jako zdeklarowana makaroniara nie mogłam oprzeć się dzisiejszemu daniu. Spaghetti al nero di seppia chodziło za mną od dawna, a w zestawieniu z pomidorkami daktylowymi, papryczką peperoni i świeżym Zobacz więcej
Czarny makaron (barwiony sepią, czyli barwnikiem z mątwy) doskonale smakuje w połączeniu z rybami i owocami morza. Dzisiaj przygotowałam go z sosem śmietanowym i filetem z łososia, który idealnie Zobacz więcej
A tak właśnie! O czarnym makaronie gadałam w domu już od jakiegoś czasu, ale że moja pamięć bywa ulotna....i przypominałam sobie o nim wychodząc ze sklepu, przy kasie albo w domu...to dostałam GO od Zobacz więcej
W ramach ograniczania mięsa staram się wynajdować różnego rodzaju potrawy z owocami morza i rybami. Jednak nie idzie mi to tak łatwo myślałam. Okazuje się, że jestem urodzonym mięsożercą :D Spacerując Zobacz więcej
Skadniki: Ok. 200 g Spaghetti al Nero di Seppia (oczywicie moe by inne, cho warto zada sobie trud i poszuka takiego wanie) Tuzin krewetek w skorupkach mog by gotowane, cho najlepsze s oczywicie wiee, Zobacz więcej
Miłośnikom restauracji, knajpek i wszelakich przybytków gdzie dobrze karmią polecam bloghttp://froblog.pl/ . Jego autorka - Joasia przeciera szlaki, my tylko za nią podążamy J . Joasia wie co dobre . Zobacz więcej
smakmania
smakmania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SMAKMANIA
Kurczak kominiarski, na czarno :)

Kurczak kominiarski, na czarno :) 70

Przepis wzięłam od mojej Mamy, która lubi eksperymentować w kuchni. Aby nadać potrawie dość ciekawy wygląd użyłyśmy czarnego, włoskiego makaronu. Ciekawie i smacznie, a kurczakowi wędzonemu mówię TAK Zobacz więcej
Zimowy tymianek… Kiedy wyciągałam go spod śniegu, donica z ziołami wyglądała jak wielka biała czapa. Ale dzielne listki tymianku, rozmarynu i szałwii żyły! Niesamowite, jak oparły się mrozom i Zobacz więcej
"ODWROCONE" CIASTO Z KIWI Musialam cos zrobic z dojrzalymi kiwi, ktorych nota bene mialam dosc duzo. Wybor padl na ciasto. Jako,ze nie znalazlam odpowiedniego przepi... Zobacz więcej