ser dojrzewający

Odkąd raz spróbowałam z ciekawości przerobić ricottę na twardy ser, robię ją teraz często. Nie jest skomplikowana, szybko jest gotowa do jedzenia i smak ma wyjątkowy, ciężko ją porównać z jakimkolwiek Zobacz więcej
Marzy mi się serowarnia... Ale ponieważ denerwują mnie nierealne mrzonki (serowarnia wymaga i miejsca, i inwestycji), próbuję moje marzenie urealnić inaczej. I tak ser z powodzeniem można robić we Zobacz więcej
Ser podpuszczkowy dojrzewający Śniadania Zupy Obiady Kolacje Sałatki Przekąski Pieczywo Ciasta i desery Dania z dynią Wielkanoc Boże Narodzenie O mnie Cookie Policy Ser podpuszczkowy dojrzewający Ze Zobacz więcej
Tchnęłam życie w mleko i oto rozpoczął dojrzewanie mój pierwszy, długo dojrzewający ser. Z pewnością nie ostatni, bo wspaniale jest obserwować jak mleko staje się foremnym krążkiem sera, ale nie Zobacz więcej
Kolejna buraczana sałatka, trochę podobna kompozycja składników do capraccio z buraków z kozim serem , ale to jednak inna wersja. Buraczki pokrojone w kostkę z dodatkiem twardego sera koziego Zobacz więcej
Do wyrobu domowego sera topionego konieczny jest twaróg wiejski, niepasteryzowany!. Czas dojrzewania sera to 4-5 dni, ważne jest aby w domu było ciepło, bo bakterie mogą szybciej zadziałać. Aby Zobacz więcej
Pokazywałam już wam mój pierwszy ser żółty, czyli Goudę. Ale moim pierwszym serem zrobionym z użyciem podpuszczki był ser w typie pochodzącego z Podlasia sera korycińskiego (Chronione Oznaczenie Zobacz więcej
Ten serek robiłam dopiero 2 razy, wiec, byćmoże, nie jest jeszczeideałem,zwłaszczajeżelichodzioserowe dziurki - jakośma ich mało.Ale to tylko sprawawyglądu, bo poza tym jest bardzo smaczny. A im Zobacz więcej
Ziołowy ser dojrzewający – Brin d’Amour. Napisane Styczeń 27, 2013 przez Klaudyna Hebda w Sery i serowarstwo | | Dzień dobry, Dziś chciałam Wam pokazać jeden z najpiękniejszych dojrzewających serów, Zobacz więcej
Zaanlander 3-letni (Ser holenderskidługo-dojrzewający) Zapraszam na degustację pysznego sera prosto z Holandii. Zaanlander, wiek 3 lata, długo-dojrzewający, bardzo bogaty, kremowy smak. Powstały z Zobacz więcej
Jack cheese – robimy ser dojrzewający. ZSS! Napisane Sierpień 19, 2012 przez Klaudyna Hebda w Sery i serowarstwo | | Dzień dobry, Witam Was w kolejnej części cyklu Zrób sobie Ser! Dziś chciałam Was Zobacz więcej
Gruszki z szynką dojrzewającą i serem pleśniowym, to bardzo szybka przekąska, lekka odmiana od najczęściej wykorzystywanego melona w tym zestawieniu smaków. Pierwszy raz postanowiłam zrobić coś Zobacz więcej
To danie dostarcza dużo energii (ze względu na cukinię, bakłażana i paprykę),jest bogate w potas, witaminę C i przeciwutleniacze - pomagają utrzymywać odpowiedni poziom wody w organiźmie oraz Zobacz więcej
Jola pokazała mi jak robi swoje paluchy , bardzo mi się spodobały i postanowiłam też zrobić . Dziękuje Jola za inspirację . Składnikina rurki z serem i szynką dojrzewającą : mąka pszenna typ 500 500 Zobacz więcej
Jeśli macie brak pomysłu lub mało czasu na przygotowanie zupy to polecam wam krem z zielonego groszku. Przygotowanie go trwa max 15 minut a smakuje rewelacyjnie. Jako dodatek polecam ser dojrzewający Zobacz więcej
Nie powiem…troszkę rozleniwiłam się podczas tego długiego weekendu majowego. Mam nadzieje, że mi wybaczycie ten brak aktywności w tym okresie ;) Oczywiście eksperymentowałam troszkę w kuchni – Zobacz więcej
. I danie gotowe :) Składniki (na 4 porcje): 6 liści sałaty masłowej 3 duże garście szpinaku brzoskwinie w z puszki 4 grube łodygi selera naciowego ok. 10 dag sera dojrzewającego (u mnie Bursztyn) Zobacz więcej
We wrześniowej Piekarni Amber upiekliśmy wyjątkowy chleb. Przepis na ten chleb pochodzi z bloga Wisły Zapach chleba. Chleb jęczmienny z dojrzewającym serem i kminkiem, ma bardzo chrupiącą skórkę, Zobacz więcej
nawet mi pokazywał takie jedno, ale kupić nie chce, więc nie wiem co to too ma być, matce nie kupi ?:D Dobraaaaa, chyba mam fazę, daję Wam przepis nie przepis na te chipsy. *** Ja użyłam około połowy Zobacz więcej