Przepis na ser krótko dojrzewający

Odkąd raz spróbowałam z ciekawości przerobić ricottę na twardy ser, robię ją teraz często. Nie jest skomplikowana, szybko jest gotowa do jedzenia i smak ma wyjątkowy, ciężko ją porównać z jakimkolwiek Zobacz więcej
Czasy się zmieniają, a wraz z postępem rośnie liczba świadomych konsumentów, którzy chcą jeść zdrowo i wiedzieć co wkładają do koszyka. Grzechem byłoby narzekać, bo wybór w sklepach, na ryneczkach i w Zobacz więcej
Ser podpuszczkowy dojrzewający Śniadania Zupy Obiady Kolacje Sałatki Przekąski Pieczywo Ciasta i desery Dania z dynią Wielkanoc Boże Narodzenie O mnie Cookie Policy Ser podpuszczkowy dojrzewający Ze Zobacz więcej
Znalazłam przepis na piernik krótko dojrzewający.Przepis niczym się nie różni od długo dojrzewających jakie znalazłam w necie ,no może tym ,że jest z bakaliami a większość przepisów ich nie zawiera.I Zobacz więcej
Tchnęłam życie w mleko i oto rozpoczął dojrzewanie mój pierwszy, długo dojrzewający ser. Z pewnością nie ostatni, bo wspaniale jest obserwować jak mleko staje się foremnym krążkiem sera, ale nie Zobacz więcej
Lipoliza – wstęp Lipoliza czyli mówiąc krótko rozpad tłuszczów, tylko tyle i aż tyle. Oczywiście dla nas to stanowczo za mało, nas interesuje znacznie więcej. Dlaczego tak się dzieje, jak to się Zobacz więcej
Pamiętacie niedawny post o kuchni chorwackiej? Pisałam tam o wielu dalmatyńskich pysznościach, m.in. o kalmarach nadziewanych szynką i serem. W ostatnią niedzielę zapragnęłam sprowadzić do domu trochę Zobacz więcej
Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Przepisy kulinarne: Jak przygotować deskę serów? Krótki przewodnik środa, 13 listopada 2013 Jak przygotować deskę serów? Krótki przewodnik Zaprosiliście Zobacz więcej
Ser żółty dojrzewający Colby jack – przepis Kolejny ser domowej roboty dojrzał do degustacji " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; Zobacz więcej
Pokazywałam już wam mój pierwszy ser żółty, czyli Goudę. Ale moim pierwszym serem zrobionym z użyciem podpuszczki był ser w typie pochodzącego z Podlasia sera korycińskiego (Chronione Oznaczenie Zobacz więcej
Shabbyeat
Shabbyeat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ShabbyEat
Buraki z kozim serem dojrzewającym

Buraki z kozim serem dojrzewającym 79

Kolejna buraczana sałatka, trochę podobna kompozycja składników do capraccio z buraków z kozim serem , ale to jednak inna wersja. Buraczki pokrojone w kostkę z dodatkiem twardego sera koziego Zobacz więcej
Ten serek robiłam dopiero 2 razy, wiec, byćmoże, nie jest jeszczeideałem,zwłaszczajeżelichodzioserowe dziurki - jakośma ich mało.Ale to tylko sprawawyglądu, bo poza tym jest bardzo smaczny. A im Zobacz więcej
Do wyrobu domowego sera topionego konieczny jest twaróg wiejski, niepasteryzowany!. Czas dojrzewania sera to 4-5 dni, ważne jest aby w domu było ciepło, bo bakterie mogą szybciej zadziałać. Aby Zobacz więcej
Zazwyczaj robię piernik wg starego rodzinnego przepisu. (jeszcze nie ma go na blogu, co za zaniedbanie... ). A w tym roku postanowiłam wypróbować przepis z książki "W staropolskiej kuchni". I ciekawa Zobacz więcej
Jola pokazała mi jak robi swoje paluchy , bardzo mi się spodobały i postanowiłam też zrobić . Dziękuje Jola za inspirację . Składnikina rurki z serem i szynką dojrzewającą : mąka pszenna typ 500 500 Zobacz więcej
Zrobiłam ser w styczniu , teraz rozkroiłam i powiem Wam że jest mega pyszny. Jak byłam w Hiszpanii nie spotkałam "gościa" a szkoda bo chętnie skosztowałabym oryginału. Jest to regionalny ser z Zobacz więcej
To danie dostarcza dużo energii (ze względu na cukinię, bakłażana i paprykę),jest bogate w potas, witaminę C i przeciwutleniacze - pomagają utrzymywać odpowiedni poziom wody w organiźmie oraz Zobacz więcej
We wrześniowej Piekarni Amber upiekliśmy wyjątkowy chleb. Przepis na ten chleb pochodzi z bloga Wisły Zapach chleba. Chleb jęczmienny z dojrzewającym serem i kminkiem, ma bardzo chrupiącą skórkę, Zobacz więcej
Gruszki z szynką dojrzewającą i serem pleśniowym, to bardzo szybka przekąska, lekka odmiana od najczęściej wykorzystywanego melona w tym zestawieniu smaków. Pierwszy raz postanowiłam zrobić coś Zobacz więcej
Ser dojrzewający Buelles– przepis To ciekawy produkt regionalny z Hiszpanii , przepis dorwałam w internecie , tłumaczyłam translatorem , więc Wam publikuje wersję, tą według, której go zrobiłam z Zobacz więcej