ser podpuszczka

U mnie w domu wędliny je się raczej niewiele, za to nadrabiamy żółtym serem. Zwłaszcza mąż i starsza córka są typowymi serożercami Dlatego skusiłam się dziś na przygotowanie żółtego sera w domowych Zobacz więcej
Ser na podpuszczce, zaczęłam robić kilka lat temu, gdy odkryłam, że podpuszczkę można kupić na Allegro. Robię sery z różnymi dodatkami w zależności od nastroju. Ten jest prawie klasyczny. Polecam, Zobacz więcej
Teraz moje sery dojrzewają, a do zjedzenia na bieżąco żadnego nie ma. Wszyscy tęsknym okiem spoglądają w stronę serowej chłodziarki, więc uwarzyłam ser, który musiał dojrzewać krócej, tzn. powinien Zobacz więcej
Podpuszczka - wszystko co musisz wiedzieć o koagulacji Jak zrobić ser gouda – wszystko co musis... Deska serów – 6 rzeczy które musisz wied... Wieczór z francuskimi serami Jak zrobić ser – surowce i Zobacz więcej
Jak zrobić domowy ser? Najprościej jak się da – wystarczą dwa składniki i wybrany dodatek smakowy. Przepis na najprostszy domowy ser pojawił się na FiK-owym blogu dość dawno temu: JAK ZROBIĆ DOMOWY Zobacz więcej
Podpuszczka, kultury bakterii – gdzie kupić? Napisane Lipiec 08, 2012 przez Klaudyna Hebda w Sery i serowarstwo | | Dzień dobry, W ramach cyklu Zrób sobie ser! chciałam poświęcić trochę miejsca na to, Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Moje sery

Moje sery 87

"Ruszyłam z samodzielnym wyrobem serów podpuszczkowych. Do tej pory robił je mój mąż, teraz pałeczkę przejęłam ja. To wcale nie takie trudne. Sery są z mieszanego mleka niepasteryzowanego, koziego i Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Marynowany ser

Marynowany ser 1

Z wycieczki w okolice Zakopanego zawsze przywozimy sery, nie tylko oscypki,ale także bundz i bryndze. Bundz to ser owczy podpuszczkowy, który przypomina trochę twaróg a trochę mozzarelle. Bardzo lubię Zobacz więcej
Serki z mocno podgrzewanego mleka robię zwykle z mleka krowiego, pokazywałam tu już panir, queso blanco i chennę. Na podstawie przepisu na queso blanco zrobiłam kozi serek. Wyszedł bardzo smaczny, Zobacz więcej
Składniki: 200 g sera białego 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżeczki szczypiorku 1/2 łyżeczki domowej przyprawy do sera białego 2 - 3 łyżek jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Zobacz więcej
katarzynazielinska29
katarzynazielinska29 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Pichci
Grillowany ser

Grillowany ser 39

Rolada Ustrzycka zawinięta w boczek to świetny pomysł na grilla. Polecam Składniki: Rolada Ustrzycka (250g) Opakowanie boczku (100g) Przygotowanie: Ser wyjmujemy z opakowania i kroimy na plastry około Zobacz więcej
Podpuszczka – co to jest i do czego służy? Napisane Lipiec 01, 2012 przez Klaudyna Hebda w Sery i serowarstwo | | Dzień dobry, Zapraszam Was do kolejnego postu z cyklu Zrób sobie ser! Dzisiaj chciałam Zobacz więcej
Festiwal sera Festiwal sera „Czas na ser”(2-4 czerwca 2017)to już VII spotkanie producentów serów farmerskich i tradycyjnychw Lidzbarku Warmińskim. Po raz siódmy, na dziedzińcu hotelu Krasicki Zobacz więcej
Pyszny,serek,zrobiłam go kolejny raz i za każdym razem dodaję coś innego,tym razem zrobiłam z suszonymi pomidorami i bazylia,drugi z czosnkiem niedźwiedzim (który wcześniej zamarynowałam w oliwie ),i Zobacz więcej
PatiGotuje
PatiGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PatiGotuje
Schabowe poduszki nadziewane serami

Schabowe poduszki nadziewane serami 117

Jeśli przejadły Wam się kotlety schabowe lub chcecie wykorzystać schab w trochę inny sposób, wypróbujcie koniecznie ten przepis. Schabowe poduszki możecie nadziewać czym tylko zechcecie. Ja Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
ser smażony

ser smażony 11046

Ser smażony według źródła to popularny w kuchni niemieckiej, śląskiej, wielkopolskiej i galicyjskiej ser wytwarzany z dojrzałego twarogu z mleka krowiego. Wytwarzany tradycyjnie w gospodarstwach Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
ser żółty

ser żółty 221

Tak! domowy, żółty ser możemy zrobić sami :) Musimy tylko zrobić odpowiednie zakupy... ...1 kg twarogu, 1 litr mleka, 1/2 kostki masła, jajko, łyżka octu, łyżeczka sody, pół łyżeczki soli. Wszystko Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Ser smażony

Ser smażony 12829

« Ice coffee z masą krówkową Koktajl z truskawkami i ... » Ser smażony Mimo, że to bomba kaloryczna to go uwielbiam. Myślę, że raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi go zrobić i zjeść, a najlepiej z Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Ser smażony

Ser smażony 789

Przysmak mojego dzieciństwa. Mówiliśmy na niego "Ser Śmierdziel". Kto uczestniczył w procesie wytwarzania tego smakołyku, ten wie o czym mowa i skąd ta nazwa. Smażony ser nie jest trudny w Zobacz więcej
Czas na eksperymenty w robieniu domowych serów. Dziś postanowiłem zrobić ser podpuszczkowy, ale na słodko z miodem rodzynkami i orzechami z nutą aromatu rumowego. I po degustacjach oceniam, że Zobacz więcej