ser podpuszczkowy wyrób

Pyszny,serek,zrobiłam go kolejny raz i za każdym razem dodaję coś innego,tym razem zrobiłam z suszonymi pomidorami i bazylia,drugi z czosnkiem niedźwiedzim (który wcześniej zamarynowałam w oliwie ),i Zobacz więcej
Czas na eksperymenty w robieniu domowych serów. Dziś postanowiłem zrobić ser podpuszczkowy, ale na słodko z miodem rodzynkami i orzechami z nutą aromatu rumowego. I po degustacjach oceniam, że Zobacz więcej
evergreen
evergreen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
na krachym spodzie
Ser podpuszczkowy

Ser podpuszczkowy 427

Od dawna przymierzałem się do tego, żeby zacząć w domu robić sery. No i w końcu stało się. Nie twierdzę, że jestem ekspertem w temacie, ale już kilka takich serów zrobiłem - za każdym razem z innymi Zobacz więcej
Ciachomania
Ciachomania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ciachomania
DOMOWY SER PODPUSZCZKOWY

DOMOWY SER PODPUSZCZKOWY 962

Ostatnio zaniedbywałam mój blog oraz moje ulubione, na które lubię zaglądać. Ot, brak czasu i trochę brak weny. Na szczęście mamy już wiosnę i wszystko wraca do życia :) Reaktywowałam też mój zielnik, Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Paczka swojski wyrób

Paczka swojski wyrób 40

Otrzymałem fajną paczuszkę od firmy Swojski Wyrób A o to co znajdowało się w paczce 1. Czarnuszka 2. Proszek do pieczenia 3.Orzeszki pinii 4.Lubczyk mielony 5.Grill Argentyński 6. Kurczak klasyczny Zobacz więcej
Może i nie jesteśmy serowarami, ale ser potrafimy zrobić i to nie byle jaki ;) Najgorsze w tym wszystkim było oczekiwanie, ale opłacało się, bo ser wyszedł naprawdę boski. Lepszy od tych ze sklepów, a Zobacz więcej
Ser podpuszczkowy dojrzewający Śniadania Zupy Obiady Kolacje Sałatki Przekąski Pieczywo Ciasta i desery Dania z dynią Wielkanoc Boże Narodzenie O mnie Cookie Policy Ser podpuszczkowy dojrzewający Ze Zobacz więcej
Aleksandra
Aleksandra Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Aleksandry
DOMOWY SER PODPUSZCZKOWY

DOMOWY SER PODPUSZCZKOWY 557

Naszym kolejnym kilkudniowym projektem kulinarnym był ser podpuszczkowy, który śmiało można nazwać a'la korycińskim. Podpuszczkę kupiliśmy na allegro (kupiliśmy 17 gramów i zapłaciliśmy około 19 zł). Zobacz więcej
Ser robiony na podstawie ulotki, którą dostałam robiąc zakupy serowarskie w jednym ze specjalistycznych sklepów internetowych. W ogóle to w ostatnim czasie sporo serów robiłam, bo miałam dostęp do Zobacz więcej
Domowy wyrób kiełbasy - co warto wiedzieć? - Blog kulinarny Pysiagotuje.pl Dania główne Dania i potrawy mięsne Dania wegetariańskie Dania z makaronem Zapiekanki Zupy Desery Ciasta Przekąski Poradnik Zobacz więcej
Dzień dobry! Jak wiecie od już w sumie kilku lat samodzielnie przygotowujemy chleb na zakwasie, nawet gdybyśmy chcieli jeszcze wrócić do kupnych, to już niestety nie jest "ten" smak. Nie ma lepszego Zobacz więcej
Marzy mi się serowarnia... Ale ponieważ denerwują mnie nierealne mrzonki (serowarnia wymaga i miejsca, i inwestycji), próbuję moje marzenie urealnić inaczej. I tak ser z powodzeniem można robić we Zobacz więcej
Do produkcji domowego sera - oprócz składników o których poniżej - potrzebne będą: * duzy 5l garnek z pokrywką * termometr kuchenny (od biedy można użyć lekarskiego) * sito lub durszlak * gaza, muślin Zobacz więcej
Na podstawie ogólnych wytycznych serowarskich i wielu już przetestowanych przepisów uwarzyłam ser, który miał być w miarę prosty, bez dłuższego dojrzewania, lekko dziurkowany. No i po prostu miał Zobacz więcej
O kozim mleku od dawna już marzyłam i pewnie nie raz już o tym wspominałam. Ale nie sztuka kupić kozie mleko w sklepie. Nie chcę robić sera z mleka pasteryzowanego i to jeszcze niewiadomego Zobacz więcej
Część sera, którego warzenie opisałam poprzednio, po wyjęciu z solanki pokroiłam na kawałki i obtoczyłam w przyprawach. Wyszło pysznie, gdyż serek był dość słony, przyprawy wyraziste, więc smak Zobacz więcej
Pokazywałam już wam mój pierwszy ser żółty, czyli Goudę. Ale moim pierwszym serem zrobionym z użyciem podpuszczki był ser w typie pochodzącego z Podlasia sera korycińskiego (Chronione Oznaczenie Zobacz więcej
Ten serek robiłam dopiero 2 razy, wiec, byćmoże, nie jest jeszczeideałem,zwłaszczajeżelichodzioserowe dziurki - jakośma ich mało.Ale to tylko sprawawyglądu, bo poza tym jest bardzo smaczny. A im Zobacz więcej
Delimamma
Delimamma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Delimamma
Domowy wyrób sera

Domowy wyrób sera 111

Miała najbardziej niebieskie oczy jakie widziałam, ciemniejszą skórę smaganą wiejskim słońcem, gdy przyjeżdżaliśmy do niej na miesięczne wakacje już pierwszego dnia naszego pobytu płakała z powodu Zobacz więcej
Ten ser wymyśliłam:-). Ciekawa byłam, co się stanie, gdy dodam soku pomidorowego. Taki eksperyment. Jak się okazało, można tak robić:-). Sądziłam tylko, że ser wyjdzie bardziej czerwony w związku z Zobacz więcej